Ricette del lun, 19 mar 2012

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mar, 20 mar

Ricette

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21:51

Plum cake panna e cioccolato con la macchina del pane

183 0Salva
Ormai mi sono lanciata a provare i vari plum cake con la macchina del pane Ingredienti: 300 g di farina 180 g di zucchero di canna 200 ml di panna 100 di … (...)
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08:00

Penne rigate allo zafferano e funghi cardoncelli

40 0Salva
Buon inizio di settimana a tutte! Credo che siamo proprio alle porte della primavera che adoro tanto! Quanto è bello alzarsi la mattina e aprendo le finestre (...)
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22:07

Torta rustica con radicchio e farine integrali

34 0Salva
Il giorno dopo, questa “torta rustica” focacciosa è ancora più gustosa! Ingredienti: 350 g di farina “0” 350 g di farina integrale 430 g di acqua circa 5 (...)
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14:36

Parmigiana di melanzane

32 0Salva
PARMIGIANA DI MELANZANE Ingredienti: 4 melanzane grosse, 300 gr di mozzarella, farina 00 q.b., 100 g di formaggio grana grattugiato, 4 uova, 500 g di passata (...)
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11:52

Olio d’oliva: tipi e classificazioni

21 0Salva
1°: OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: “Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici”. Olio di (...)
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12:39

Gnocchetti di spinaci e ricotta, canederli agli spinaci

20 0Salva
Questa è una ricetta della mia infanzia e di quella dei miei figli. Una ricetta che mi ha insegnato la mia mamma! Lei li chiamava “gnocchetti di spinaci e (...)
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22:13

Risotto alla crema di cipolle caramellate

19 0Salva
Ho assaggiato un risottinrisotto simile alla "Trattoria Eva" di Botticino. Mi è piaciuto molto ciò che ha detto la cameriera quando ce l'ha servito. C'erano (...)
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22:04

Il panino perfetto con mozzarella, sopressata e pane fatto in casa

16 0Salva
Mozzarella fresca + sopressata + pane di casa = PANINO PERFETTOChe dire...ieri ci sono stati molto gentilmente recapitati direttamente dalla Calabria qualche (...)
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09:33

Gnocchi alla romana

44 0Salva
Gnocchi alla romana Difficoltà: media Tempo esecuzione: 1h 30m
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14:41

Zeppole di la prova del cuoco

27 0Salva
Zeppole Ingredienti: 125g. di farina, 190g. di acqua, 50g. di burro, 3 uova, un pizzico di sale, olio per friggere. Crema pasticcera: 1/2 litro di latte, 3 (...)
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11:54

Proprietà e classificazioni della birra

17 0Salva
Gli antichi già lo sapevano: la birra possiede importanti proprietà nutritive. Contiene meno etanolo di qualsiasi altra bevanda alcolica, è poco calorica e può (...)
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11:26

Risotto con radicchio, gorgonzola e salmone

759 0Salva
Ingredienti per 4 persone :• 270 gr. di riso superfino• 300 gr. di radicchio tardivo di Treviso• 4 fette di salmone affumicato• 2 fette di panettone (...)
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14:54

Jägerschnitzel con salsa ai funghi

415 0Salva
Avevo proprio voglia di un po’ di Germania…. e l'ho portata in tavola! Ingredienti Per la Schnitzel (cotoletta):4 cotoletta di vitello2 uova50 gr. di farina (...)
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12:42

Sfinci di Patate alla Trapanese

181 1Salva
I sfinci di patate sono una preparazione dolce, tipicamente siciliana. In particolare, nella provincia di Trapani questi gustosissimi dolcetti vengono serviti (...)
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20:20

Mousse al frutto della passione e yogurt di Ernst Knam

209 0Salva
Un altro compleanno ed un'altra torta. Forse questa con un'aria più primaverile, ma qui da una settimana all'altra le condizioni climatiche cambiano ed anche (...)
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22:48

Crema Aurora

120 0Salva
Una banalità buonissima, facilissima e leggera! Ho trovato questa zuppa – con questo nome – in mensa all’università; stentavo a credere: a- che ci fosse un (...)
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17:11

Sapone esfoliante allo zucchero di canna

103 0Salva
Un trattamento che aiuti a rinnovare la pelle dopo l'inverno è proprio necessario.Per questo sapone ho scelto lo zucchero di canna, perché è naturalmente ricco (...)
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08:01

Frittelle di riso tradizionali italiane

66 1Salva
Per iniziare in dolcezza la settimana ecco le frittelle di riso o frittelle di San Giuseppe.La tradizione vuole che queste frittelle vengano preparate il 19 (...)
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19:14

Canederli in brodo: ricetta tirolese con pane e speck

89 0Salva
Ecco una ricetta perfetta per cenare in una serata fredda: i Canederli in brodo. Questo piatto, tipicamente tirolese (in tedesco si chiamano Knödel) è (...)
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12:35

Graffe senza patate

85 0Salva
Amici, la ricetta di queste graffe l'avevamo postata l'anno scorso, ma eravamo all'inizio, le visite erano pochissime e non hanno avuto il successo che (...)
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16:13

Zuppa di cereali con zucca e funghi porcini

55 1Salva
E' un periodo assurdo questo...dovrebbe essere un momento magico, da condividere con tutti i miei cari, con la mia piccola patatina ke amo alla follia, col suo (...)
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09:11

Risotto alla menta e caprino

36 1Salva
Purtroppo non ricordo di chi sia la proprietà di questa ricetta,l'avevo memorizzata curiosando in rete,mi ricordo solo che è l'idea di uno (...)
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21:18

Ricetta divertente

57 0Salva
19 marzo 2012Ciao a tutti, eccomi a sorpresa, sto portando via tempo alla lezione di domani ma ho deciso di partecipare a un contest e devo postare la ricetta (...)
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00:58

Veneziana all'arancia

55 0Salva
Ingredienti: 500g farina manitoba, 1 bustina di lievito secco per pane, 50ml succo d'arancia, 100g zucchero, 150g burro, la scorza grattuggiata di 1 arancia, 3 (...)
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19:48

Involtini di radicchio con ricotta e noci

54 0Salva
Sfruttando una delle verdure di stagione del momento, il radicchio, con un abbinamento classico di ricotta e noci Benedetta Parodi ci propone una nuova idea (...)