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Gambero rosso con polvere di spinaci e maionese allo zenzero
Ricordate che il pesce crudo, prima di essere preparato e servito, deve essere abbattuto o congelato (il tempo di abbattimento dipende dalla temperatura e va (...)
Tra pignatte e sgommarelli
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Fiori di zucca al parmigiano
Una ricetta semplice e veloce quella dei fiori di zucca al parmigiano, cotti in padella, non fritti si preparano in pochi minuti e vengono apprezzati da adulti (...)
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Risotto alla lavanda
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Torta cocco e pesche senza cottura
La Torta Cocco e Pesche Senza Cottura è una torta estiva facilissima da realizzare ma allo stesso tempo veramente deliziosa. Si prepara utilizzando solamente (...)
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Cosciotto di tacchino alla birra in pentola
Il Cosciotto di tacchino alla birra cotto in pentola è un secondo piatto di carne molto gustoso, economico e anche molto accattivante alla vista. Questo (...)
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Bon Tajer Dolomais snack di polenta integrale
Avviso per tutti gli amanti degli snack: “è arrivata Bon Tajer… sono arrivate le Dolomais!”. Deliziose e sfiziose “croste di polenta” da sgranocchiare quando (...)
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Insalata di pollo con salsa Worcester
Buongiorno.. eccoci arrivati alla fine della settimana lavorativa.. almeno per chi come me vive a Roma.. infatti domani è festa dei SS. Pietro e Paolo
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Pasta frolla salata
La frolla è diventata ormai un mio cavallo di battaglia , sarà che oltre allo spessissimo uso che ne faccio , essenzialmente per crostate e torte di frutta , (...)
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La drip cake a tre piani del Napoli è la soluzione per un tifoso del Napoli, amante del cioccolato, con doppia farcia di chantilly e crema al Kinder Bueno e (...)
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Marmellata di pomodori verdi e zenzero
Chapeau davanti ad un semplice tagliere di formaggi reso originale se abbinato con una confettura di pomodori verdi, un connubio vincente in grado di stupire e (...)
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Pasta Scamorza zucchine e speck al forno
Gustosa e filante, la pasta scamorza zucchine e speck è un primo piatto veloce e facilissimo da preparare, adatto anche a chi ha poca dimestichezza con i (...)
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Torta invisibile di zucchine
Concedersi tempo.Lo scorso fine settimana mi sono concessa tre giorni di riposo. A differenza di Chiara, io ho costruito una lunghissima "to do list" di cose (...)
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Torta Kinder Bueno senza cottura
La torta Kinder Bueno senza cottura è un dolce fresco e goloso che piace sempre a tutti e finisce in un attimo! Una torta fredda, molto simile ad una (...)
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Tajarin con sugo di pomodoro fresco, finferli estivi e fiori di zucca
Oggial Km 0portiamo in tavola cibi e tradizioni culinarie nostrane.Da noi, in Piemonte, come in tutte le regioni d'Italia, ci sono tantissime sagre e fiere di (...)
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Finale del meat free contest di maggio-giugno
Ed eccoci giunti al termine del Meat Free Contest di Maggio-Giugno, un contest che ho ospitato con tanto piacere e per questo devo ringraziare Barbara, (...)
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Crostata di Frutta Fresca
Mi piacePasserei ore a fare crostate di frutta, in estate rigenerano corpo mente ed animo
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Torta frullata di pompelmo e amaretti
Ingredienti: 280g spicchi di pompelmo rosa, 300g zucchero, 3 uova, 120ml latte, 70ml olio di semi, 290g farina O, 50g amaretti sbriciolati grossolanamente, 1 (...)
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