Ricette del dom, 30 ago 2015

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lun, 31 ago

Ricette

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23:14

Verdure estive spadellate al profumo di basilico

72 0Salva
Un problema di fondo non so come chiamare questa ricetta, una padellata di verdure che faceva mia nonna, non è Ratatouille che si fa in Provenza perchè non c'è (...)
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23:10

Cordon bleu di zucchine fritte o al forno

10 0Salva
Visit Kikakitchen Cordon bleu di zucchine I cordon bleu di zucchine sono un secondo piatto molto sfizioso. Tra le ricette con zucchine questa è una delle più (...)
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22:56

Crema al caffè fredda facile e veloce

29 0Salva
Appunti di ricette; ricette espressa veloce per chi non ama molto perdere tempo. Anche se non ha lo stesso gusto uso il caffè o l'orzo solubile, in particolare (...)
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22:27

Fresca idea di gazpacho spagnolo, zuppa fredda di verdure crude

27 0Salva
Altra delizia estiva, tipicamente spagnola, apprezzato soprattutto in Andalusia, il Gazpacho è una zuppa fredda a base di verdure crude: peperoni, pomodori, (...)
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22:16

Gelato di soia al caffè

26 0Salva
Oggi vorrei dedicare il mio post alla carissima Milena, del blog" Donaflor", che ho conosciuto a luglio in Puglia nel posto dove lei vive, prima mi ha ospitato (...)
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21:52

Linguine alle vongole

41 0Salva
Eccomi nuovamente in cucina dopo 2 mesi di vacanze. Ho ripreso con una ricetta molto facile e tanto buona, le linguine alle vongole. Un piatto napoletano che (...)
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19:52

Spaghetti con feta, pomodoro e pesto

25 0Salva
Ricetta velocissima di fine estate..potete usare la pasta che preferite, io solitamente la preparo con un tipo un po’ruvido, così il condimento rimane ben (...)
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18:58

Tiramisù ai frutti di bosco

35 0Salva
Tiramisù ai frutti di bosco: semplice, gustoso e veloce. Ingredienti: 1 pan di spagna 500 gr. di panna da montare 500 gr. di mascarpone 4 uova 500 gr. di (...)
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18:28

Biscotti al Philadelphia con Nutella o marmellata

59 0Salva
I biscotti al Philadelphia con Nutella o marmellata sono dei morbidi biscotti preparati con formaggio Philadelphia, a forma di palline, con ripieno di (...)
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18:00

Sughetto alla granseola

16 0Salva
Per preparare questa ricetta bisogna armarsi di un po’ di pazienza, ma ne vale veramente la pena: sughetto alla granseola. Ingredienti: 1 granceola di circa 1 (...)
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16:35

Sandwich del Santone

35 0Salva
Ingredienti per 2 sandwiches 6 fette di pane bianco per sandwiches senza bordi 6 fette di bacon 2 fette grandi di pomodoro per insalata zucchine arrostite (4 (...)
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16:31

Burger di melanzane

16 0Salva
Ingredienti (per circa 5 burger): 500 g di melanzane 80 g di pane secco 1 cucchiaio raso di prezzemolo tritato sale qb 1 cucchiaino di farina di semi di lino (...)
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16:29

Lasagna di zucchine e pesto

18 0Salva
Lasagna di zucchine e pesto…che dire con tanto malincuore, le zucchine del mio orto stanno quasi per scomparire, cosi con le ultime raccolte ho deciso di (...)
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15:56

Domenica con amici e bruschetta: ricetta classica

26 0Salva
E’ proprio difficile immaginare una grigliata tra amici senza pensare alla bruschetta come apertura. Che sia la classica con pomodoro o con qualche tocco in (...)
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15:42

Gazpacho con mozzarella

11 0Salva
Un antipasto fresco e leggero ideale per l'estate!!Ingr:500 gr: di pomodori maturi e sodi1/2 peperone rosso1 piccolo cetriolo1 cipolla1 spicchio d'aglio3 (...)
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15:41

Conchiglioni alla Bolognese con ragù e besciamella

14 0Salva
Primo piatto succulento che ricorda la lasagna bolognese; un delizioso ragù e un cucchiaio di besciamella sono il ripieno delle nostre conchiglie ….qualche (...)
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15:09

Crostata morbida di prugne caramellate

62 0Salva
Crostata morbida di prugne caramellate…una vera e semplice golosità. La crostata morbida di prugne caramellate e un dolce morbido dalla consistenza leggermente (...)
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15:04

Crostata con marmellata

17 0Salva
Ingredienti per uno stampo da 25-26 cm.Per la pasta frolla:300 gr di farina 00;150 gr di burro;130 gr di zucchero a velo;3 tuorli d'uovo;scorza di un limone (...)
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15:03

Plumcake salato con pomodori secchi e ricotta

90 0Salva
Il plumcake salato, così come tutti i pani conditi è un versatile sostituto del pane, o può arricchire buffet e antipasti.Questa è una versione con ricotta e (...)
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13:46

Budino di cioccolato con liquore

33 0Salva
Ingredienti: 200 g burro 250 g zucchero 12 tuorli d'uovo sodo cioccolato 3 bicchierini vino rosolio biscottini liquore (o vino bianco) Caldo e umidità sono (...)
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13:41

Come preparare la salsa spagnola, base di molte salse

26 0Salva
Ingredienti: per 4 persone. 250 cl fondo bruno di vitello 125 g roux bruno 100 g concentrato di pomodoro Per la Mirepoix Grassa: 30 g pancetta a dadini 30 g (...)
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13:39

Torta panna e fragole

40 0Salva
Oggi è domenica… e domenica vuol dire dolce!!! No? Sopratutto se da domani si riprende a lavorare… bisogna consolarsi in qualche modo!!! Dopo mesi e mesi (...)
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13:28

Magnifici vini della Sardegna: Arborea vino fruttato e facile da bere

17 0Salva
L'area vinicola che coinvolge la denominazione di origine controllata Arborea DOC si trova in provincia di Oristano nella zona orientale che si estende oltre (...)
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13:14

Magnifici vini della Sardegna: Alghero, un vino con carattere territoriale

10 0Salva
L'area vinicola a cui è associata la denominazione di origine controllata Alghero DOC è quella che circonda l'omonima cittadina, di estensione abbastanza (...)
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13:00

Risotto agli spinaci

54 0Salva
Ho sempre amato il riso, ma da quando ho scoperto quello integrale il mio amore è triplicato! Inoltre i risotti sono sempre perfetti, mai scotti, non diventano (...)