Ricette del mer, 2 gen 2013

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08:49

Cheesecake alle rape con riduzione di pomodoro casalino e acciughe

55 0Salva
In occasione di una cena con amici, volevo preparare un antipasto diverso, particolare, che traesse in inganno, celando sotto il suo aspetto esteriore, sapori (...)
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10:51

Salmone con verdurine al cartoccio

30 0Salva
Auguri di buon Anno carissime/i! Spero che sia stato un gioioso Capodanno per tutti! La prima ricetta del 2013 è un secondo piatto a base di pesce che ho (...)
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23:39

Tre piccoli dolci con avanzi di Panettone, Pandoro o torte base

29 0Salva
Three small goodness that can be prepared with some remains of the parties, as Panettone, Pandoro, bases cakes, chocolate ...Ingredients:Cups chocolate & (...)
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09:15

Ferri di cavallo al cioccolato

26 0Salva
Questi biscotti fragranti e profumati avranno un sapore delizioso… e sono pure carini da vedere (dei ferri di cavallo con le punte al cioccolato!). (...)
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13:51

Bigoi in salsa veneziana - Ricetta autentica e veloce

26 0Salva
I bigoi in salsa sono un primo piatto veneziano molto noto ed apprezzato. Per prepararli servono ovviamente i bigoi, una pasta tipica locale, sarde sotto sale (...)
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23:38

Piccoli dolci con cioccolato e fichi secchi

21 0Salva
Un vassoio di piccole bontà che si possono preparare anche con alcuni avanzi delle feste, come panettone, pandoro, basi di torte, (...)
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10:12

Auguri di felice anno nuovo e arrivederci al 2013 con ricette dalla mia cucina

19 0Salva
Auguri di Felice Anno Nuovo a tutti!...e arrivederci al 2013! ...con tanti...altri...ottimi pasticci dalla mia cucina!
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22:00

Pandoro pops semplici e golosi da recuperare pandoro avanzato

17 0Salva
Le feste stanno finendo… ecco un’idea semplice ma golosa per recuperare il pandoro avanzato! Si possono anche preparare dei piccoli vassoi da regalare con (...)
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18:57

Fettine di alalonga o alalunga con pangrattato e aromi

148 0Salva
Sapori di CalabriaFettine di alalonga o alalunga:passare nell'olio le fettine e poi nella panura aromatizzata con prezzemolo, aglio, sale e pepe.Possono essere (...)
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09:28

Polpette di salmone affumicato con salsa

114 0Salva
Polpette fritte di salmone fresco o affumicato ideali come antipasto o come secondo di pesce L'articolo Polpette di salmone affumicato con salsa sembra essere (...)
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17:03

Costine di maiale caramellate al miele

99 0Salva
Ingredienti:- 1,5 kg di costine di maialePer la marinata:- 1 cipolla grande- 1 peperoncino rosso fresco tritato fine- 2 limoni- 2 cucchiai di olio d'oliva- 1 (...)
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20:20

Zelten: dolce della mamma patty

55 1Salva
Poche parole oggi! Da poco sono tornata da un fantastico capodanno super rigenerante in Toscana, ma di questo vi narrerò nei prossimi giorni! L'anno per me (...)
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17:07

Involtini di melanzane con troccoli pugliesi

77 0Salva
Finalmente siamo giunti nel nuovo anno carichi di speranza e di buoni propositi,l'anno vecchio ce lo siamo lasciati alle spalle ed aggiungo meno male,si perchè (...)
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11:24

Copate senesi bianche con variante alle mandorle

76 0Salva
COPATE BIANCHE DI SIENA CON VARIANTELe copate (o cupate), sono dei dolcetti di tradizione senese, composti da mandorle, miele e noci, racchiusi fra due ostie a (...)
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08:57

Cuculli liguri con cipolle, salvia e rosmarino

71 0Salva
Dopo il giorno di pausa, la mattina di ieri era dedicata al riposo, ecco un gustosissimo appetizer della tradizione gastronomica ligure. Ne esistono milioni di (...)
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12:12

Rotolo di ricotta con pasta di mandorle

41 1Salva
Buongiorno, buon anno anche se un pò in ritardo, ecco una nuova ricetta golosissima. La base biscotto del rotolo mi è stato regalato dalla mia cara amica (...)
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18:27

Muffin al panettone riciclo

70 0Salva
Eccoci qui, con il primo post del 2013!!!!Siccome siamo ancora sulla scia delle festività che solo l'Epifania porterà via (!!!), con la ricetta che vi propongo (...)
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20:49

Polenta Pasticciata alla Piacentina

40 1Salva
Pietro ne ha mangiata un piatto a merenda. Quella rimasta, ce la siamo farcita a cena con avanzi vari dal frigo/freezer. Io credo che la polenta così (...)
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18:19

Biscotti perfetti senza burro e uova

39 1Salva
Il nome non l'ho inventato io, ma è molto indovinato, io ho solo copiato la ricetta di questi biscotti dalla miafonte biscottifera ufficiale che a sua volta l' (...)
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22:13

Piatto di frutta colorato per feste

64 0Salva
Vi propongo un semplice piatto di frutta presentato in occasione di queste feste, per darvi un’idea di come con pochi frutti e un poco di fantasia si possa (...)
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15:29

Buchteln con salsa alla vaniglia Alto Adige

63 0Salva
Buchteln con salsa alla vaniglia (Alto Adige)Ricetta tratta dal libro di Annelise Kompatscher "La cucina nelle dolomiti"Ingredienti per ca. 20 Buchteln:500 g (...)
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12:23

Torta salata radicchio e zucchine

59 0Salva
INGREDIENTI:1 ROTOLO DI PASTA BRISE'1 ZUCCHINAMEZZO RADICCHIO DI MEDIA DIMENSIONE1 UOVO80 GR DI RICOTTA DI PECORA1 CUCCHIAIO DI CONCENTRATO DI (...)
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07:13

Ancora auguri e plum cake ciocco-caffè

28 1Salva
Pensate al futuro che vi aspetta...Pensate a quello che potete fare...E non temete niente...Rita Levi Montalcini(1909-2012)''Si è spenta, con Rita Levi (...)
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18:21

Torta sbrisolona con ricotta e Philadelphia

56 0Salva
La realizzazione, come si vede dalle foto, risale alla scorsa estate. Volevo fare qualcosa di veloce da portare il giovedì sera in spiaggia. Si, perché a (...)
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11:12

Il sesto modo torta mille modi al cacao farcita

53 0Salva
Avete passato bene questo fine settimana? Noi abbiamo cominciato a contare i giorni che mancano a Natale (pochi, pochissimi!), abbiamoscritto la lettera a (...)