Ricette del mar, 25 dic 2012

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Ricette

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11:02

Salmone marinato al timo con papaya e formaggio caprino

28 0Salva
Più un esperimento che una ricetta, con lo scopo di provare l’abbinamento tra tre differenti sapori: quello leggermente acidulo del salmone marinato; quello (...)
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11:46

Buon Natale!

25 0Salva
Passo di qui velocissima. Solo per augurarvi buon Natale, senza tanti giri di parole. Perchè non servono, perchè sono inutili a Natale. E quindi, (...)
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08:00

Pizza senza glutine per celiaci

80 0Salva
Tra le pietanze della cucina italiana più famose all’estero troviamo senza ombra di dubbio la pizza. Le sue origini non sono ancora ben note però, la pizza (...)
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09:12

Buccellati Siciliani

73 0Salva
Procedimento per preparare i buccellati siciliani Per quanto riguarda il ripieno vi consiglio di preparalo il giorno prima in maniera tale che si insaporirà (...)
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08:01

Risotto con crema di carciofi

37 1Salva
Buongiorno a todos!Indovinate cosa ho cucinato ieri sera? troppo facile, è scritto nel titolo.L'ennesimo risotto, solo che invece che con i carciofi a (...)
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21:38

Biscotti a forma di albero di Natale

67 0Salva
BISCOTTI A FORMA DI ALBERO DI NATALEIngredienti per l'impasto200 gr di farina 180 W (tipo 0), 100 gr di burro ammorbidito, 100 gr di zucchero a velo, 1 tuorlo (...)
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11:53

Spiedini di mazzancolle marinati al vermouth

58 0Salva
Uno spiedino marinato molto particolare da servire come antipasto o come secondo L'articolo Spiedini di mazzancolle marinati al vermouth sembra essere il primo (...)
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14:20

Arista di maiale in salsa di mele e zenzero fresco

58 0Salva
Avevo un bel pezzo di arista che volevo cucinare in modo un po' diverso, magari con una cremetta tiepida, gustosa ed aromatica da "adagiare" morbidamente sopra (...)
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21:21

Mousse al caramello con sale Maldon e cardamomo

28 1Salva
Silenzio, è quasi Natale.È ora di uscire dagli armadi sfere di vetro e nastri luccicanti.Di appendere alla porta di casa verdi ghirlande di benvenuto.Di (...)
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13:00

Rotolo di pollo arrosto

53 0Salva
Carissimi Amici, con questo magnifico rotolo di pollo arrosto voglio augurare a Voi e alle vostre famiglie... Eccovi la ricetta di oggi. Ingredienti: per 8/10 (...)
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17:08

Panettone ripieno con panna e frutta fresca

53 0Salva
Capovolgete un panettone da 750 g e, estraete un cilindro di mollica Tagliate a dadini 350 g di frutta fresca mista, spruzzatela di rum e spolverizzatela con (...)
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21:37

Petto di tacchino ai pistacchi

52 0Salva
gr 400 petto di tacchinogr 200 pistacchi non salatigr 100 mirtilli disidratativino bianco seccoolio saleBattete il petto di tacchino. Sminuzzate i pistacchi e (...)
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07:56

Castagnole Yogurt

45 0Salva
Tantissimi anni fa, prima di sposarmi, facevo parte del coro parrocchiale e ogni tanto organizzavamo delle cenette in cui, ognuno portava qualcosa e in più si (...)
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20:55

Cartellate pugliesi ricetta tradizionale natalizia

45 0Salva
Le cartellate sono dei tipici dolci originari della Puglia e prodotti anche nelle regioni limitrofe. Preparate soprattutto a Natale, nella tradizione cristiana (...)
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16:30

Crostini toscani

44 0Salva
... e come promesso ecco la ricetta di oggi.Devo ancora riprendermi dal pranzo ma passo volentieri qualche minuto a scrivere sul blog.Ormai da qualche anno (...)
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20:55

Ciambellone a modo mio

43 0Salva
Ciambellone a modo mioIngredienti:250 g di farina 0050 g di cocco grattugiato250g di zucchero3 uova125 g di yogurt60 ml di olio di riso60 ml di lattescorza di (...)
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20:11

Pandoro farcito

41 0Salva
Illumina la tua anima e riempi il cuore di chi ti ama.Auguri.da PensieriParole
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16:15

Muffin al cioccolato senza latte e uova in versione alberelli di Natale

37 0Salva
… con un po’ di fantasia (a me e ad Alice sembravano alberi di Natale … così li abbiamo collocati anche nel presepe, in attesa di mangiarli … SENZA PROTEINE (...)
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20:41

Kourabiedes con aroma di fiori d'arancio

37 0Salva
Questa è una ricetta ebraica con la quale si ottengono dei dolcetti friabili e dal profumo dei fiori d’arancio. 200 g di farina 40 g di zucchero 125 g di burro (...)
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12:43

Mozzarelline con prosciutto antipasto veloce

36 0Salva
AntipastiMozzarelline con prosciuttoIngredienti:2 vaschette di bocconcini di mozzarellaprosciutto crudostuzzicadentiTagliare le mozzarelline a metà. Farcirle (...)
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22:28

Frittelle di neonata e maggiorana

36 0Salva
Conoscete sicuramente la buonissima neonata o bianchetti ed in questa ricetta la troverete preparata in frittelle con pochissima farina e latte che lascerà (...)
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07:54

Nadalin veronese

34 0Salva
Sfogliando la rivista "PiùCucina" dicembre\gennaio ho trovato diverse ricette proprio del periodo natalizio, quella che ho voluto sperimentare per prima è (...)
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08:51

Tortino pecorino e guanciale alla birra

34 0Salva
BUON NATALE!!!!!!!! Ho preparato questo particolarissimo tortino per iniziare il cenone della vigilia, che come da tradizione, vede mia moglie comodamente (...)
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20:10

Baba’ natalizi agli agrumi

34 0Salva
Baba’ natalizi agli agrumi Ingredienti per 10 porzioni per i babà 160 g di farina “forte” (oppure 120 g di manitoba e 40 g di farina “00”) 15 g di miele (...)
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21:40

Uova sode in polpette

29 0Salva
Ingredienti:3 uova sode250 gr di carne macinata di maialequalche cucchiaiata di parmigiano grattugiatoun uovopangrattatofarinaprezzemolopepesaleolio per (...)