Ricette del mar, 25 giu 2013

166 Nuove ricette culinarie

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mer, 26 giu

Ricette

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23:55

Crostata di brisée con pesche amaretti e mandorle

25 0Salva
Metti un sabato pomeriggio verso le 18.00 rientri dalla piscina (la nostra amata Canottieri) devi ancora farti la doccia, e alle 20.00 ti vengono a prendere (...)
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23:52

Caesar salad due versioni di terra e di mare

14 0Salva
Quando ho saputo che questo mese si andava di Casar salad è stata una vera gioia... erano mesi che mio nipote me la richiedeva, dicendomi che l'aveva (...)
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23:40

Snello BlindBox 02: 4 uomini ai fornelli

25 0Salva
Ricordate lamia paseggiata alla Fiera di Rho per TuttoFood? La "scusa" per organizzare quel viaggio fu l'invito ricevuto da Rovagnati per l'evento Snello (...)
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23:35

Vino di nocino fatto in casa

26 0Salva
Nella dispensa della nonna non mancava mai una bella bottiglia di "vino di nocino" che preparava, dopo aver filtrato il nocino, con le stesse noci. Si tratta (...)
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23:32

Mini quiche con ricotta e spinaci

24 0Salva
Ok....ok...le verdure sono importanti. E' acclarato che facciano bene. Sappiamo tutti che bisogna mangiarne tutti i giorni. Mia madre, nonostante ormai da (...)
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23:24

Torta di fragole

21 0Salva
Per il mio 50° compleanno mia figlia ha realizzato questa gustosissima torta:):)IngredientiPan di spagna--crema di fragola--crema chantilly--bagna: bollire 190 (...)
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23:03

Adesso grigliamo

14 0Salva
Succede ogni inizio d'estate, quando programmo di trascorrere qualche giorno dai miei genitori, in campagna, il caldo e l'afasi fanno insopportabilie l'ondata (...)
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22:41

Croxetti con scalogno di Carlo Cracco

37 0Salva
"Se vuoi fare il figo usa lo scalogno" ultima fatica di Carlo Cracco e una confezione di Croxetti che cosa hanno in comune? Intanto sono due graditi regali (...)
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22:41

Crema Catalana

29 0Salva
Mio marito tempo fa mi ha regalato un fantastico bruciatore a gas per caramellare la crema catalana o la creme brulè...con annesse ciotoline...Abbiamo invitato (...)
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22:40

Insalata di cipolle di Tropea, fagioli e tonno calabrese

26 0Salva
Questa insalata la preparava mio padre quando ero piccola, mi piaceva moltissimo, ma ogni volta che provavo a farla non aveva quel particolare sapore pur (...)
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22:39

Tre insalate leggere per la stagione calda

27 0Salva
Con il primo caldo la voglia di cucinare, di stare davanti a forno e fornelli va in ferie, d'altro canto aumenta la voglia di cibi allegri, colorati e (...)
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22:25

Anelli di mare su scoglio di Venere

20 0Salva
Sembra aver iniziato ieri con le sfide Ponti, “Tutti cuochi per te” invece siamo arrivati alla 4° sfida, “Hey, sono un cuoco 5 stelle!”. Il compito si fa (...)
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22:23

Insalata del marito

15 0Salva
Le insalate non mi sono mai state troppo simpatiche, soprattutto al ristorante prima della portata principale. Con la mia proverbiale fame lupina non ho mai (...)
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22:16

Spaghetti con cozze e fonduta di pecorino

80 1Salva
Questo è un piatto di quelli che o lo si ama o lo si odia, i più storcono il naso all'idea dell'abbinamento pesce formaggio e io mi trovo d'accordo con questo (...)
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22:15

Risotto con calamari

37 0Salva
Nuova ricetta per una nuova sfida Ponti!!! Dopo aver fatto innamorare lui e lei, sorpreso gli amici, sfamato un gruppo di teenager, il tema di questa sfida è.. (...)
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22:05

Panna cotta al pesto

18 0Salva
Eccola di nuovo, direte voi, con queste strane cose! Ma se non si sperimenta, non si va mai avanti! Smettetela di fare le smorfie e leggete la ricetta: si (...)
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21:28

Rosso, azzurro, grigliato, in insalata e crostini

11 0Salva
Questo mese il vincitore dello scorso MTChallenge, Cozzaman/Leoha proposto la Caesar Salad. Io, che in questo periodo non sono proprio in me, ho pensato di non (...)
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21:26

Crumble di pesche alla cannella

21 0Salva
Le pesche regnano sovrane a casa mia in questo inizio d'estate.Fino adesso, quasi 35 anni di vita, non le ho mai potute vedere.Fino a che, un bel giorno di (...)
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21:22

Antonella sofficiosa: alternativa al pan di spagna

26 0Salva
Antonella sofficiosa, così, affettuosamente , la chiama Ale (Alessandra) una bravissima ragazza, a cui ho dato la ricetta (giovanissima ma che già sa il fatto (...)
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20:47

Finocchi al gratin

17 0Salva
Il finocchio è un ortaggio fresco e dall'aroma inconfondibile ma molto delicato. Buono sia crudo in insalata che cotto. Oggi ho voluto prepararlo così, per (...)
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20:40

Pasta si con leggerezza

13 0Salva
Eccomi tornata dopo quasi una settimana di assenza, la cosa veramente strana è che si tratta di "assenza forzata".Mi spiego meglio dicendo che Venerdì scorso (...)
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20:37

Nocino ricetta tradizionale con noci fresche raccolte il 24 giugno

39 0Salva
Il nocino è un liquore che si prepara con le noci che, per tradizione, vengono raccolte il 24 giugno giorno di San Giovanni. Le noci vanno utilizzate con il (...)
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20:10

Spaghetti con crema di coda di rospo, melanzane saltate e mollica di pane all'origano

19 0Salva
Come forse saprete, se mi seguite con una certa assiduità - mi piace pensarlo - l'ammollicaturadella pasta, quando il sugo è a base di pesce, è una delle cose (...)
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19:55

Torta di pesche

17 0Salva
Si avvicina la stagione delle pesche. Voi lo sapete chi io amo i pie americani, quindi....peach pie!!!!Ingredienti per la pasta brisée:350 g di farina1 (...)
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19:55

Creme brulée con panna, tuorli e zucchero

33 0Salva
Cominciamo dall'inevitabile,cioe' la verita':la crème brulée é l'apoteosi della caloria.Un miscuglio di circa 1 litro e mezzo di panna,16 tuorli ed una buona (...)