Ricette del gio, 17 gen 2013

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ven, 18 gen

Ricette

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09:10

Quaglia al rosmarino e arancia con purè di patate al Brie

110 1Salva
Piccoli esperimenti crescono....Devo dire che l’uso che sto facendo del giocattolo portatomi da Babbo Natale è di gran lunga superiore a quello fatto di tutti (...)
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23:01

Pollo all'arancia e aceto balsamico

65 0Salva
Ingredienti:- 400 gr di straccetti di pollo- 2 arance- 3 cucchiai di aceto balsamico di modena igp- olio extravergine d'oliva- sale e pepe- farinaIngredients:- (...)
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21:20

Tiramisu classico italiano

36 0Salva
Le origini di questa ricetta tradizionale della cucina italiana si perdono intorno al XVII secolo nella Toscana guidata dalla famiglia dei Medici.Ma la ricetta (...)
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18:36

Tronchetto al cioccolato ultra buono

34 0Salva
DAL LIBRO "CIOCCOLATO" DI ACCADEMIA BARILLASEMPRE QUEL LIBRO CON UN MORSO SULLA COPERTINADEDICO QUESTO DOLCE TIPICAMENTE NATALIZIO ALLA AMICA DEL BLOG (...)
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21:19

Risotto con cicoria e stracchino

32 0Salva
Buongiorno!!! oggi fa freddo.. stamattina c'era un pò di sole.. ma già si sta annuvolando!Ho saputo che ieri in alcune zone di Roma ha nevicato.. per fortuna (...)
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13:17

Orecchiette con zucchine filanti

28 0Salva
Che buone le orecchiette! Con le zucchine e la mozzarella che fila… una leccornìa! Mio marito vuole contribuire: “Un primo piat(t)o da mangiare in un fiato… (...)
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21:07

Occasione speciale: cupcake alle mele cotte

24 0Salva
Cupcake alle mele cotteOgni giorno è una buona occasione per imparare qualcosa di nuovo e per offrirsi un piccolo piacere; è anche vero, però, che esistono (...)
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17:00

Risottino di mare a modo mio

23 0Salva
E' da un pò di giorni che non pubblico ricettine....ho sfornato un sacco di bontà ma non ho avuto fisicamente il tempo di condividerle con voi....non (...)
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18:17

Rotolo al cioccolato fondente

21 0Salva
INGREDIENTIPER 4 PERSONEPer il rotolo al cioccolato100 gr di zuccheroio 50 gr di fruttosio3 uova1 tuorlo80 gr di farina20 gr di fecola20 gr di cioccolato (...)
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13:04

Waffel impasto base

72 0Salva
Ho girato, rigirato, sfogliato, cercato, navigato. Poi ho comprato la cialdiera, diversi anni fa; dentro c’era il libricino delle istruzioni con le ricette. Le (...)
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21:30

Risotto con fonduta di pecorino e fave

34 0Salva
Le fave sono dei legumi molto proteici, che fin dall'antichità vengono utilizzate come cibo povero i sostituzione della carne. In questo risotto con le fave e (...)
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12:12

Glassa specchio al cacao

426 5Salva
Ciao a tutti, oggi altro fondamentale della pasticceria, la glassa lucida al cacao.Ingredienti330 gr di acqua320 gr di panna440 gr di zucchero semolato155 gr (...)
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02:59

Passatelli romagnoli ricetta autentica veloce e semplice

243 1Salva
Sono andata a vedere se nel contest di Danita ci sono i Passatelli romagnoli... noooo! Devo rimediare assolutamente perchè non possono mancare. Ragassuoleee! (...)
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11:40

Filetto di halibut croccante gratinato al forno

201 0Salva
Buon giorno a tutti! Oggi vi propongo un piatto di pesce semplicissimo e buonissimo. Perfetto anche per i bambini che spesso il pesce non lo amano. Infattiil (...)
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09:03

Biscotti ripieni alla marmellata ricetta

163 1Salva
Biscotti Ripieni alla Marmellata Ingredienti per 4 – 6 persone : 300 g di farina di grano tenero 150 g di zucchero di canna Brasil BRONSUGAR distribuito da D&C (...)
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21:57

Tartine di pane nero con formaggio e zucchine trifolate

148 0Salva
Queste tartine ho iniziato a prepararle l'estate scorsa quando eravamo in vacanza con amici in Austria. Come tutte le sere ci riunivamo per mangiare insieme e (...)
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08:38

Tortellini in brodo

138 0Salva
A dicembre ho seguito un corso sulla pasta fresca che si chiamava "Azdòra si nasce, sfoglina si diventa". L'Azdòra era la regina del focolare romagnolo, il (...)
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07:53

Succo di uva: come ottenere uno sweetener naturale dalla melassa di uva

103 1Salva
Viaggiando si scoprono luoghi, persone, usi, costumi… e scoprire nuovi cibi è sicuramente un esperienza che tocca tutti i nostri sensi: la vista, il palato, (...)
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15:42

Torta a scacchi

128 0Salva
REALIZZATA DA: CARMELA ALFIA GRASSOINGREDIENTI per 8-10 persone torta a scacchi380 gr. di farina, 250 gr. di burro,6 uova,250 gr. di zucchero a velo,50 gr. di (...)
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14:54

Pizza con farina di semola di grano duro velocissima

126 0Salva
UNA PIZZA VELOCISSIMA, CON IMPASTO DIRETTOPiccola premessa:si dice impasto diretto quando il ciclo della lavorazione avviene senza l'ausilio di bighe,poolisc e (...)
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09:15

Spezzatino di patate e uova

124 0Salva
con questa ricetta partecipo al contestLa Ginestra e il Mare ''Tasche Vuote.. Pancia Piena''HO VINTO!!!!AHAHAHA IL MIO PRIMO CONTEST VINTO!!WOWOWOW!!Regalo che (...)
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19:42

Ragù napoletano la genovese

93 1Salva
Ragù napoletano " La genovese" Si potrebbe definire "ragù napoletano precolombiano", perché preparato fin da prima che si conoscesse il pomodoro, più antico (...)
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03:14

Tortellini bolognesi in brodo elegante ricetta originale

106 0Salva
Da qualche anno, per il pranzo di Natale, prepariamo i tortellini bolognesi anche se "dovremmo" fare i cappelletti (romagnoli).Ecco la ricetta del ripieno (...)
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12:14

Crumpies di jamie oliver con crema nerogianduia

72 1Salva
Inizio subito con lo spiegarti cos’è il Nerogianduia, la Nutella piace a tutti, ma questo è proprio più buono, l’ho assaggiato ad un Pernigotti taste prima di (...)
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10:22

Torta di compleanno cioccolatosa e velocissima per mio marito

68 1Salva
Domani è il compleanno di mio marito...ma come al solito, lo abbiamo festeggiato con un giorno di anticipo.Non avendo avuto tanto tempo a disposizione per fare (...)