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Crema pasticcera di Rita Busalacchi
Ho deciso di scrivere un post dedicato alla crema pasticcera di Rita Busalacchi, dopo averla rifatta per riempire le zeppole di San Giuseppe ed averla (...)
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Fagottini di asparagi e prosciutto
I fagottini di asparagi e prosciutto sono un ottimo antipasto, da presentare durante un brunch oppure come antipasti prima di un pranzo o una cena. Devono (...)
L'Appetito vien mangiando con Lucia
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Crepes panna e fragole, dolci semplici e freschi
Golose crepes panna e fragole per un dessert semplice da preparare, fresco e irresistibile. Un dessert che piace proprio a tutti, la ricetta è d’ispirazione (...)
Beatitudini in Cucina
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Sorbetto al Limone fatto in casa senza gelatiera
Il sorbetto al limone è un classico fine pasto, ma come fare a replicarlo a casa senza la gelatiera? seguite la nostra ricetta per un risultato assicurato.
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Saltimbocca con bacon ed emmenthal
Saltimbocca con bacon ed emmenthal, uno sfizioso piatto.La lonza è un tipo di carne molto magra che si cuoce in poco tempo quindi è ideale per preparare i (...)
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Cozze cotte con panna acida e patatine fritte
Un classico della gastronomia della Francia: moules et frites, cozze cotte con panna acida e servote con patatine fritte. Related posts: Galette bretonne (...)
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Torciglioni di pasta sfoglia allo speck in 5 minuti
I torciglioni di pasta sfoglia allo speck sono uno stuzzichino semplice e veloce, da preparare anche all'ultimo minuto, per un aperitivo sfizioso fatto in casa (...)
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Budino alla menta e cioccolato
Ingredienti: 700ml latte fresco, 120ml sciroppo alla menta (il mio, leggi qui), 70g zucchero, 70g amido di mais, 50g cioccolato fondente a pezzettini, 10g (...)
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Lambiccato: vino bianco dolce e armonico della Campania
Il lambiccato è un vino bianco dal sapore dolciastro e delicato, con note vellutate e fresche: tipicamente campano, questo vino viene prodotto nella costiera (...)
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Colomba pasquale con macchina del pane, ricetta semplice
Colomba pasquale con la macchina del pane La classica colomba pasquale realizzata con l’aiuto della macchina del pane, con un ottimo risultato.
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Torta morbida con marmellata Fiordifrutta Bio mandarini e curcuma
Conoscete la torta morbida che si realizza nello stampo da crostata? Credo proprio di si, ormai e un must nel web e grazie al fondo rialzato dello stampo si (...)
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Torretta di gallette con avocado e salmone selvaggio affumicato
Ecco un piatto unico alla portata di chiunque, la Torretta di Gallette con Avocado e Salmone Selvaggio Affumicato. Il martedì son solita mangiare avocado e (...)
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Risotto con barbabietole e quark
Ingredienti: 340g riso Carnaroli, 500g barbabietole cotte a pezzetti, 250g quark, 1.2lt brodo vegetale, 130ml vino bianco, 70g cipolla rossa a spicchi,1 (...)
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Cannelloni di carne al forno ripieni con besciamella
I cannelloni di carne al forno sono una ricetta tipica della tradizione emiliana, di quelli che richiamano tutti i profumi e i sapori sprigionati dalle cucine (...)
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Chocolate chip cookies di Martha Stewart
Inutile girarci intorno quello che rende i veri Chocolate Chip Cookies americani VERI sono le gocce di cioccolato... che non sono quelle micro cosette dure (...)
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Pastiera napoletana ricetta e segreti per prepararla perfetta
La pastiera napoletana è il più classico dei dolci napoletani che non può mancare per la Santa Pasqua. Un guscio di pasta frolla che racchiude una crema a base (...)
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Patate e peperoni in padella: ricetta semplice
[introduzione] Patate e peperoni sono un contorno che amo molto e che generalmente preparo in padella, per non dover accendere il forno. ???? Una volta pronti, (...)
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Crema di asparagi con gamberi spadellati, quenelle di ricotta, coulis di mango i cialde di riso croccante
Eccomi con la seconda ricetta che nasce dal risultato del Gioco degli Ingredienti che ho proposto su Instagram: crema di asparagi con gamberi spadellati, (...)
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Cornetti salati ricetta furba
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