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Schiacciata al pecorino senza lievito
La Schiacciata al pecorino senza lievito è una delle innumerevoli versioni che si può realizzare con un semplice impasto di farina, acqua, olio extravergine di (...)
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Petto di pollo gratinato al formaggio
Ottimo e sfizioso il Petto di pollo gratinato al formaggio. E’ una ricetta semplicissima ma un poco lunga nella preparazione e però…e però ne vale la pena. E’ (...)
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Cime di rapa in padella: un contorno che apprezzo moltissimo! Ho assaggiato le cime di rapa per la prima volta proprio in Puglia e da allora quando le trovo (...)
Menta e peperoncino
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Biscotti Pulcino per Pasqua
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Sformato di zucca allo speck
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