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Timballo di pasta con zucca, speck e scamorza affumicata
Puoi fare la pasta gratinata al forno con zucca, speck e scamorza affumicata in teglia e anche a forma di timballo o piccoli timballi monoporzione utili per (...)
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Melanzane in pastella alla nepitella
Melanzane in pastella alla nepitella,ottime e croccantissime. Deliziose fette di melanzane passate prima in una golosa pastella e poi impanate e fritte. Adoro (...)
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Caldo di canna da zucchero Brasile
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Crema caramel al cocco
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Maccheroni con peperoni ammollicati
Un bel piatto di pasta ben condito spesso risolve più di un buon discorso. Sarà per questo che tanti accordi, affari e contratti si chiudono a tavola dopo aver (...)
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Polpette di ricotta al sugo
Polpette di ricotta Le polpette di ricotta al sugo sono un secondo vegetariano sfizioso e che mi ha conquistata al primo assaggio. Si tratta di una ricetta (...)
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Risotto al tartufo nero e gorgonzola
Ingredienti: 500g riso vialone nano, 20g tartufo nero grattugiato a fori larghi, 200g gorgonzola dolce, 170ml vino bianco, 1.5lt brodo vegetale, 1 spicchio di (...)
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Roadtrip da Porto a Lisbona
Porto, Lisbona, Coimbra, Nazaré, ecc. Il Portogallo offre così tante destinazioni meravigliose che è difficile fare una selezione o sceglierne solo alcune. (...)
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Pasta con zucca e feta
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Pelle di Pollo
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Trippa alla parmigiana, ricetta tradizionale italiana
Trippa alla parmigiana il classico secondo piatto della cucina povere, qui non ci sono mezzi termini: o lo si ama, o lo si odia. Le frattaglie sono da sempre (...)
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Crocchette morbide di tonno per aperitivo e antipasto
Le crocchette morbide di tonno sono ideali sia come aperitivo, in dimensione ridotta, come antipasto o come sfizioso secondo. L'articolo Crocchette morbide di (...)
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Tagliatelle di zucca con porcini e castagne
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Zucca e patate gratinate al microonde
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Zabaione al prosecco
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