Ricette del sab, 5 mag 2012

98 Nuove ricette culinarie

ven, 4 mag
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dom, 6 mag

Ricette

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23:28

Fusilli wurstel e caprì

18 0Salva
Non so se nelle prossime ore pioverà davvero come ci hanno informati, quello che so è che passerò una giornata in totale relax. Qualcuno potrebbe pensare che (...)
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23:17

Mini quiche con porri e paprika dolce

13 0Salva
A volte un disastro annunciato può trasformarsi in buon successo, almeno in cucina. E' il caso di queste mini quiche, le ho preparate al volo, mezz'ora prima (...)
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23:10

Crema di kiwi e riso

12 0Salva
Un dessert fulmineo (poiché la sua preparazione è dovuta a un bisogno impellente di creare qualcosa per godere degli ultimissimi kiwi!). Ingredienti per la (...)
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22:41

Crema pasticciera con chantilly e fragole in verrines

39 0Salva
La prima ricetta della crema pasticciera che ho postato è la ricetta della mia famiglia, della mia nonna paterna, se devo essere precisa. La nonna che deve (...)
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22:20

Crostate Bio di Verdure

18 0Salva
5 maggio 2012Ciao amici, come state? Io starei senz'altro meglio se smettesse una buona volta di piovere :(Comunque oggi sono uscita e sono andata per negozi e (...)
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22:16

Bigoli con sardine, piatto tipico del territorio mantovano e veneto

54 0Salva
I Bigoli (pronuncia veneta: Bigołi) sono una pasta lunga, simile ad un grosso spaghetto, di origine veneta, diffusi in tutta la regione e anche nella Lombardia (...)
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20:46

Gamberi con patate, pomodori e salsa al basilico

19 0Salva
Questa ricetta la pubblico con orgoglio perchè è stato un successo dell' ultimo minuto.. Sono stata invitata a cena a casa di un amico che non aveva il tempo (...)
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20:44

Insalata di carciofi crudi alla senape con straccetti di vitello e scaglie di grana

52 0Salva
Era da un po' che avevo visto su un mio libro di ricette i carciofi crudi alla senape, ma ne rimandavo sempre la preparazione perchè da soli come contorno bho, (...)
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20:22

Rawcotta cruda, ricetta energizzante per colazione

12 0Salva
Ciao amici! Oggi questa è la mia colazione. Si chiama “rawcotta” perche appunto mi ricorda la ricotta (di mucca, purtroppo:( ) addolcita con lo zucchero che mi (...)
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20:11

Muffin con le fave

16 0Salva
Oggi vi presento un’altra idea per la coppia “fave & salame”. Questi muffin non li avevo mai provati e, pur nascondendo ad ogni morso una piccola sorpresa, il (...)
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20:09

Il ciambellone più morbido del mondo

30 0Salva
Dopo diversi giorni di caldo è tornata la pioggia.Questa mattina volevo fare tante cose, ma il tempo uggioso mi ha resa pigra e senza voglia di uscire, così ho (...)
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19:56

Torta alle mandorle e cioccolato fondente

22 0Salva
Mi sono accorta di avere in dispensa una bella quantità di farina di mandorle e così ho pensato bene di spolverare il libro di cucina della mia nonna e rifare (...)
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19:48

Farro piccante con peperoni e pomodori

13 0Salva
… con peperoni e pomodori! Un piatto veramente semplice ma “hot”! Ingredienti: 80 g di farro decorticato 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 1 pomodoro 1/2 (...)
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19:46

Succo multivitaminico fatto in casa con frutta fresca

51 0Salva
succo multivitaminicoCome quasi tutte le mie ricette, spesso mi vengono così...d'impeto; apro il frigorifero, vedo quello che ho e preparo. E sono contenta di (...)
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19:27

Crostata con pere e meringa

17 0Salva
Buon giorno a tutte/i!Il dolce che vi presento oggi è comune trovarlo nelle pasticcerie in Austria e nella Bassa Baviera.Vengono usate le pere Kaiser, chiamate (...)
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19:24

Biscottini di pasta frolla senza colesterolo

21 0Salva
Volevo utilizzare una frolla senza burro… ne ho adattata una alternativa a quella che utilizzo solitamente (per esempio, guardate questa ricetta dei miei (...)
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19:23

Cinghiale in dolceforte gentile

28 0Salva
Polpa di cinghiale acquistata già marinata, rosolata in olio e.v.o, cipolla, aglio, sedano, carota, anice, alloro, salvia, timo, rosmarino. Poi vino bianco, (...)
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19:22

Focaccia integrale alle olive

40 0Salva
Occorrente: macchina per il pane (indispensabile se, come me, avete dei problemi con le paste lievitate)Ingredienti:– Farina integrale 407 gr– Acqua 255 gr– (...)
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19:22

Uova benedette di Pasqua per colazione

18 0Salva
Non so se usa in tutta la Maremma la colazione pasquale che è tradizione fare nella mia famiglia: uova benedette, salame toscano, schiaccia di Pasqua. (...)
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19:21

Pastiera napoletana tradizionale

21 0Salva
Benché la Pasqua 2012 sia già archiviata, mi sono cimentata nella PASTIERA napoletana. Eccola qua.La ricetta potete trovarla qui, nella pagina dedicata alle (...)
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19:20

Scorzette d'arancia glassate

19 0Salva
Ovvero, spicchi di sole. Con un cielo così minaccioso...Ho lavato 5 arance "biologiche", le ho sbucciate e ho affettato in piccoli spicchi la scorza.Ho messo (...)
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19:12

Branzino lesso su plateau di riso

15 0Salva
Commenterò alla fine (e forse non stasera) questa ricetta.Ingredienti per 2 persone:1 branzino di circa 400 gr1 limone da passare sulla pelle del pesce– Per il (...)
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19:11

Mini tzatziki cheesecake

15 0Salva
Suggestioni di Grecia, Egitto, Nord Europa, USA... le mie passioni, insomma. Cheesecake salate che potrebbero figurare nel menu di una cena internazionale.In (...)
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19:06

Cipolline al Vin Santo

18 0Salva
Un po' stufa delle solite cipolline in agrodolce, ho cercato in internet qualche alternativa, ma non sono riuscita a trovare nulla. E allora ho deciso di... (...)
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18:28

Cookies al cioccolato di Nigella Lawson

21 0Salva
Eccomi cari amici, ormai mi sono messa in testa che non posso lasciarvi il fine settimana senza un dolcetto.Nell'ultimo periodo mi sono un po' fissata con i (...)