23:47
Pizzelle abruzzesi al cacao con cuore di marmellata
Laferratella(opizzellaocancellaoneola) è undolcetipicoabruzzesecreato con pasta dabiscottocotto tramite una doppia piastra arroventata sul fuoco, che (...)
Cucinando con Paola
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23:43
Fave alla marchigiana
In questo periodo dell’anno è tradizione, qui nelle Marche, avere sempre sulla tavola delle grasse quantità di fave fresche. In particolare, per il giorno (...)
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23:16
Brodo abruzzese
Ciao a tutti vi propongo un buon brodo abruzzesecon pizza rustica al formaggio e polpettine di carne...una vera delizia!Ingredienti per le polpettine di (...)
Cucinando con Paola
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23:15
Uovo fritto di Carlo Cracco
Da quando per caso mi sono trovata davanti Carlo Cracco sono rimasta folgorata dal suo fascino. Non sapevo ancora che era uno dei 3 giudici di MasterChef (...)
Una stella tra i fornelli
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22:56
Germogli commestibili di lenticchie pronti in 3 giorni
Avevo sentito parlare della commestibilità dei germogli, ma non sospettavo che fossero un concentrato di vitamine! Su youtube ho seguito la lezione di Grazia (...)
Quello che so fare... e non.
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22:34
Fave fresche fusion
Le fave sono legumi da sempre molto utilizzati nel Mediterraneo per l’alimentazione umana, specialmente in Italia meridionale, nelle isole e nella Spagna (...)
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22:29
Spaghetti con crema di avocado
Ultimamente non ho commentato molto le vostre ricette per mancanza di tempo ma vi assicuro che le ho guardate tutte e siete tutti bravissimi come sempre! (...)
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22:26
Latte di arachidi
Ingredienti (per 1/2 litro): 100 g di arachidi tostate non salate 500 g di acqua 15 g di zucchero integrale di canna 1/2 bustina di vanillina 1 pizzico di sale (...)
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22:11
Timballo di risotto con sorpresa
Post velocissimo per partecipare in extremis al contest su riso!Ricetta versatile, utilizzabile come svuota frigo/avanzi..Buon appetito!!!Ingredienti per il (...)
Happy cooking
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22:08
Stelle al cartoccio con asparagi
Tra i tanti doni della primavera ci sono sicuramente anche gli asparagi, in questa ricetta ne ho fatto un ripieno per le stelle che ho poi racchiuso in un (...)
Sfizi e pasticci
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22:02
Crostini toscani ai fegatini
Crostini toscani ai fegatini Portata: Antipasto Cucina regionale toscana Ricetta di Manuela DolfiIngredienti: 300 gr fegatini di pollo 1 cipolla 50 gr capperi (...)
La mia cucina
esedomaniincucina.blogspot.com
21:40
Torta triplo strato al cacao e caramello
Sembra più difficile a dirsi che a farsi, credetemi. Saranno passate almeno due settimane da quando ho scattato le foto a questa dolcezza suprema, ma ancora (...)
La tana del coniglio
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21:17
Sale profumato
Ma cosa succede in cucina??Non vogliamo origliare, ma è impossibile non sentire la forte discussione fra i rametti di rosmarino e l'aglio."Guarda che io sono (...)
Come un fiorellino di rosmarino
comeunfiorellinodirosmarino.blogspot.com
21:15
Lido di Venezia e il suo mercato lungo la laguna
Lido di VeneziaCari i miei lettori, da tanti anni abito con mio marito Guido al Lido di Venezia.Vorrei raccontarvi un pò del Lido, ma soprattuttodel suo (...)
La mia cucina persiana
lamiacucinapersiana.blogspot.com
21:10
Tortino di pane carasau con carne e zucchine ricetta facile
Tortino di pane carasau con carne e zucchine Ingredienti: 150g di pane carasau (circa 4 fogli) 1 cipolla bianca grande (tritata) 500g di macinato di manzo (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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21:07
Torta ricotta e pera di Sal De Riso
Torta ricotta e pera Componenti: • PAN DI SPAGNA ALLE NOCCIOLE DI GIFFONI; • RICOTTA DI TRAMONTI; • INZUPPITURA ALLA PERA; • PERE PENNATE DI AGEROLA. (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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21:03
Pollo alle erbe con salsa alle fragole e insalata di cipolle
Ingredienti Per il pollo: 6 petti di pollo erbe aromatiche timo, rosmarino, menta, erba cipollina) 1 manciata di pinoli pepe nero sale olio evo Per la salsa di (...)
Incucinacongioia
incucinacongioia.blogspot.com
20:56
Mezze maniche fresche ripiene
Mezze maniche fresche ripiene Ingredienti: Per l’impasto: 300g di farina 3 uova Per il ripieno: 300g di ricotta di pecora 80/100 g di formaggio grattugiato (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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20:31
Menu Tuffo nel Passato
Che ne dite di fare un tuffo nel passato per questo ultimo giorno d'aprile? Stasera nella cucina di Benedetta Parodi sono protagonisti infatti tutti piatti (...)
I Menu di Benedetta | Molto Bene
imenudibenedetta.blogspot.com
20:15
Gnocchi di semolino e castagne al profumo di salvia e rosmarino
Altra variazione sul tema degli gnocchi, questa volta partendo da quelli di classica tradizione romana.Ingredienti (per una trentina di gnocchi)250 grammi di (...)
Tra pignatte e sgommarelli
trapignatteesgommarelli.blogspot.com
20:15
Crostini con lardo, miele e ribes
Continua la mia personale battaglia contro gli intrugli che, normalmente, si consumano con l'aperitivo, primi fra tutti noccioline, anacardi, pistacchi ed (...)
Tra pignatte e sgommarelli
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20:14
Crostini di polenta alle vongole
Ricetta semplice e di poche pretese, ma una buona alternativa (spero) alle ciotolone di noccioline da sgranocchiare con un buon bicchiere di (...)
Tra pignatte e sgommarelli
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20:14
Filetto di tonno in crosta con cipolle agrodolci e pistacchio
Ingredienti (per quantità in foto)5 filetti di tonno (1,5 cm di spessore e 7-8 cm di diametro)Pasta sfoglia (se siete bravi ne bastano due rotoli, altrimenti (...)
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20:13
Piccolo timballo di merluzzo in abbraccio di peperoni
Ingredienti (per 6 timballini come in foto)4 peperoni400 grammi di filetto di merluzzo (ma va bene anche cernia o altro)Un albume d'uovoPanna liquida (a (...)
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20:13
Fiore di gallinella con nocciole su carciofo croccante
Ingredienti (per un fiore)Una Gallinella (che non è la figlia piccola della gallina)Un carciofo romanoUn po' di nocciole tritateOlio extra-vergine di olivaOlio (...)
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