Ricette del dom, 5 mag 2013

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Ricette

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23:57

Torta di bietole come la fanno a scuola - Quiche di bietole

14 0Salva
Per queste torte di verdura la pasta da usare è la pasta matta, che, all'origine, era costituita solo da farina e acqua. Ciò permetteva di fare un prodotto (...)
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23:37

Fettuccine fatte in casa alle vongole

32 1Salva
Prima di scoprirmi celiaca, facevo spesso la pasta fatta in casa la domenica. Il presidente la adora e io con lui! Dopo aver dichiarato guerra al glutine, per (...)
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23:34

Biscotti con farina di riso, zenzero e frutta esotica

23 0Salva
gr 120 farina di risogr 70 zuccherog 50 burro1 uovogr 100 frutta candita esoticazenzero in polvere Acquistate della frutta candita esotica mista. Di solito si (...)
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23:28

Crostata di marmellata e biscotto sbriciolato

23 0Salva
Tornare nei posti dove hai vissuto la tua infanzia e la tuaadolescenza, tornarci da mamma, con il tuo bambino,rivivere odori e sapori e scoprire che tutto è (...)
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23:25

Capriccio domenicale e idea di piadina

11 0Salva
Non so esattamente come sia successo. Ci sono cose che avvengono senza che se ne comprendano i meccanismi. La domenica sera ha iniziato ad essere il momento (...)
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23:18

Crostini di pane con salmone e caprino

14 0Salva
VassoioLa Porcellana Bianca,americano e tovaglioloBusattiIl caldo, almeno da noi in Calabria, è arrivato già prepotente e di stare in cucina specie nel fine (...)
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23:13

Cookie croccanti con gocce di cioccolato e fiocchi di avena

14 0Salva
Per una colazione "americana" ecco i cookiesdei biscotti croccanti, con gocce di cioccolato fondente, arricchite dai fiocchi di avena, fragranti, deliziosi, (...)
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22:56

Insalata di orzo con tonno, zucchine e pomodorini gratinati

30 0Salva
L’orzo perlato è un ottimo sostituto del riso per la preparazione di insalate estive, ha una cottura rapida e un chicco che si mantiene croccante e ben (...)
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22:46

Torta a tre strati con formaggio e frutti di bosco

14 0Salva
"Quando i Famas fanno un viaggio, le loro abitudini, quando si fermano a dormire in una citta', sono le seguenti: un Fama va all'hotel e prudentemente vuole (...)
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22:43

Gomasio di sesamo nero

56 0Salva
Ho sempre voluto un'agenda a inizio anno per scrivere tutti gli appuntamenti, le cose da fare, i pensieri, gli appunti. Ogni anno la stessa storia, ne compro (...)
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22:32

Ossibuchi di manzo alla nonna Ivana

41 0Salva
ho sollevato le tendine dal vetro per guardare fuori, l'acqua livida lucida l'asfalto oltre il cancello;la mia rosa unica, che aspettavo di vedere sbocciare in (...)
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22:13

Uova alla Benedict una portata leggera

20 0Salva
Chi di voi non ha mai sentito parlare delle uova alla Benedict? Se siete un minimo pratici di cucina o se siete solo dei tossico dipendenti di trasmissioni (...)
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22:12

Polpette con provola affumicata: come prepararle per una festa speciale

23 0Salva
Qualche giorno fa è stato il compleanno della mia dolce metà, ma tra partenze, impegni e mancanza di tempo, abbiamo deciso di rimandare di qualche giorno i (...)
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22:12

Panini all'olio con olive

38 0Salva
.....dicevamo....Viva le polpette e il fatto che il Presidente le adora, ma ieri sera a me prudevano le mani e avevo una voglia matta di pasticciare in cucina (...)
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22:09

Spaghetti con barba di frate

46 0Salva
Finalmente è arrivato il periodo (breve purtroppo) degli agretti o barba di frate, che dir si voglia. Mi piacciono tantissimo e ne mangio a ciotole, perciò (...)
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22:08

Piadina con prezzemolo e orto finto fuori controllo

19 0Salva
Il mio finto orto (composto da una bella fila di vasetti sapientemente posizionati sul davanzale del pianerottolo di casa) è ormai totalmente fuori da ogni (...)
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22:01

Torta Margherita della mamma

16 0Salva
Sono appena tornata da due giorni indimenticabili in Val D'Orcia e mi sono trovata la casella mail piena di sorprese...sono ancora con la testa per "aria"...e (...)
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22:00

Tagliolini con asparagi, bottarga e timo limone

61 0Salva
Un “Dolcepensiero”: un primo piatto dai profumi freschi con le prime foglioline di timo limone che ho raccolto dalla mia collezione di erbe aromatiche che (...)
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21:56

Marmellata di pesche igp di Leonforte

32 0Salva
Ieri non ho avuto molto tempo a disposizione per postare, però oggi mi rifaccio con una nuova ricetta che ho provato martedì scorso: la marmellata di pesche! (...)
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21:55

Croccante di sesamo, mandorle e nocciole

63 0Salva
Ieri c'era una giornata di sole splendida, mi sono svegliata con una luce intensa e calda, ho aperto la finestra e c'era un'aria di neve buonissima! Adoro (...)
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21:52

Risotto ai funghi porcini

48 0Salva
Mi rendo conto di avere tante foto dei miei piatti nel mio notebook, quindi ogni giorno posterò 1 ricetta diversa da quella del giorno precedente, onde evitare (...)
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21:51

Spaghetti con cozze

40 0Salva
In genere amo cucinare primi piatti e prodotti da forno. Questo è senza dubbio tra i piatti che cucino più spesso e che non mi stancherei mai di mangiare! :)E' (...)
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21:48

Nuova collaborazione con la fabbrica della pasta di gragnano

23 0Salva
Con estremo orgoglio e piacere parteun'altra nuova ed interessantissima Collaborazione con "La Fabbrica della Pasta di Gragnano"E come può una pasta che nasce (...)
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21:32

Mini cupcake per le feste

6 0Salva
Questi giorni e queste settimane per me sono state decisamente intense di impegni e lo saranno ancora per qualche giorno, almeno fino a Natale... ho, in ordine (...)
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21:22

Scorci d'estate: torta con mele e marmellata di fragole

19 0Salva
Andiamo a rilento...ma non molliamo!!!tonerò carica come non mai....!!!!Maggio è appena arrivato e l'aria d'estate in lontananza comincia a farsi sentire. Qui (...)