Ricette del dom, 18 mar 2012

168 Nuove ricette culinarie

sab, 17 mar
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lun, 19 mar

Ricette

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23:42

Spuma di Zabajone con mele in bicchierini dolci

31 0Salva
Si si cari miei, avete proprio letto bene.... sono giudice in un contest...si si avete capito bene, c'è nella blogosfera una che probabilmente è più matta di (...)
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23:40

Polpette con mele - melette polpette

20 0Salva
In questi giorni tra una cosa e un'altra mi sto cimentando in cucina con tanto piacere! Ieri sera in estemporanea è passata una cara amica con la sua micronana (...)
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23:39

Lonza di maiale al caramello

13 0Salva
Ebbene ogni promessa è debito..e vi avevo detto che la prossima ricetta sarebbe stata questa. Va comunque fatta una premessa. Ogni lunedì Ale di Menu Turistico (...)
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23:38

Savarin con ananas caramellato alle spezie di Pierre Hermé

32 0Salva
Come promessovi ieri eccomi qui con la prima ricetta e vi spiego perchè inizio dal dolce... la settimana scorsa parlando con la mia amica Claudietta mi diceva (...)
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23:36

Bocconcini dolci al limone

13 0Salva
Secondo me dopo un bel pranzo "luculliano" un bel dolcino ci vuole...è necessario e a mio avviso spesso gradirei quel qualcosa di delicato, possibilmente (...)
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23:36

Dolcetti alle mandorle

98 0Salva
Ciao amici!Questa settimana, mentre i miei genitori hanno trascorso una settimana di vacanza nella meravigliosa Sicilia, io mi sono consolata preparando dei (...)
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23:35

Pasta ripiena con pesce e fiori del mare

15 0Salva
Questa ricetta che segue alcuni di voi già la conoscono, ma ci tengo che un po' alla volta tutte le mie ricettine , prove, esperimenti in cucina finiscano qui (...)
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23:32

Cupcakes con gocce di cioccolato - i miei primi cupcakes

60 0Salva
Giusto due giorni fa le care cioccolatine festeggiavano il primo mese di blog , che sta avendo un meritato successo, e così hanno lanciato il loro primo (...)
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23:31

Pasta ripiena con cuore di caciocavallo e ricotta

26 0Salva
Mettete una domenica mattina piovosissima...grigissima...e metteteci anche che ci si sveglia prestissimo..senza motivo.... , il maritozzo propone colazione al (...)
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23:19

Caramelle di pasta in crosta una conosciuta

51 0Salva
18 marzo 2012Eccomi! Mamma mia che periodo di superlavoro, anche oggi sono stata dietro alle lezioni tutto il giorno, però nella lezione di venerdì è (...)
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23:14

Orecchiette integrali con porri panna e pistacchi

16 0Salva
Le orecchiette integrali fresche, fatte con semola di grano duro sono un ottima scusa per viziarsi un pò, e prepararsi un piatto cremoso e succulento a base di (...)
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22:55

Mozzarella cipollosa fatta in casa

7 0Salva
Questa è una versione di mozzarella che si presta a svariate preparazioni. Personalmente è quella che preferisco per la farcia dei panzerotti, ma è golosissima (...)
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22:50

Torta sabbiosa dell'Italia

35 0Salva
Eccoci arrivati in Veneto....'mazza quant'è faticoso studià la geografia!!!! Però è già da un po' che studio e ho trovato delle ricette assai intriganti da (...)
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22:47

Polpette al basilico e bufala con salsa piccantina

19 0Salva
Le polpette mi piacciono da sempre… mia mamma ne prepara di squisite e io non sono mai riuscita a farle buone come le sue. Così ho pensato ad una ricetta (...)
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22:39

Ragù con Bimby

203 0Salva
Come vi dicevo nel precedente post dei ravioli al vapore, con la carne macinata rimasta, ho preparato del ragù con il Bimby. Ho seguito la ricetta base del (...)
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22:32

Torta dei 5 ingredienti

23 0Salva
In questo periodo ho avuto la fortuna di frequentare un corso di cucina superlativo nel Punto Macrobiotico vicino. Ho imparato moltissime cose e assaggiato (...)
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22:31

Torta ai lamponi

24 0Salva
Ho la macchina del pane da una vita e la utilizzo praticamente solo per gli impasti, un vero spreco, quindi oggi riflettendo su un dolce da poter utilizzare (...)
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22:22

Tortelli di san giuseppe dolcipensieri

38 0Salva
Un “Dolcepensiero” tradizionale… come i tortelli che qui in Lombardia – e non solo – si cucinano e si gustano per la festa del papà e anche per San Giuseppe. (...)
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22:03

Lasagne di farro integrale con cavoli, acciughe e pomodorini

15 0Salva
Ho rotto con questo lardo, lo so, ma non è tanto infilarlo nei piatti la cosa irresistibile quanto mangiucchiarlo mentre preparo...però essendo un'abitudine (...)
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22:00

Biscotti alle nocciole fatti in casa

6 0Salva
Ben ritrovati a voi tutti!Purtroppo il weekend sta per finire, domani ricomincia una dura settimana per tutti, ma sono contenta perché questi due giorni di (...)
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21:53

Calamarata al forno con ricotta e parmigiano

6 0Salva
Avevo ancora in dispensa un bel pacco di pasta Verrigni, in un formato molto particolare, la calamarata, che non ero ancora riuscita ad utilizzare in quanto (...)
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21:29

Zeppole di S.Giuseppe con crema all'arancia.

48 0Salva
Le zeppole di S.Giuseppe sono dei buonissimi dolcetti che si preparano solitamente in occasione del 19 Marzo, giorno, appunto, di S.Giuseppe, nonchè Festa del (...)
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21:24

Corntetti a lievitazione naturale senza francesismi

54 0Salva
E non chiamateli croissants, vi prego!!!!! Questi francesismi stavolta non reggono! E no, non reggono mica! Perchè quelli francesi non sono "briochiosi" come i (...)
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21:18

Polpette di legumi

7 0Salva
Ovvero il mio primo e direi riuscito uso della farina di ceci Ingredienti: 130 g di riso 1/2 cipolla 1 carota 2 mescoli piccoli di lenticchie già lessate (le (...)
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21:12

Marco polo 7 uova affogate alla fiorentina

14 0Salva
Si prepara a scuola e si rifà a casa, siaperchéè una buona ricetta siaperchécosì te la fissi in testa.Questa ricetta ha l'unico inconveniente di essere di (...)