Ricette del gio, 19 lug 2012

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mer, 18 lug
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ven, 20 lug

Ricette

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18:50

Torta leggera di prugne di Benedetta Parodi

144 0Salva
Mi hanno portato tantissime prugne gialle e così ho pensato che anzichè preparare la solita marmellata potevo fare qualcosa di diverso.....Sfogliando e (...)
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07:47

Frittata wurstel zucchine e ricotta

70 0Salva
ingredienti8 uova--2 zucchine piccole--2 wurstel grandi--200 g di ricotta frescasale, pepe, paprikain una padella antiaderente tagliare le zucchine a mezzaluna (...)
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07:49

Verdure gratinate nella pentola fornetto

48 0Salva
ingredientiverdura bollita (quale preferite)--pangrattato--formaggio grana--provola o sottilette io ho messo tutte e due--olio evofoderare la pentola fornetto (...)
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08:19

Friselle bigusto

45 0Salva
Le friselle sono un prodotto tipico pugliese e, soprattutto d’estate, aiutano a realizzare una cena veloce e leggera che piace a tutti Basta per esempio (...)
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18:08

Insalata di pecorino, pere, noci, balsamico e menta

20 0Salva
Al contadin non far sapere quanto è buono il cacio con le pere...figurati se ci mettiamo pure le noci, il balsamico e la menta.La ricetta è velocissima, senza (...)
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18:03

Polpettine di tonno con patate

14 0Salva
Ingredienti per 4:400gr di patate240gr di tonno in scatola1 uovopan grattatosalepepe neropepe bianco1 cucchiaio di salsa di soiaprezzemoloPreparazione:Mettere (...)
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10:47

Parmigiana di melanzane alla parmigiana

47 0Salva
Parmigiana di melanzaneIngredienti5 melanzane di forma allungata400 g di salsa di pomodoro al basilico400 g di mozzarella200 g di farina80 g di parmigiano (...)
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10:49

Crudaiola di pasta estiva

35 0Salva
CRUDAIOLA DI PASTA ESTIVAIngredienti:200g di mezze maniche,10 olive nere,10 olive verdi,20g di capperi,1 pomodoro cuore di bue,olio,sale e pepe q.b.Cuocere la (...)
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10:43

Pasta e Patate

33 0Salva
PASTA E PATATEIngredienti:400 gr. pasta corta,600 gr. patate,pomodori,olio,cipolla,sale,pepeFate rosolare la cipolla ed unire la polpa dei pomodori,sale, pepe (...)
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10:40

Crepes alle pere

21 0Salva
CREPES ALLE PEREIngredienti:250 gr. di farinacuraçao4 uovavaniglia in polvere1/2 litro di lattezucchero a velooliomarmellata di peresaleMescolate bene in una (...)
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18:28

Pesto casalingo rapido: come lo faccio io

21 0Salva
Pesto casalingoIngredienti:100 gr di parmigiano grattugiato60 foglie di basilico fresco2 spicchi d’aglio50 gr di pinoli (facoltativi) olio extravergine d’oliva (...)
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18:28

Salsa genovese fatta in casa veloce

20 0Salva
Pesto or genovese sauceIngredients100 g of grated parmesan cheese60 fresh basil leaves2 cloves of garlic50 grams of pinenuts (optional)extra virgin olive oil (...)
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10:40

Cetrioli ripieni con formaggio cremoso

56 1Salva
Tagliamo i cetrioli così che otteniamo piccoli “barattoli”, togliamo la polpa con un cucchiaino e riempiamo con il formaggio a piacere. Questa volta ho usato (...)
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18:10

Frittata di Alici

82 0Salva
Ovviamente il protagonista di questa ricetta è l'Alice che deve essere rigorosamente freschissima e non troppo piccola per poterla agevolmente (...)
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17:30

Bocconcini di soia e verdure

79 0Salva
Torno alla carica con la soia, faccio esperimenti e ve li propongo… Questo piatto sembra un po’ invernale, ma l’ho preparato pochi giorni fa a cena e l’ho (...)
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11:54

Marmellata di mele cotogne

79 0Salva
La mela cotogna è un frutto diffuso nei paesi mediterranei che matura verso Ottobre.Nella mia dispensa non mancano mai vasetti di marmellata di mele cotogne. (...)
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14:55

Polpettine di melanzane morbide con panatura classica

65 0Salva
In questo periodo nell’orto di casa ci sono molte melanzane. Qualche giorno fa ho provato a fare delle polpettine dal cuore morbido e con una panatura (...)
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18:59

Carpaccio di spada in salsa verde

64 0Salva
Carpaccio di spada in salsa verde, cioè un modo facile e veloce per preparare un piatto fresco, saporito e anche molto stuzzicante. che si può utilizzare come (...)
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10:23

Limoncello fatto in casa con limoni di Sorrento

58 0Salva
Buongiorno a tutti!!!!!!!!!!Come state?Io sono un pò latitante,sto andando dal dentista a curare dei molari e poi con il caldo non ho voglia di fare (...)
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19:42

Prodotti tipici nel turismo enogastronomico

53 0Salva
Questo perché c’è sempre più voglia di vivere la vacanza a contatto con la natura e, nello stesso tempo, con le prelibatezze locali. L'articolo Prodotti tipici (...)
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21:04

Involtini di pollo ai friggitelli

53 0Salva
Ingredienti:Per il condimento:300 gr di peperoni " friggitelli"olio extravergina d'oliva Dante2 spicchi d'aglio sale e pepe5/6 pomodorini perini (...)
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18:42

Granita al lime e zenzero

49 0Salva
Dopo la granita alle fragole, il mantecato al mango e il sorbetto al pompelmo è arrivato il momento di lasciarvi una ricetta ancora più rinfrescante e (...)
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13:58

Fagottini di melanzane con mortadella e provolone

48 0Salva
Basta pochissimo per avere un piatto veramente delizioso, adatto anche come antipasto oltre che come secondo. Ottimo anche freddo.(ingredienti per circa 2-3 (...)
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09:19

Zucchine crude in insalata

47 0Salva
Procedimento per preparare le zucchine crude in insalata Spuntate le zucchine e lavatele. Prendete una grattugia dai fori larghi e grattugiate la zucchina. (...)
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02:18

Risotto blu con pesce e mare di frutti di mare

38 0Salva
Lo ammetto: è stata davvero difficile questa sfida! Di cosa parlo? Ma del gioco indetto da Paola sul suo blog Nastro di Raso: Perchè difficile? Perchè in sorte (...)