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Pentolaccia con bomboloni senza glutine e volontariato
Nel 1999, quando mia figlia a quattro anni fu diagnosticata, mi sembrò che il mondo mi crollasse addosso. Non sapevo quasi niente di celiachia, non sapevo in (...)
Ai fornelli con la celiachia
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23:31
Calamarata con vongole
Le vongole sono uno dei miei alimenti preferiti..se sono di buona qualità basta un niente per fare un piatto speciale! Oggi facciamo la pasta..Ingredienti per (...)
Follie ai fornelli
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23:30
Peperoncini ripieni di tonno
La mia fortuna è che questi favolosi peperoncini vengono da Baronissi (SA), coltivatidallo zio del mio ragazzo..senza nulla togliere a quelli "comprati"..ma (...)
Follie ai fornelli
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23:30
Chiffon cake al cocco ricetta facile
Dopo l'esperimento riuscitissimo della Chiffon Cake ho deciso di sperimentare la variante al cocco. La ricetta è sempre la stessa, basta sostituire una parte (...)
Letizia in Cucina
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23:30
Penne al tonno
Ingredienti per 6 persone:500 g di pasta a piacere1 scatoletta di tonno da 160 g400 g di passata di pomodoro1 cipolla1 costola di sedanoSalePepeCome si (...)
Follie ai fornelli
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23:30
Salsa al tonno Dukan
Oggi vi propongo una salsina che a me piace da impazzire. Come ingredienti ha solo tonno al naturale e formaggio max 5% di grassi, nient'altro. Velocissima da (...)
Follie ai fornelli
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23:30
Tacchino ripieno di champignon e spinaci
Il tacchino ha una carne molto magra e quasi priva di colesterolo. Purtroppo però questi pregi si pagano nel gusto. Spesso risulta stopposo e poco saporito. (...)
Follie ai fornelli
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23:29
Tacchino arrosto Dukan con pentola a pressione
Questa è una ricetta veloce, petto di tacchino cotto con la pentola a pressione, una ricetta adatta a quando si ha poco tempo..come me che esco dal lavoro alle (...)
Follie ai fornelli
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23:29
Rotolini di crespelle Dukan
Stasera ero indecisa su cosa mangiare..non avevo voglia ancora di carne, ma volevo qualcosa di sfizioso. Quindi ho aperto il frigo e ho trovato le uova (ce ne (...)
Follie ai fornelli
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23:29
Torta salata con spinaci e formaggio
Ingredienti:2 rotoli di pasta brisè1 confezione di spinaci filanti congelati100 g di grana grattugiato2 uova1 confezione di panna da cucina (potete sostituirla (...)
Follie ai fornelli
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23:29
Spaghetti alla chitarra con sarde e fiori di zucca
Questo è un piatto molto veloce e gustoso a base di pesce azzurro e fiori di zucca, un abbinamento semplice e molto gustoso. Gli spaghetti alla chitarra poi (...)
Follie ai fornelli
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23:28
Sformatini di cavolo nero con cuore fondente
Il cavolo nero è uno dei miei ingredienti preferiti, è una verdura ricca di sapore e dalle mille proprietà. Infatti è considerato utile per la prevenzioni di (...)
Follie ai fornelli
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23:28
Sformatini di broccoli Dukan
Avevo proprio voglia di uno sformato di verdure..e gli sformati, come ingredienti, si prestano molto bene alla dieta Dukan! Quindi ho aperto il frigo e c'erano (...)
Follie ai fornelli
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23:28
Linguine al salmone affumicato
Questa ricetta mi ha salvato tante volte all'ultimo momento, quando al'improvviso hai gente a cena ma non hai voglia di far mangiare ai tuoi ospiti la (...)
Follie ai fornelli
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23:27
Salmone in crosta con erbe aromatiche
Ingredienti per 4 persone:400 g di salmone (2 piccole fette circa)2 dischi di pasta sfogliaErbe aromatiche a piacereSalePepeCome si prepara:Togliete al salmone (...)
Follie ai fornelli
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23:27
Risotto al piccione
I piccioni sono una specialità di casa, ho la fortuna di avere mio padre che li alleva..e oggi abbiamo fatto il risotto. Una delizia..Ingredienti per 4 (...)
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23:26
Ragù di verdure
Ingredienti per 6 persone:1 peperone2 zucchine1 melanzana piccola1 cipolla1 carota2 costole di sedano600/700 g di passata di pomodoro1 rametto di timoOlio (...)
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23:26
Ravioli ripieni di radicchio rosso e pecorino fresco
Ingredienti per 4 persone:Per la pasta400 g d farina 004 uovaUn pizzico di salePer il ripienoDue cesti grandi di radicchio rosso1 cipolla100 g di pecorino (...)
Follie ai fornelli
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23:26
Zuppetta di polpo
Ingredienti per 4 persone:1,5 kg di polpo decongelato500 g di passata di pomodoroUn mazzetto di timoPeperoncinoUno spicchio di aglioOlio extravergine di (...)
Follie ai fornelli
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23:25
Petto di pollo ripieno al cartoccio
Questa ricetta mi è stata data dalla mia collega di ufficio, condividiamo tutti i piatti che ci troviamo a fare nel week-end..e il lunedì ci scambiamo consigli (...)
Follie ai fornelli
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23:25
Crespelle con pollo e peperoni
Queste crespelle sono un'ottima idea per un primo piatto alternativo o da servire come antipasto ad un buffet. Ripiene di pollo, formaggio magro e peperoni. (...)
Follie ai fornelli
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23:25
Pollo al pomodoro Dukan
Oggi vi propongo una delle mie ricette Dukan preferite, il pollo al pomodoro. Quando non sono a dieta spesso faccio il la "scottiglia", una ricetta tipica del (...)
Follie ai fornelli
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23:24
Bastoncini di polenta al timo con fonduta di grana
Ieri ho fatto la polenta di farina gialla da condire col ragù e ne è avanzata un po'..L'idea è saltata subito alla mente, prima che freddasse ho aggiunto il (...)
Follie ai fornelli
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23:24
Polenta di farina gialla con ragù di manzo
Ingredienti per 6 persone:500 g di farina di mais3 litri di acquaSaleCondimento:1 grossa cipolla2 costole di sedano2 carote700/800 g di macinato di manzo1 kg (...)
Follie ai fornelli
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23:23
Filetto di maiale in crosta di pistacchi
Adoro i pistacchi, sono una delle cose più buone del mondo..e perché non usarli per fare un piatto semplice ma di grande effetto? Il filetto di maialemi sembra (...)
Follie ai fornelli
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