Ricette del lun, 28 gen 2013

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mar, 29 gen

Ricette

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23:50

Cupcake di Claudia

12 0Salva
Questi bellissimi cupcake, li abbiamo decorati oggi, io e Claudia, la mia bravissima allieva!!!Per ingrandire, cliccare sulle foto!Carini vero? Claudia, è (...)
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23:16

Italy nel piatto: verdure

37 0Salva
28 gennaio 2013Ciao a tutti, cari amici, la notizia del giorno è che la cucina regionale riparte, con un nome diverso, con qualche nuovo compagno di viaggio, (...)
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23:13

Gnocchi di patate con crema di zucca

18 0Salva
Non mi stancherei mai di mangiare la zucca e ve la propongo in un'altra appetitosa variante.Ingredienti per 4 persone:500 g di gnocchi di patate500 g di zucca (...)
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22:51

Polenta e verza: ricetta regionale italiana

25 0Salva
Ma buongiorno e buon lunedì a tutti!Oggi riparte una nuova rubrica di cucina regionale, si chiamerà L'Italia nel piatto, nasce dalle ceneri di Cibo e Regioni, (...)
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22:42

Seitan al wok con verdure

21 0Salva
Per questa ricetta mi sono ispirato ai ristoranti cinesi che usano il wok. Ingredienti: 300 g di seitan aromatizzato 1/2 cipolla 1 zucchina 1 carota 1 peperone (...)
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22:31

Panini dolci con crema pasticcera

14 0Salva
Lo scorso fine settimana avevo voglia di preparare un lievitato, una di quelle preparazioni da seguire, coccolare... controllare la lievitazione, "rimboccare" (...)
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22:27

Pici con il sugo d'anatra

13 0Salva
La ricetta di Febbraio per l'MT-Challenge è quella dei PICI!!e io ve li propongo con il mio sugo d'anatra!!non è da quattro salti in padella,ma (...)
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22:24

Filetto di maiale con radicchio rosso e pere

13 0Salva
Ingredienti per 4 persone:1 filetto di maiale;1 cucchiaio di senape;16 fette sottili di speck;2 pere;radicchio rosso di Treviso;60 gr. di gorgonzola dolce;2 (...)
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22:12

Fregula con cozze vongole veraci e funghi

21 0Salva
Vi ricordate del mio viaggio in Sardegna? visto che in valigia c'era ancora un posticino, mi sono portata via la fregola.Vi avevamo già proposto una ricetta (...)
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22:11

Fregola sarda con le cozze

47 0Salva
Vi presentiamo un piatto saporito e colorato tipico delle cucina sarda,che può avere diverse versioni. Noi vi presentiamo la versione con le cozze, ma la (...)
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22:09

Insalata di cipolle alla piemontese

16 0Salva
@http://lacasadi-artu.blogspot.it/ Bentrovati e buon inizio settimana a tutti i lettori! Una delle esperienze più gratificanti relative al mio blog è senza (...)
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22:08

Charlotte ai marrons glacés

56 0Salva
Charlotte ai marrons glacèe chef Ambra romani Ingredienti: 300g di savoiardi, 50g di zucchero, rum q.b., 300g di marrons glacés, 250g di panna, zucchero a velo (...)
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22:00

Pici broccoli e cozze

15 0Salva
Scroll down for English version Sul filo di lana, di corsa, ma non potevo non partecipare anche con la mia terza versione dei Pici, ci tenevo che questa terza (...)
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21:54

Muffin allo yogurt con Nutella

18 0Salva
Se devo cucinare dei muffins per una festa di compleanno di bambini sono tradizionalista, muffins al cioccolato con le gocce e muffins alla nutella, sarò (...)
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21:51

Rosa di pasta fresca ripiena di baccalà e mascarpone con peperoni di Senise e crema di cavolo romano

15 0Salva
Ciao a tutti!Come va? Qui finalmente calma piatta, anche se quest’ultimi giorni per me sono stati estremamente frenetici e faticosi. Ebbene sì, è sempre così, (...)
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21:51

Fiori di pasta fresca al cacao ripieni di branzino funghi cardoncelli e mascarpone con salsa allo zenzero

15 0Salva
Ciao a tutti,la pasta colorata mi è sempre piaciuta e l’avevo già provata in molti gusti, ma non mi ero mai cimentata con quella al cacao. La settimana scorsa, (...)
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21:43

Torta cioccolato e crema a sorpresa

16 0Salva
Questa è la torta che mia figlio ha preparato sabato 26 gennaio, giorno del mio onomasticonon certo per me ma per la sua morosa.Come primo dolce non è (...)
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21:38

Torta con crema al caramello Mou

26 0Salva
Sempre lei Sonia, è impossibile non guardare le meravigle che crea e decidere di non farle. Io resto estasiata, a volte intimorita tanto da non volerci neanche (...)
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21:36

Focaccine di ricotta della nonna di Patti

21 0Salva
Ricetta tratta e adattata daIl Castello di Patti PattiIngredienti:- 400 gr di farina- 100 ml di acqua- 250 gr di ricotta- 120 gr di zucchero- estratto di (...)
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21:32

Frittatine di bietine ricetta semplice e gustosa

12 0Salva
Un modo alternativo e gustoso per servire le verdure magari anche a chi è un po' recalcitrante.Un 'ottimo contorno che, aumentando le proporzioni, si può (...)
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21:31

Origano fresco in foglie con salsiccia, patate novelle e olive verdi

30 0Salva
I risultati del primo exit poll, effettuato davanti ai supermercati, fruttivendoli, erboristerie, vivai e pianerottoli della mia zona, sulla domanda :”Hai (...)
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21:29

Rimase una sola fettina

7 0Salva
Troppo tardi, finiu (quasi) tutta in un colpo, poi se la preparo la sera quannu c'è solo 'u lustro di luna salta la fase "fotografica", dunque se avanza bene (...)
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21:22

Canapè fantasia

16 0Salva
Tartine alle erbe con PhiladelhiaIngredienti:80 g di formaggio Philadelphiabasilico, prezzemolo e maggiorana tritati4 fette di pane integrale di segale (...)
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21:20

Pici allo zafferano con salamella e radicchio

20 0Salva
Ma noooo....nevica! Per fortuna è durata poco perchè non so come sarebbe andata a finire. Già quando cade qualche goccia di pioggia si crea un tale (...)
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21:17

Treccine di kamut

16 0Salva
Treccine, panini, stelline, palline, fiocchetti, filoncini.... La ricetta di oggi non è tanto una ricetta quanto una proposta di laboratorio di (...)