Ricette del ven, 31 lug 2015

102 Nuove ricette culinarie

gio, 30 lug
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sab, 1 ago

Ricette

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23:42

Pasta fredda al pesto

56 0Salva
La Pasta Fredda al Pesto è un ottimo primo piatto freddo, ottimo con questo caldo. Veloce da preparare, da lasciare in frigo fino al momento di servirlo, per (...)
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23:29

Spätzle alle erbe spontanee con pomodoro pachino e formaggio di capra

24 0Salva
Una mia ricetta vecchia rivisitata dai spätzle al basilico, che poi ho provato con i spätzle alla rucola, invece per questa versione ho adoperato le erbe (...)
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23:27

Yogurt cake con crema al cioccolato e granella di mandorle

88 0Salva
Eccomi con un’altra ricetta estiva per gli amanti dei dessert senza cottura Del resto con questo caldo la voglia di accendere il forno è quasi pari a zero ma (...)
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23:22

Japanese cotton cheesecake

47 0Salva
Ciao a tutti!Oggi vi propongo una ricetta molto particolare, una cheesecake diversa da quelle anglosassoni che siamo abituati a mangiare, una ricetta di (...)
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23:18

Canederli di Speck

88 0Salva
Ricetta che avevo in archivio da tanti anni, la pubblico adesso per comodità, comunque da me questa mattina c'erano 16°, lo so che in pianura padana c'è molto (...)
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23:00

Pesche bianche al Gewürztraminer

10 0Salva
Appunti di ricetta estiva che richiede un vino profumato ho scelto il Gewürztraminer, perchè lo trovo molto interessante molto profumato ma non tanto da non (...)
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22:42

Pan di spagna morbidissimo all'acqua

7 0Salva
Lavorando come cake design ho le mie preparazioni di base che mi assicurano sempre un’ottima riuscita, ma ieri ho letto di una ricetta di pandispagna con (...)
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22:35

Budino al pistacchio con panna montata e gocce di cioccolato

33 0Salva
Budino al pistacchio con panna montata e gocce di cioccolatoIngredienti :2 buste di Preparato per Budino al Pistacchio Cameo1 l latte200 g panna montatagocce (...)
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22:05

Smoothie al pomodoro Portofino

44 0Salva
Appunti di ricetta, Smoothie al pomodoro che ho preso in un bar a Portofino per un aperitivo rinfrescante completamente analcolico, non l'avevo mai provato con (...)
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21:35

Carpione leggero

200 1Salva
Mamma mia...è passato davvero tanto tempo dall'ultimo post!D'altra parte stanno accadendo un sacco di cose, stiamo vivendo tanti cambiamenti e inevitabilmente (...)
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21:27

Pizza in teglia

68 0Salva
Siamo nel pieno dell'estate e non avrei mai pensato di "faticare" cosi tanto per fare una cosa che amo mangiare.... la mia adorata pizza!Quest'estate c'è una (...)
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21:20

Lumachine di mare al pomodoro

433 7Salva
Ciao a tutti qualche settimana fa al supermercato ho visto le lumachine di mare (che adoro) surgelate e mi sono detta "Dai proviamo a cucinarle".Devo dire che (...)
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21:13

Melanzane d'epoca: un regalo ingombrante e meraviglioso

45 0Salva
Quando ho deciso di cambiare casa sapevo per esperienza che il trasloco mi avrebbe fatto chiedere dove cavolo avevo tenuto tanta roba in così poco spazio e (...)
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21:09

Buone vacanze: prendo una pausa da tutto

31 0Salva
Parto per le vacanze e questa volta stacco davvero tutto.Niente ricette e post programmati, nessuna connessione se non per le EMERGENZE ed i saluti in famiglia (...)
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20:59

Biscotti farfalla decorati per Rebecca

15 0Salva
Un biscottone decorato per RebeccaAlla prossimaROBIN
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20:11

Marmellata di Peroche e Porto

19 0Salva
RAGAZZE CHE SPAVENTO!Mercoledì sera subito dopo aver pubblicato l'ultimo post ho ricevuto la telefonata della ragazza di mio figlio che avevano fatto incidente (...)
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20:06

Mousse di pere, zenzero e menta con prosciutto di san daniele

33 0Salva
Martedì scorso, 28 Luglio, ero a Expo 2015, per la terza settimana di appuntamenti della Giostra dei Sapori ‪con un cooking show in Piazza Beretta 1812 ‪, dove (...)
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19:44

Sull'attenti e tronchetti di cetriolo al tonno e sac a poche

16 0Salva
Il dolore indurisce...Il grande dolore indurisce maggiormente...Antonia S. Byatt (1936)Per chi possiede un orto quando frutta e verdura arrivano a maturazione (...)
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19:42

Voglia di fresco: ricetta di gazpacho

21 0Salva
anzi, direi che è proprio un bisogno, con il caldo di questi giorni. E che cosa c'è di più fresco di un gazpacho? Non lo faccio spesso, qualcuno che storce il (...)
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19:06

Gnocchi con crema di cipolle allo zafferano

23 0Salva
Patate e cipolle, due tra i cibi più poveri che ci siano, Sicuri? Sicuri sicuri? Beh, se le patate diventano gnocchi e le cipolle una crema colorata e (...)
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19:00

Pan di Spagna in padella

9 0Salva
SENTO CALDO!! Non ce la faccio ad accendere il forno, ma non posso rinunciare a fare dolci! Così ci ho provato e il risultato mi ha proprio soddisfatto: ho (...)
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18:45

Tortino senza glutine al microonde

76 1Salva
Voglia di dolce ma troppo caldo per accendere il forno? Un dessert veloce per un ospite inatteso? Una merenda sana e salutare per i bambini? Ma c’è il (...)
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18:03

Pane di Bugs Bunny con carote e lievito madre

42 0Salva
Ehh, What's up, Doc?Bugs Bunny was probably my favourite cartoon caracter when I was a kid.Funny, laid back and always getting the better of any situation he (...)
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18:03

Salvare le forme con mousse di albumi al cacao

23 0Salva
Spuma di albumi al cacaoQuella voglia di qualcosa di buono: una crema, una mousse, una spuma al cioccolato!Si, ma dietetica, con gli albumi.Come dire qualcosa (...)
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17:39

Sicurezza in cucina con bambini: regole e suggerimenti

29 0Salva
Abbiamo parlato già di come sia importate lavorare in sicurezza quando si cucina con i bambini, ma ci sono importantissime regole che valgono anche quando a (...)