Ricette del mer, 30 apr 2014

266 Nuove ricette culinarie

mar, 29 apr
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gio, 1 mag

Ricette

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23:46

Confettura di fragole

31 0Salva
Due anni fa mi ero cimentata per la prima volta nella preparazione della confettura, per la precisione quella di fragole (con la pectina è proprio rapida!). Mi (...)
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23:44

Quadrotti dolci alle pere per merenda energetica e dessert

25 0Salva
Merenda energetica per il pomeriggio e dessert per stasera. Ne ho bisogno, dopo le grandi pulizie di ieri. E per di più era domenica, giorno che dovrebbe (...)
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23:44

Scaloppine di tacchino in agrodolce

15 0Salva
Da un po' di tempoil mio "cruccio culinario" è diventata la cena. Che è anche motivo di blande e pacifiche dispute famigliari: io sostengo la praticità, ma (...)
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23:42

Piccoli cake al pesto con protagonisti degli apericena

63 0Salva
Una veloce capatina per lasciarvi la ricetta di altri importanti protagonisti dei miei apericena di inizio luglio. I piccoli cake al pesto diLauranon mancano (...)
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23:41

Risotto al burro di basilico

14 0Salva
Qualche sera fa, ancora una volta sfogliando la mia adorata agenda delle ricettine, mi sono resa conto che in vent'anni (vent'anni!!!) di appunti e spunti (...)
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23:41

Muffins allo speck e latticello

14 0Salva
Eccomi di nuovo a parlarvi della cena d'emergenzadi qualche sera fa con una delle portate che hanno contribuito notevolmente alla mia "salvezza".Sempre fedele (...)
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23:39

Rotolo alle mandorle con croccante al caramello

45 0Salva
Con oggi, e con il dessert che ha concluso la rocambolesca avventura, si conclude la vicenda della cena d'emergenza della quale vi ho già parlato in diversi (...)
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23:38

Gnocchi di farina di ceci con pesto di zucchine

33 0Salva
Stamattina avevo intenzione di dare il via al mio giro di perlustrazione alla ricerca di colei che mi auguro succederà quanto prima alla mia ormai (...)
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23:37

Budino al cioccolato bianco e mandorle

20 0Salva
Nell'ultima settimana ha piovuto praticamente ogni giorno. E' vero che io ho un debole per le giornate uggiose, ma effettivamente una settimana intera di (...)
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23:37

Gnocchi di farina di farro con salsa di frutta secca e pancetta

24 0Salva
Quanto mi piacciono le giornate come quella di oggi! Fredde e ventose quanto basta per farmi ritrovare le energie dopo una settimana che, per usare un (...)
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23:36

Miei primi timidi cupcakes

11 0Salva
Afflitta da questi giorni di ristrettezze alimentari e dalle poco sfolgoranti immagini di una mesta coscia di pollo lessata o di un piatto di erbette al (...)
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23:36

Tiramisu leggero con mandorle e senza colesterolo ldl in eccesso

46 0Salva
Finalmente, dopo essermi trascurata per qualche anno, ho deciso di prendermi un po' cura di me. Così, la settimana scorsa ho fatto le mie belle analisi del (...)
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23:35

Cosce di pollo alle mandorle e bacche di Goji

46 0Salva
Qualche settimana fa, per la prima volta mi sono approcciata alle bacche di Goji. Avevo sentito parlare moltissimo delle loro molteplici e beneficheproprietà, (...)
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23:19

Pizza chiena napoletana

237 1Salva
Mia nonna la preparavaa Pasqua ed io miaspettavo di trovarla. Sempre.Insieme al tortano e al casatiello c'era la pizza chiena (pizza piena)ed io, a quel tempo, (...)
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23:10

Pie di rabarbaro e fragole

58 0Salva
Pensavate che fossi rimasta in Alsazia ? E magari!!!!!No, sono tornata da qualche giorno e sono felicissima di essermi ritagliata questa mini vacanza, 3 giorni (...)
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22:54

Riso con verza e lardomagro Lenti

30 0Salva
Se il primo inverno milanese, complice una notevole quantità di tempo a disposizione, fu caratterizzato dalla continua preparazione di torte salate e paste al (...)
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22:52

Fragole in fiore sul balcone: primo raccolto e macedonia

16 0Salva
Le piantine di fragole in fiore, sul mio balcone.Le fragole stanno maturando:Il primo raccolto:La prima macedonia con le arance:
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22:48

Pasta alla Checca ricetta romana primaverile

30 0Salva
PirofilaColìOggi vi parlo du una ricetta tipica romana della stagione primaverile: la Pasta alla Checca. Un piatto che ho assaggiato per la prima volta più di (...)
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22:41

Cappuccino montato glacé

18 0Salva
Nei miei ricordi di ragazza, ed anche di ragazza più 'grande' c'è senza dubbio la sosta a Polignano di ritorno dal mare.Da Bari ci siamo sempre spostati verso (...)
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22:40

Passatelli alle vongole

19 0Salva
I passatelli erano un piatto molto amato a casa mia. Un piatto di recupero ma anche ricco per la presenza del Parmigiano. Un piatto profumato dalla noce (...)
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22:32

Ravioli ripieni di gorgonzola e nocciole su vellutata di patate

46 0Salva
Giornata uggiosa, dopo un sabato caotico e una indaffaratissima domenica mattina, i miei ritmi sono rallentati.Finalmente riesco a sorseggiare con calma il mio (...)
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22:00

Cestini di melone con macedonia di frutta

19 0Salva
Un consiglio per servire la vostra macedonia…. Presentarla nella calotta di un melone cantalupo scavato… Perchè spesso anche l’occhio vuole la sua parte!!! ;) (...)
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21:57

Hamburger vegano con zucchine, cipolle e semi

28 0Salva
Ingredienti (per 8 hamburgers):- 4 zucchine- 3 cipolle rosse- 250 g di pane raffermo- 1 cucchiaio di paprika dolce- 3 coste di sedano- 150 g di pan grattato- 2 (...)
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21:50

Muffin al pompelmo rosa con pistacchi e cioccolato bianco

25 0Salva
Ci sono giornate che non filano per il verso giusto. Una parola di troppo da parte di qualcuno, la maleducazione di qualcun altro, una brutta notizia che (...)
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21:43

Proprietà delle prugne umeboshi e benefici per la salute

31 0Salva
Traducción al español más a bajoL'umeboshi è un prodotto della cucina tradizionale giapponese.Il nome significa prugna disidratata: UME (prugna) y BOSHI (...)