Ricette del gio, 31 mag 2012

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mer, 30 mag
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ven, 1 giu

Ricette

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14:57

Zucchine alla menta

51 0Salva
Un contorno facile e veloce, una ricetta molto estiva, colorata e saporita. Le migliori zucchine di stagione, la frasca menta, un pizzico di rosso e dei (...)
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11:35

Preparazioni di base - La crema pasticcera

28 0Salva
Vi prego, credetemi, fare la crema è facile, molto più di quanto possa sembrare, per cui non vi fate abbagliare dalle creme pronte, in busta, in scatola, in (...)
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22:12

Tandoori masala - spezia indiana per carne e pollo

25 0Salva
Quella che vi scrivo è una ricetta indiana, decisamente particolare. Il piatto è speziato, saporito e mediamente piccante. La carne di pollo secondo me in (...)
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21:53

Polpette di melanzane

11 0Salva
Le Misteriose n.2Buone da sole - magari utilizzate come ripieno di un pane arabo non lievitato - o immerse nel sugo di pomodoro - in una versione light delle (...)
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12:05

Pastina con formaggio cremoso e burro

21 0Salva
Pastina con Formaggio cremoso Ingredienti: Gr 225 di pastina Sale Gr 225 di formaggio cremoso Gr 15 di burro Parmigiano Cuocere la pastina in acqua e sale. (...)
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12:21

Taralli glassati con copertura di zucchero a velo e acqua

18 0Salva
Taralli Glassati Ingredienti: Gr 280 di strutto Gr 250 di zucchero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 2 uova 2 cucchiaini di lievito in polvere 100 ml di (...)
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11:50

Broccoli all’aglio della Mamma

16 0Salva
Broccoli all’aglio della Mamma Ingredienti: 1 broccolo Olio 6 spicchi di aglio Parmigiano Sale Staccare le cimette dei broccoli e metterli a lessare in acqua (...)
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12:23

Riccioli di patate al forno con albumi e pecorino

12 0Salva
Riccioli di patate al forno Ingredienti: 3 patate 2 albumi Olio Sale Pecorino Sbucciare le patate e tagliarne le estremità. Tagliare le patate con l’arriccia (...)
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11:02

Patate al microonde

176 4Salva
questa ricetta l'ho provata con un po' di...timore perchè per me il microonde serve per scaldare cibi già cucinati o a volte per scongelare il pane...ma per (...)
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10:00

Torta di mirtilli di Jamie Oliver

120 1Salva
Conoscete tutti Jamie Oliver? L’affascinante cuoco, personaggio televisivo e scrittore di libri di cucina? Bene perchè la ricetta della torta di mirtilli, o (...)
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19:08

Torta allo yogurt col grano saraceno e olio

138 0Salva
E' da un pò di giorni che volevo provare questa torta, trovata tempo fa in una rivista di cucina, ma da me totalmente modificata. Mi incuriosivano molto gli (...)
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15:14

Ali di tacchino al forno con peperoni

58 1Salva
RICETTA DI:Dora NeriIngredienti:ali di tacchino 7-8-4 peperoni rossi-3 rametti di rosmarino-2misurini colmi di dado granulare vegetale (...)
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10:29

Tinga di pollo di Olivia ricetta messicana

52 1Salva
Difficoltà Media Preparazione 1 h. circaCottura1 h e 30min. circaAlcuni giorni fa una lettrice mi ha chiesto una ricetta messicana per cucinare il pollo. Non (...)
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05:59

Biscotti bicolore

77 0Salva
Procedimento per preparare i biscotti bicolore Per prima cosa preparate la pasta frolla tradizionale e quella al cacao, mettetele in frigo per un paio d’ore, (...)
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14:12

Tagliatelle al ragù di carne ricetta tradizionale

74 0Salva
Tagliatelle al Ragù di Carne Oggi preparo una ricetta tradizionale , semplice , buona e salutare : le tagliatelle al ragù . Sia le tagliatelle fresche che la (...)
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11:23

Ancora lui yotam ottolenghi: tatin salata vegetariana

70 0Salva
Ebbene sì, ancora lui, Yotam... non potevo mica lasciarvi con il tofu infuocato, no?!?Oggi vi propongo dunque un'altra ricetta vegetariana tratta dal libro (...)
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09:57

Risotto al formaggio Morlacco, speck e marmellata di fichi

63 0Salva
Ricetta di Erika & MassimoEd ecco il risotto che ha vinto la nostra sfida dei risotti tra vicini di casa!! Partecipare a questo contest è stato proprio (...)
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18:03

Le brioches più morbide senza uova latte e burro

58 0Salva
Fare delle ottime briochine soffici e profumate sembra un utopia se in frigo non hai nè uova nè burro e nemmeno latte...! E invece anche questo è possibile!Può (...)
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09:46

Farfalle con crema di zucchine e stracchino

54 0Salva
Leggere e veloci queste farfalle! La delicatezza della crema di zucchine e il sapore deciso dello stracchino creano un contrasto di sapori decisamente (...)
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16:16

Timballo di riso

52 0Salva
A voi non capita mai di avanzare il classico "risotto giallo"?Sarà perchè mia figlia ne va matta e che comunque è tradizione milanese ma a casa mia si cucina 1 (...)
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18:13

Penne pancetta e mascarpone

50 0Salva
Ecco come preparare un primo piatto semplice ma al contempo particolarissimo e sorprendentemente gustoso. L'articolo Penne pancetta e mascarpone sembra essere (...)
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16:39

Lesso di capretto saltato

49 0Salva
Ingredienti: Aglio Brodo di capretto Capretto lesso Maggiorana fresca Olio extravergine di oliva Paprika in polvere Peperoncino in polvere Sale Scalogno (...)
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17:22

Kit Kat Cake per festa di compleanno

48 0Salva
Per festeggiare il compleanno della mia sorellina quest'anno appena 29 anni....è piccina e va accontentata.... lo so....Dicevo...quest'anno mi sono sbizzarrita (...)
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07:01

Latte di riso fatto in casa

46 0Salva
Namaste :-)Oggi ho provato a fare il latte di riso! E' semplicissimo da fare e il risultato è ottimo. Quindi ho fatto la foto al mio latte di riso fresco (...)
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11:00

Gelato alla nocciola fatto in casa light con meno colesterolo

44 0Salva
Il gelato alla nocciola fatto in casa è uno dei dolci più estivi per eccellenza, oltre ad essere il mio preferito: per prima cosa perché con il caldo cresce la (...)