Ricette del mer, 29 feb 2012

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gio, 1 mar

Ricette

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14:21

Pasta e lenticchie

40 0Salva
Pasta e Lenticchie Ingredienti: Per le lenticchie: 400g di lenticchie 1 carota, 1 gambo di sedano, 1/2 cipolla bianca, sale grosso q.b. Per la salsa: 1/2 (...)
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08:59

Muffin allo yogurt

37 0Salva
Ingredienti: 250 g di farina “OO” 100 g di zucchero 70 g di burro un uovo un vasetto di yogurt (bianco o a piacere) 100 ml di latte una bustina di lievito … (...)
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20:27

Calamari ripieni al tonno

32 0Salva
Calamari ripieni al tonno Difficoltà: media Tempo esecuzione: 30m
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18:24

Pizza verde

31 0Salva
Premesso che io sono pizza dipendente anche adesso che sono incinta e non riesco a mangiarne una intera (devo sempre fare la dose baby!!!), premesso che, dopo (...)
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22:41

Torrone al cioccolato facile e veloce

30 0Salva
Variante golosa al cioccolato del classico torrone natalizio. Ingredienti: 1 kg di mandorle ben tostate; 1 kg di cioccolato fondente; 250 g di burro. (...)
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21:08

Mousse ai tre cioccolati con pan di Spagna

28 0Salva
Tre differenti mousse al cioccolato a base di ganache montata intervallate da dischi di pan di Spagna, una classica applicazione dei dessert al cucchiaio con (...)
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14:26

Impepata di cozze alla provenzale con olio all'aglio e prezzemolo

28 0Salva
Impepata di Cozze Ingredienti: Per le cozze: 1,6 kg di cozze, 20g di olio all'aglio 40g di prezzemolo 4 peperoncini freschi pepe q.b. Per l'olio all'aglio: (...)
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21:39

Pollo con scarola e aceto balsamico

27 0Salva
Questa ricetta mi è stata ispirata da un piattoprovato al ristorante texano, che mi era molto piaciuto. Ero riuscita più o meno ad individuare gli ingredienti, (...)
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08:15

Miracoli dal vivo spettacolo di cucina

26 0Salva
Cari miei!Torno dopo innumerevoli giorni d'assenza dovuti ad un'influenza massacrante che mi ha pure tolto l'appetito (aiutoooooo!!!!!!!!!!!).Mi sto (...)
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08:45

Cornetti per la colazione

25 0Salva
Grazie alla mia nuova amica e omonima Rossana stamattina la mia tribù ha avuto un dolce risveglio Non aggiungo altro a parte la foto, e soprattutto il link (...)
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08:00

Tortillas di patate al bacon

25 0Salva
Buona giornata a tutte, oggi vi propongo un secondo a base di uova,semplice da realizzare, ma gustoso.Ingredienti:5 uova,2 patate di media grandezza,2 cucchiai (...)
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08:30

Pain au chocolat

24 0Salva
Ho sempre adorato preparare gli impasti lievitati....ma purtroppo per mancanza di tempo li ho sempre fatti pochissimo.....adesso che ho qualche ora in più mi (...)
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14:28

Picanha di Benedetta con marinatura e cottura al forno

96 0Salva
PICANHA Ingredienti: 700 gr di scamone Olio vino bianco qb aceto di vino bianco qb pepe rosmarino qb sale grosso qb Far marinare la carne in un intingolo di (...)
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20:47

Cialdina all’arancia e orzo soffiato

31 0Salva
Cialdina all’arancia e orzo soffiato Ingredienti: Per le cialde all’arancia 100 g di succo di arancia160 g di zucchero100 g di farina di mandorle50 g di farina (...)
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15:54

Trilogia di pesce affumicato con Philadelphia e yogurt greco, insalata di puntarelle crude all’acciughe

30 0Salva
Ve lo avevo promesso ed eccolo qui l'antipasto per il mio pranzo di Natale!Ingredienti per 6 personeMoussegr 150 di filetto di salmone affumicatogr 150 di (...)
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20:25

Mousse al cioccolato bianco con panna e albumi

30 0Salva
MOUSSE AL CIOCCOLATO BIANCO Ingredienti: 300 gr di cioccolato bianco acqua qb 3 albumi sale 100 ml di panna cioccolato fondente qb scaglie di cioccolato qb (...)
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14:34

Feijoada di benedetta con costine di maiale e fagioli neri

26 0Salva
FEIJOADA Ingredienti: 500 gr di costine di maiale 2 cipolle olio 250 gr di pancetta 2 spicchi di aglio peperone verde qb 1 kg di fagioli neri 3 pomodori 200 gr (...)
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20:30

Tagliatelle al nero di seppia da i Menù di Benedetta

25 0Salva
TAGLIATELLE AL NERO DI SEPPIA Ingredienti: Per il Sugo olio 3 spicchi d’aglio 6 filetti di cernia sale pomodorini qb vino bianco qb Per la Pasta 200 gr di (...)
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20:19

Cioccolato cookies con gocce di cioccolato e corn flakes

20 0Salva
CHOCOLATE COOKIES Ingredienti: 120 gr di corn-flakes 250 gr di burro 200 gr di zucchero 2 uova 250 gr di farina 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaino (...)
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14:38

Coxinha: ricetta golosa brasiliana di pollo e formaggio

18 0Salva
COXINHA Ingredienti: 2 cosce di pollo olio ½ cipolla 1 falda di peperone rosso aglio qb 4 cucchiai di salsa di pomodoro 3 cucchiai di prezzemolo tritato sale (...)
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14:24

Biscotti con farina di riso

229 1Salva
Biscotti con farina di risoE dopo i biscotti slurposi, passiamo così, senza remore ai biscotti "leggeri". E si, perché è proprio questa la sensazione che si ha (...)
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12:49

Ganache al cioccolato al latte

210 0Salva
Ormai è più di un'anno che ho scoperto la pasta di zucchero e che decoro torte, ho però un "problemino" con le farcie....uso sempre le stesse: crema (...)
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08:22

Savoiardi di riso di Luca Montersino senza glutine

88 1Salva
Eh già... c'ho preso gusto con Montersino...! In realtà questi savoiardi mi hanno rapito lo stomaco appena li ho visti tra le pagine di "Golosi di salute", il (...)
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16:58

Anelli di totano con vellutata di piselli e verdurine

101 0Salva
I totani, dal sapore deciso e delicato, in cucina si prestano a numorose preparazioni in cui a far loro buona compagnia ci sono generalmente delle verdurine. (...)
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18:56

Spuntì Dukan al prosciutto cotto

48 1Salva
Ingredienti:prosciutto cotto Snello Rovagnatifiocchi di lattesenapelatteProcedimento:mettere nel mixer da cucina il prosciutto cotto(circa 200g) tagliato (...)