Ricette del ven, 4 mag 2012

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Ricette

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23:54

Germogli di azuki verde: la mia passione e novità

12 0Salva
Ci sono arrivata. Con i miei tempi ma ci sono arrivata! Ho iniziato a coltivare i miei germogli!Credo sarà il tormentone dei prossimi mesi: già mi vedo fermare (...)
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23:40

Zuppa inglese con cavolfiore e sciroppo d'acero

34 0Salva
Complice l’aver comprato un cavolfiore mignon (che giuro mi chiedeva espressamente di finire in crema) oggi ho fatto il bis di Zuppa inglese… col cavolo!, ma (...)
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23:40

Muffin banana e cioccolato al latte con frosting di buttercream

26 0Salva
Muffin banana e cioccolato al latte con frosting di buttercreamRiciclare la cioccolata dell’uovo di Pasqua non è poi così difficile se si tratta di cioccolato (...)
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23:19

Pastiera napoletana ricetta autentica tradizionale

33 0Salva
Anche in versione eretica: bassa e a quadretti!Com'è volato questo mese di aprile! E con esso il periodo pasquale, di cui è stata protagonista la pastiera. (...)
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22:59

Biscotti più cioccolatosi dell'universo di Pierre Hermé

22 0Salva
Per augurarvi undolcissimo weekend, eccovi un post goloso, ma goloso che più goloso non si può...Signore e Signori, vi presento i biscotti più incredibilmente (...)
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22:51

Cucina regionale ligure: genoise

19 0Salva
27 aprile 2012Ciao amici! Eccomi di nuovo con la ricetta regionale con cui partecipo alla raccolta di BABI e RENATADa oggi anche la regione Marche è (...)
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22:51

Menù veloce ricco di piatti leggeri e sani

17 0Salva
MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MinestroneMEZZOGIORNO: 150 g di minestrone senza legumi e patate con (...)
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22:41

Paccheri gratinati con crema di asparagi

20 0Salva
Ieri e oggi sembra essere tornato un pò di bel tempo ... siamo però a maggio ma alla sera si accende ancora mooooooolto volentieri il forno.Per questo week end (...)
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22:41

Alici gratinate al forno

71 0Salva
Riprendiamo con i piatti Light e salutari, le alici sono ricche di ferro, proteine nobili e omega 3, appartengono alla categoria del "pesce azzurro" comune nel (...)
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22:40

Profumo di mirtilli

17 0Salva
E l’odore si è sparso in tutta la casa mentre le treccine cuocevano in forno… praticamente sono andata a letto con questo delizioso profumo… questa ricetta (...)
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22:35

Calzoni misti con provola, friarielli, ricotta e mozzarella

18 0Salva
Io amo molto i lievitati, infatti impasto spessissimo, questi sono calzoni ripieni di provola affumicata, salamino e broccoli....pasta per pizza e (...)
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22:15

Frittata con agretti e caciotta

18 0Salva
Anche il pic nic al mare del Primo Maggio è saltato causa maltempo...ma la frittata è certamente uno di quei jolly che non può mancare ad un pranzo all'aperto. (...)
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22:13

Crema di finocchio allo zafferano con frutti di mare

19 0Salva
Ok, lo ammetto, quando non scrivo per un po' il blog mi manca e tanto anche! Mi piace condividere con voi le mie ricette, mi fa stare bene farvi entrare almeno (...)
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22:05

Quaglie e asparagi

22 0Salva
Questo contestnon potevo proprio perderlo, in primis perchè ad organizzarlo sono le mie carambolinepreferite e poi perchè il giudice è davvero d'eccezione!! (...)
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21:53

Kefta al riso - Ricetta mediorientale di carne e spezie

14 0Salva
Siamo tutti d’accordo sul fatto che a differenziare i piatti internazionali siano oltre che i prodotti locali anche le spezie. La stessa materia prima, ad (...)
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21:53

Torta di ricotta e pesche sciroppate

17 0Salva
Non c’è ne da dire è primavera, tutto suggerisce il cambiamento in atto, l’aria, il sole, il profumo, i fiori, ma soprattutto per noi cuoche l’addio a piatti (...)
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21:48

Crostata cioccolato e ricotta

13 0Salva
Ciao a tutti, ultimamente ho poco tempo sia per il blog, spero nel week-end di riuscire a preparare un po’ di post da pubblicare in settima. La ricetta di (...)
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21:29

Lonza arrotolata con spinaci e uova

42 0Salva
Un “Dolcepensiero” tutto arrotolato: è primavera ormai! e anche la carne si veste di nuovi colori delle verdure di stagione. Questo rolle’ di carne racchiude (...)
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21:23

Si riapre la stagione dell'acacia

19 0Salva
Si sente ad ogni angolo di strada, il profumo dolcissimo dell'acacia.E dopo la marmellata dell'anno scorso quest'anno ho voluto provarli così, (...)
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21:19

Insalata di riso con verdure e pesto al limone

26 0Salva
Insalata di riso con verdure e pesto al limone Ingredienti: 380g di riso parboiled per insalate 80g di pisellini 80g di carote 80g di fagiolini 100g di cuori (...)
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21:15

Filettino di maiale in crosta con tagliatelle di verdure

47 0Salva
Filettino di maiale in crosta e tagliatelle di verdure Ingredienti: per il maiale: 80g di filetto di maiale 2 pomodori San Marzano secchi 1 spicchio d’aglio (...)
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21:14

Scialatelli cacio e pepe con fave e gamberi rossi

26 0Salva
SCIALATIELLI CACIO E PEPE CON FAVE E GAMBERI ROSSI Ingredienti: per gli scialatielli: 400g di farina 100g di latte 3 foglie di basilico 50g di grana (...)
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21:02

Torta di carote al cardamomo

19 0Salva
Stasera non so neanche come mi chiamo, sono così stravolta che credo che crollerò non appena mi piazzerò sul letto del mio ragazzo per guardare un film. In (...)
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20:51

Torta di grano saraceno con marmellata di mirtilli

14 0Salva
Ciao!!! Ce l’ho fatta..a sedermi e soprattutto scrivere qualcosa finalmente. La ricerca di lavoro è impegnativa eh..e anche abbastanza senza risultati (...)
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20:45

Sushi con marinatura macrobiotica

40 0Salva
Sono stata un paio di volte al ristorante giapponese per assaggiare il sushi, eppure non mi ha entusiasmato. Forse perchè il mio primo approccio con il wasabi (...)