Ricette del dom, 23 ago 2015

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lun, 24 ago

Ricette

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20:09

Mezze maniche con polpettine di sarde

16 0Salva
Una ricetta tradizionale di un gusto unico che non può non piacere. Un piatto semplice ed economico, ma ricco di sapori e profumi intensi. Stavolta , visto che (...)
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19:48

Gubana in cassetta, dolce tipico friulano in versione coreografica

12 0Salva
Questo dolce tipico friulano è il preferito di mio marito, lo preparo per il suo compleanno e a Natale. Di solito si cuoce in forma circolare ma stavolta ne ho (...)
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19:47

Meditazione e cucina: un weekend di benessere a Canossa

17 0Salva
Finalmente è nato questo Evento! 24 e 25 Ottobre, presso Casa Corra, a Canossa (Reggio Emilia) un bellissimo weekend di meditazione. Meditation&Cooking: a way (...)
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19:22

Torta al cacao aromatizzata al rum con lamponi e more glassate al cioccolato fondente

93 0Salva
Eccomi nuovamente a pasticciare dopo una meritata pausa estiva.E... come dice una nota pubblicità fate l'amore con il sapore,cosa c'è di meglio della (...)
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19:07

Funghi alla Mediterranea

26 0Salva
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19:01

Ratatouille di verdure al forno

146 1Salva
Oggi abbiamo provato questo piatto a base di verdure, tipico della cucina francese, disposte a spirale, in modo di avere anche una bella presentazione (...)
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18:54

Granita di anguria e basilico ricetta semplice e rinfrescante

15 0Salva
La granita di anguria e basilico è un dolce freddo molto gustoso e semplice da preparare, necessita di pochissimi ingredienti e può essere servita sia a fine (...)
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18:51

Tagliatelle con funghi champignon, zafferano, prosciutto crudo croccante e cialda di parmigiano

26 0Salva
Un'estate atipica la nostra e, nonostante manchi poco meno di un mese alla sua conclusione, sembra non essere ancora cominciata.Non parlo del sole e del mare (...)
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18:38

Torta salata con melanzane

31 0Salva
TORTA SALATA CON MELANZANE INGREDIENTI : X 12 PERSONE1 rotolo di pasta sfoglia300 g melanzane grigliate (anche surgelate)4 uova ; sale, pepe qbaglio in polvere (...)
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18:24

Terrina di ricotta e pesche

59 0Salva
Un dolce leggero ma molto goloso! Visto pochi giorni fa su un giornale di cucina e subito fatto... una bontà!!Ingr:5 pesche200 gr: di Philadelphia250 gr: di (...)
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17:52

Mezze penne con salsiccia e zafferano

102 0Salva
Domenica piovosa :( ma per pranzo o cena un buon piatto di pasta gialla come il sole che riporta allegria in tavola :)Mezze penne con salsiccia e zafferanoPer (...)
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17:43

Gratinatura da chef: come preparare verdure gratinate deliziose

11 0Salva
Ebbene si, lo ammetto, ho sempre gratinato le verdure con il pangrattato, oltre agli altri ingredienti. Buona, ma.. non lo so, mancava qualcosa. Solo l’altra (...)
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17:36

Frittelle di fiori e zucchine

52 0Salva
E dopo i fiori di zucca ecco delle squisite frittelle di zucchine.Quest'anno sto avendo notevoli difficoltà a trovare le zucchine genovesi, in compenso il (...)
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16:51

Fiori di zucca fritti con pastella di farina e birra

56 0Salva
Anche quest'estate è stata caratterizzata dall'abbondanza sulla nostra tavola di zucchine e melanzane.Dopo una lunga pausa il mio blog riparte con dei (...)
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16:38

Freselle al Pomodoro

19 0Salva
Le freselle al pomodoro napoletane sono delle semplici bruschette preparate con un pane croccante, sottoposto ad una doppia cottura, conosciuto come fresella, (...)
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16:19

Cetrioli all'aglio di Resia con cipolla rossa e zenzero

39 0Salva
In Friuli esistono numerose aziende che producono ortaggi unici e rari, come l'aglio di Resia, o la cipolla di Cavasso, tutti due fanno parte del presidio slow (...)
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16:16

Pane belga alla birra con lievito madre

14 0Salva
Pane Belga alla birra con Lm….pane eccezionale dalla consistenza morbidissima preparato con due farine e birra chiara. Per qunto riguarda la birra potete (...)
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16:16

Peppa Pig per Filippo, torta di pasta di zucchero per bambini

29 0Salva
Ancora una torta Peppa Pig...è gettonatissima questa maialina dai piccolini, questa è per Filippo un bimbo di 3 anni! Per ingrandire cliccare sulle fotopan di (...)
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16:05

Torta di mele rovesciata

37 0Salva
Ingredienti:per una tortiera di 20 cm:1 mela e mezza3 uova100 g di zucchero150 g di burro morbido100 ml di latte1 lievito per dolci250 g di farinauna decina di (...)
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15:18

Tramezzini al salmone per buffet o cena tra amici

104 0Salva
Mi piace molto usare in cucina il pane per i tramezzini soprattutto in estate , ci si puo' davvero sbizzarrire.Eccovi la mia ultima proposta, da proporre a un (...)
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15:14

Biscotti con muesli fatti in casa ricetta facile

146 2Salva
Ingredienti (50/60 biscotti):100 gr di farina 00350 gr di muesli (io ho usato quello croccante con nocciole e cioccolato della Coop)1 uovo90 gr di burro150 gr (...)
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14:36

Muffin alle mandorle e mele

10 0Salva
I muffin sono dei dolcetti soffici come il pane che prevedono una lavorazione davvero molto semplice. La loro nascita risale al 1703 in Inghilterra dove (...)
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14:33

Bavarese al caffè

107 1Salva
BAVARESE AL CAFFE'INGREDIENTI:3 tuorli120 gr. di zucchero250 gr. di panna montata250 gr. di latte4 fogli di colla di pesce -gelatina per dolci (10 gr)1/2 mis. (...)
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14:26

Pesche con cacao e amaretti

70 0Salva
Chi legge questo blog sa che non amo le "ricette della nonna".Così come detesto la crostata della mamma, la torta della zia, le lasagne del parroco e i (...)
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14:25

Parmigiana bianca di zucchine e patate

139 1Salva
Parmigiana bianca di zucchine e patateQuello che amo dell' estate è la frutta e la verdura...c'e tantissima varietà, un tripudio di profumi,colori e (...)