Ricette del mer, 28 nov 2012

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Ricette

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10:42

Pan di Spagna

44 0Salva
Ingredienti5 uova--200 gr di zucchero--1 bustina di vanillina--1 pizzico di sale--150 gr di farina00--100 gr di amido di mais--1 bustina di lievito per (...)
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11:54

Pasta carciofi e prosciutto

42 0Salva
Se qualcuno si trova un canotto da prestarmi lo accetto volentieri, stamane esco di casa per lasciare i piccoli a scuola e per poco non mi perdo tutti i (...)
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14:18

I miei befanini

30 0Salva
Dolce tipico delle zone in cui vivo,i befanini sono stati , insieme a noci e mandarini,l'atteso dono dei bimbi buoninella notte dell' Epifaniaprima (...)
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07:54

Voglia di un dolce natalizio? Panpepato e mostarda di frutta

27 0Salva
Il Natale si avvicina, mancano solo 27 giorni!!! State già pensando ai regali, magari confezionati con le vostre mani? :) Oggi vi presento uno spuntino che (...)
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08:25

Panini fatta in casa con farina manitoba e lievito secco

24 0Salva
Ingredienti700 gr di farina manitoba Molino Chiavazza--300 gr di farina00--1/2 bustina di lievito secco--10 gr di sale--2 cucchiai di olio d'oliva extravergine (...)
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09:43

Polpettine di tacchino con frittelle di mele alla cannella

19 0Salva
Buongiorno carissime, questo è un periodo che sono in vena di preparare polpette! Un'altra versione delle polpette postate la settimana scorsa! La carne bianca (...)
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21:42

Cannoli morbidissimi alla marmellata

19 0Salva
INGREDIENTI250 gr di farina 00250 gr di farina Manitoba25 gr di lievito di birra250 ml di latte90 gr di zucchero50 gr di burro fuso2 tuorlisalescorza di (...)
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08:00

Trofie pasticciate con prosciutto e spinaci

15 0Salva
Lunedì a pranzo ho preparato questo primo piatto.....era il compleanno di Roby e volevo preparare qualcosa di nuovo e originale....risultato veramente (...)
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12:50

Torta di ricotta e grissini con limoni e pomodorini

41 0Salva
TORTA DI RICOTTA E GRISSINI Ingredienti:150g di grissini100g di burro 500g. di ricotta di pecora100g. di pecorino stagionato4 uova2 limoni non trattati100g. di (...)
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14:37

Goulash di pollo all'ungherese

27 0Salva
GOULASH DI POLLO ALL'UNGHERESE Ingredienti: 1 petto di pollo, 1 cipolla dorata paprika dolce q.b., olio di semi q.b., 3 foglie di alloro, 200g pomodori freschi (...)
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14:35

Risotto con patate e cipolle rosse

22 0Salva
RISOTTO CON PATATE E CIPOLLE ROSSE Ingredienti: 480g di riso superfino Carnaroli, 200g di patate gialle, 150g cipolle rosse, 1.5 lt di brodo vegetale, Olio (...)
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05:37

Omini di pan di zenzero da appendere all’albero di Natale

21 0Salva
Questa è la mia ricetta per la raccolta: “Biscotti di Natale” Come primo biscotto di Natale per la nostra raccolta ho pensato di farne uno di simpatico da (...)
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05:21

Scorfano in zuppa con bieta

15 0Salva
Questa meravigliosa stagione autunnale che per le alte temperature somiglia più alla primavera, ci riserva sorprese e regali che possiamo vedere al mercato, il (...)
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14:16

Pollo al forno di Jamie Oliver

209 1Salva
Mi posso ritenere davvero soddisfatta: gli sforzi fatti da poco più di un mese danno i propri frutti. Non pensavo di perdere tutti questi chili in poco (...)
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07:56

Ravioli di formaggio con radicchio, speck e panna

178 0Salva
Ogni tanto è bene preparare della pasta fresca, fatta in casa.Tra le più famose ci sono sicuramente i ravioli.Ecco una ricetta nuova e gustosa per un ottimo (...)
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20:56

Crespelle con zucca, speck e taleggio

175 0Salva
Era tantissimo tempo che sentivo parlare di queste crespelle, taleggio zucca e speck, alla fine ho voluto fare la mia versione e vi assicuro che sono state (...)
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12:00

Ghirlanda di verdure: antipasti natalizi decorativi e commestibili

117 0Salva
La ghirlanda di verdure è un altro modo stuzzicante e molto decorativo di preparare gli antipasti di Natale. Mettendo insieme le verdure in modo semplice, (...)
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16:59

Coniglio ai funghi

71 1Salva
Saporito e gustoso adatto alla stagione, può essere servito anche con una bella polenta!Ingr:½ coniglio già pulito e tagliato a pezzi regolari400 gr: di funghi (...)
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12:26

Bavarese ai marroni con salsa di cachi

67 1Salva
Ricetta sontuosa nella forma e nei sapori. Crema di marroni, panna montata, salsa di cachi e uova! Ovviamente non light, ma se volete toccare il cielo con un (...)
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19:40

Biscotti decorativi per l'albero di Natale

94 0Salva
Per la rubrica regali di Natale commestibili, vediamo come preparare dei buonissimi e carinissimi biscotti per l'albero con Markus, chef esperto di cucina (...)
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09:00

Baccalà con patate mantecato nel latte

90 0Salva
Clicca sulle immagini per ingrandirleIngredienti:500-600ml di latte 1kg di baccalà dissalato 700-800 g di patateSale quanto bastaOlio 1/2 bicchiere o 2/3.Un (...)
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06:42

Vanillekipferln

57 1Salva
La mia ricetta per la raccolta : Biscotti di NataleVanillekipferlnCornetti alla vanigliaLa leggenda narra che l’origine dei vannilekipferlnsia stata la (...)
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13:02

Biscotti di quinoa e riso

84 0Salva
Ingredienti per circa 8 biscottoni:125 grammi di farina di quinoa125 grammi di farina di riso integrale125 grammi di burro di centrifuga1/2 cucchiaino di sale (...)
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12:22

Pane senza impasto a lunga lievitazione

53 1Salva
Ho scoperto l'esistenza di questo pane circa un anno fa. Leggendo sui vari forum, Cookaround in primis, chiunque diceva meraviglie di questo pane, e le (...)
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11:48

Zuppa Parmentier

79 0Salva
La foto purtroppo è pessima, scattata di sera, con il cellulare.... E' di origine francesce questa ricetta e il suo nome è legato a quello di un famoso (...)