Ricette del ven, 19 ott 2012

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Ricette

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17:39

Patate lesse al microonde

126 1Salva
Ok, lo so cosa mi direte. "Ma cosa vuoi metterti a scrivere una ricetta sulle patate lesse, le sanno fare tutti". E invece no. La sanno fare tutti con una (...)
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08:00

Fagottini di pollo con sponsali

27 0Salva
Buongiorno, oggi vi propongo un secondo piatto con contorno di cipollotti o sponsali come noi li chiamiamo in Puglia. Questa varietà di cipolla spesso viene (...)
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17:40

Terrina di tonno

26 0Salva
Da questo nuovo libro di cucina provenzale, cioè quello che devo sempre mettere nella lista dei libri nuovi (prometto che lo faccio nel fine settimana), ho (...)
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15:20

Ruota di vitello con crosta di pistacchi e falsa maionese

23 0Salva
RUOTA DI VITELLO IN CROSTA DI PISTACCHI E FINTA MAIONESE Ingredienti: Per la ruota: 100g di girello o noce di vitello, 30g di formaggio grana grattugiato, 1/2 (...)
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14:30

Cosce di pollo ripiene con cipolle di Tropea al microonde

22 0Salva
La tecnologia in cucina è una cosa meravigliosa! Al giorno d’oggi non potrei fare a meno di lavastoviglie, frullatore ad immersione, robot da cucina con (...)
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13:10

Sformato di zucca e patate

20 0Salva
Magari non verrà bello d’aspetto (del resto è… “sformato” appunto), ma il sapore e il profumo di zucca e patate lo renderanno irresistibile anche al palato più (...)
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15:13

Samosa indiana fatta in casa con patate e piselli

19 0Salva
Ingredienti per 4 persone1. Farina di frumento 170 g2. Olio 8 cucchiai3. Sale q.b.4. Patate di media grossezza 45. Piselli freschi sgranati 160 g6. Cipolla 17. (...)
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15:13

Bolinho de tapioca com coalhada

17 0Salva
INGREDIENTES 500g de tapioca granulada500g de queijo coalho ralado1 pimenta dedo de moça picadinha2 colheres (sopa) de salsinha picada1 litro de leite quente (...)
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10:06

Golubci di peperoni

16 0Salva
Avrete certo capito che questa non è una mia ricetta, se non altro per il nome assolutamente impronunciabile, almeno nella sua prima parte. I più attenti (...)
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16:59

Fagiolata di Cozze con pomodoro e fagioli

41 0Salva
Fagiolata di Cozze Ingredienti: 2 Spicchi Di Aglio Olio 1 Kg Di Cozze 1 Cipolla 3 Cucchiai Di Polpa Di Pomodoro Peperoncino Qb 1 Lattina Di Fagioli Borlotti (...)
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15:51

Formaggi e formaggi: varietà e tradizione francese

27 0Salva
Noi francesi siamo decisamente fissati con i formaggi, con diverse centinaia di varietà, qualcuno parla di 500 (Wikipedia dedica addirittura 25 pagine), che (...)
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16:56

Mare e Monti in brodo con rana pescatrice e porcini

20 0Salva
Mare e Monti in Brodo Ingredienti: Misto per soffritto qb, olio, 250 gr porcini secchi, 1 pomodoro pelato, 400 gr di rana pescatrice, sale, brodo vegetale qb, (...)
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15:56

Manzo brasato alla birra con zucca

19 0Salva
MANZO BRASATO ALLA BIRRA CON ZUCCA Ingredienti: 500 g di collo o coscia di manzo,2 cipolle bianche,100 g di farina500 ml di birra chiara,1 zucca piccola,foglie (...)
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16:52

Couscous grande per mamma di Benedetta

19 0Salva
TU Sì NU COUSCOUS GRANDE PE'MME Ingredienti: 1 finocchio, 1 carota, cioccolato fondente qb, acqua qb, 1 avocado, il succo di 1/2 limone, burro chiarificato qb, (...)
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21:41

Dolcetti farciti

12 0Salva
Questa ricetta me l'ha data una mia cara amica che a sua volta l'ha avuta dalla suocera ed io la condivido con voi.Ingredienti:500 g. di farina 004 uova (3 (...)
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11:00

Taralli salati

454 3Salva
Eccomi ancora con i taralli ,ma questa volta salati, degli snack da sgranocchiare come e quando ci va e, come quelli dolci uno tira l'altro..Con questi taralli (...)
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18:25

Piadina ripiena di carne e formaggio

253 1Salva
Piadina ripiena di carne e formaggio Oggi ho preparato per voi questa sfiziosissima piadina ripiena con carne e formaggio, veloce e semplice da realizzare, (...)
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12:08

Tortellini in brodo

116 0Salva
No, non ho fatto io i tortelli. Quelli li ho presi all'Esselunga, già pronti. Tortellini di prosciutto crudo.Quello che ho fatto, però, è stato il brodo.Per (...)
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10:00

Torta salata cavolfiore e pesto

80 1Salva
Come settimana scorsa, ecco una ricetta svuota frigo, fast & easy… cavoli, potrebbe essere il titolo di una rubrica ad hoc. Non starò qui a tediarvi con il (...)
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13:52

Crocchette di patate vegan speziate

87 0Salva
Le crocchette di patate sono un classico di tutte le cucine italiane. Io le ho rivisitate creando delle crocchette di patate vegan ben speziate e a forma di (...)
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15:30

Torta salata con spinaci e ricotta

72 0Salva
Ecco come preparare una perfetta torta salata con spinaci e ricotta. L'articolo Torta salata ricotta e spinaci sembra essere il primo su Ricette di cucina e (...)
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11:15

Bocconotti alla marmellata o mostarda d’uva ricetta

68 0Salva
Bocconotti alla Marmellata o Mostarda d’Uva Oggi preparo i bocconotti alla marmellata o mostarda d’uva, tradizionali dolcetti calabresi, chiamati anche (...)
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19:11

Rustica con patate pancetta zucchine funghi scamorza

68 0Salva
INGREDIENTI : 1 confezione pasta sfoglia - 4 patate - 90 gr di pancetta tesa affumicata tagliata a dadini - 3 zucchine - 300 gr di funghi champignon - sale - 1 (...)
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10:55

Pane d'autunno treccia con uvetta e noci

63 0Salva
http://www.quandonasceunamamma.com/2012/10/ricetta-il-pane-dautunno-treccia-di.htmlBuongiorno e buon venerdì!Come state?Io acciaccata come una vecchietta (...)
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10:40

Maccheroni sul pettine garganelli ricetta pasta fatta in casa

31 1Salva
I maccheroni sul pettine o garganelli sono una delle paste all'uovo fatte in casa che più adoro.Mi legano ai momenti spensierati della mia infanzia, quando (...)