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Fusilli pugliesi con friggitelli
Poco tempo e pasto veloce , composto da un primo sempre gradito ed un contorno .Unico ingrediente che volevo utilizzare , friggitelli ..va bene mi immergo (...)
Cucina sotto a livara
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Portatovagliolo primaverile fai da te
Portatovagliolo, primaverile. Partendo sempre da una idea di recupero ecco che ho realizzato questi semplicissimi ma carini, almeno secondo me, portatovaglioli (...)
Pane & Tulipani
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Torta mimosa alle fragole, ricetta originale per la Festa della Donna
Si avvicina la primavera e puntuale come tutti gli anni...la festa della donna!In questo periodo, come tutti ben sanno, il fiore simbolo per eccellenza è la (...)
Polvere Di Zenzero Candito
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Torta Mantovana di Prato
Questo è un dolce toscano, una torta con base morbida tipo torta margherita ma arricchito di mandorle e pinoli. Uno di quei dolci buoni, profumati e con (...)
La Cucina di Liana
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Hamburger di pesce gallinella
Scroll down for English version. Hamburger di pesce gallinella Questo secondo piatto vi sorprenderà! Il pesce è sicuramente tra i miei alimenti prediletti. Mi (...)
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Zuppa di cereali e lenticchie al pomodoro
Per una cena gustosa e genuina ho preparato questa zuppa di cereali e lenticchie al pomodoro… è piaciuta a grandi e piccini!! Ingredienti per 4 persone: 320 g (...)
Le ricette di mamma Lùisa
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Torta di albumi al cacao con pere e nocciole
Ci voleva una nevicata a marzo per trattenermi tutto il giorno in casa e trovare l'ispirazione per fare un dolce con quei pochi ingredienti che avevo a (...)
La cuoca in viola
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Treccia di sfoglia con cioccolato
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Bicchierino goloso ai lamponi senza uova latte e zucchero
Oggi oltre a darvi un'idea per una colazione sana, golosa e super veloce (potete prepararla anche la sera prima) vi voglio la raccontare dalla mia nuova (...)
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Candito veloce
Il mese di Marzo tiene fede alla sua fama pazzerella a anche di più, arruffando nuvole e idee in questi giorni di alterne piogge e vento, con un sole che si (...)
Parole di contorno
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Conchiglioni senza glutine con ricotta cavolo nero e salmone affumicato
Per fare questa pasta al forno servono dei conchiglioni belli grandi, da poter riempire con la farcia. Anche senza glutine ora si trova di tutto e di più. (...)
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Chips di kale e proprietà benefiche
Ho già accennato (e usato in una ricetta) in precedenza del cavolo riccio, della stessa famiglia del cavolo nero, e meglio conosciuto tra i superfood con il (...)
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Panna cotta con coulis di fragole
La panna cotta è un dolce semplicissimo che si può arricchire con i più svariati ingredienti: frutta, caffè, cioccolato ecc....a me piace farla in purezza, (...)
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Trippa all'arancia
Scritto a quattro mani da Stefania Pianigiani e Sabrina Somigli, ed illustrato da Rakele Tondini, nelle sue 128 pagine il volume "Appetiti Estremi" ci (...)
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Riso venere con pesce spada
Il riso venere con pesce spada è un ottimo piatto dai sapori armoniosi ed equilibrati. Ho scoperto da poco più di un anno questa particolare tipologia di riso, (...)
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Tramezzini veloci con crema di formaggio salmone e prosciutto
Tramezzini veloci con crema di formaggio, salmone e prosciuttoIl perché metà sono preparati con il salmone e metà con il prosciutto è semplicemente perché non (...)
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Stoccafisso alla nizzarda
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 800 g di stoccafisso già ammollato 500 g di patate 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo prezzemolo tritato 1 peperoncino piccante (...)
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Matimonio in ospedale per il padre malato
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Arrosto insolito di cavolfiore intero
Sono venuta a conoscenza di questa ricetta guardando la tv, durante una puntata di "Detto Fatto" su raidue e mi è sembrata subito un'idea molto carina: (...)
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Panino con salsiccia e pecorino sardo
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Pici con asparagi selvatici e pancetta
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