Ricette del ven, 6 gen 2012

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Ricette

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17:42

Linguine tonno piselli e Philadelphia

50 0Salva
La cosa che mi sta piacendo maggiormente del tenere un blog, e che ultimamente mi succede sempre più spesso, è quando amici e parenti miraccontano di ricette (...)
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08:00

Friggitelli al pomodoro

26 0Salva
Ingredienti:350 g di friggitelli,1 cipolla,250 g di pomodori,3 cucchiai d'olio evo DANTE,1 foglia di basilico, sale q.b.,olio di semi q.b.PROCEDIMENTO:Pulite e (...)
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11:28

Crocchette di patate, zucca e fontina alle mandorle

18 0Salva
..dopo i bagordi delle feste sento il desiderio di mangiare verdura..ecco una ricetta gustosa e saporita!•800 gdi patate•300 gdi polpa di zucca•80 gdi grana (...)
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09:23

Crostata senza glutine con marmellata di albicocche

16 0Salva
Come tante di voi sanno ho un'amica celiaca....quindi quando vado a trovarla devo trovare una ricettina con un dolcetto adatto a tutti o in alternativa preparo (...)
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21:08

Baba ghannouj

13 0Salva
Sicccome non c’è 2 senza 3.. vi propongo un altra ricetta araba.. di origine medio orientale. solo che al posto dei simpatici signori ceci, stavolta come (...)
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16:12

Torta kinder fetta a latte

116 1Salva
Tovaglia confezionata daCreativitavolaIngredienti per il pan di spagna6 uova250g zuccheroEridania250g farina 00Molino Chiavazza250g panna liquida75gr cacao (...)
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12:14

Corretto utilizzo della fase di attacco della dieta Dukan

79 2Salva
Ecco a voi la descrizione della Fase di attacco della dieta Dukan, utile per perdere peso velocemente e per cambiare le proprie abitudini alimentari. (...)
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17:26

Svezzamento: stelline in crema di lenticchie

95 0Salva
Riprendiamo con la sezione svezzamento che ho un pò tralasciato in questo periodo... mea culpa! :) Tra i 9 e i 12 mesi è il momento di introdurre i legumi. E' (...)
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16:17

Mostaccioli tradizionali campani al cioccolato

82 0Salva
I Mostaccioli, sono dei tipici dolci della tradizione campana, vengono preparati durante il periodo natalizio. I biscotti classici, hanno una forma romboidale, (...)
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17:18

Bignè segnaposto con mousse al salmone

76 0Salva
E come non utilizzare i pirottini in silicone nuovi nuovi!!!Ecco l'idea doppia: segnaposto con aperitivo.I bignè sono farciti con mousse al salmone.
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00:08

Buche de Noel

73 0Salva
La buche de Noel è un dolce francese moltoconosciuto la cui forma ricorda un ciocco di legno.La sua origine risale all'usanza del XII sec. e risalente ai riti (...)
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10:21

Ravioli fatti in casa ripieni con salmone affumicato e ricotta

70 0Salva
Eccomi giusta giusta per il cenone di San Silvestro! Se qualcuno di voi ancora non ha pensato esattamente a cosa fare e considerando che domani mattina i (...)
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15:20

Biscotti a scacchi con crema diplomatica

63 0Salva
Quest’ anno, diversamente da altri anni, per il mio compleanno ho pensato di sostituire alla solita torta di compleanno un dolce molto veloce e semplice da (...)
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18:18

Lasagne con salmone affumicato e broccoli

61 0Salva
Ingredienti per8 persone:250 gr. di lasagne Giovanni Rana sfoglia sottile;250 gr. di salmone affumicato;700 gr di broccoli;1 cipollina fresca;2 spicchi di (...)
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17:23

Biscotti Digestive fatti in casa semplici e veloci

59 0Salva
Siamo arrivati, alfine, all’Epifania, che tutte le feste si porta via. E’ stato un periodo di sapori complicati e ricchi, ed in casa Herbivor il frigorifero (...)
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22:12

Minestra di orzo allo speck

58 0Salva
Questa minestra tipicamente tirolese la preparo spesso in inverno quando c'è molto freddo....riscalda davvero!!Ho diverse varianti al mio attivo, con funghi, (...)
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22:14

Zuppa al vino con crostini e cannella

54 0Salva
Questa deliziosa zuppa l'ho assaggiata per la prima volta in Alto Adige diversi anni fa e da allora ogni tanto la preparo soprattutto in inverno.La trovo molto (...)
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16:09

Crema di carciofi al caprino

52 0Salva
Chiacchierando con La Cucina Ghiotta sulla pagina Facebook di Nero di Seppia, mi ha parlato della sua vellutata di carciofi e pane croccante. Inutile dirvi che (...)
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17:59

Cucina molecolare: cottura in lavastoviglie e frutta

51 0Salva
Carissimi lettori, primo appuntamento di settembre conla nostra rubrica di cucina molecolare...Mancano esattamente 6 post alla conclusione di questa rubrica, (...)
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12:49

Fantocce della Befana

50 0Salva
Avevo accennato a questa tradizione in un post dell'anno scorso, ma poi non ho approfondito.Le fantocce sono un dolce tipico del Valdarno fiorentino, alle (...)
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15:54

Torta morbida allo yogurt e dulce de leche

49 0Salva
PiattinoGreen Gate Quanti progetti porta con se il nuovo anno e quanti buoni propositi! Innanzitutto ho voglia di fare 1000 cose, ho voglia di una ventata di (...)
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15:31

Ricetta autentica degli Struffoli napoletani

47 0Salva
Padre di questo dolce, che con diversi nomi ed interpretazioni ed in diverse occasioni fa capolino su tutte le tavole del Mezzogiorno d’Italia, pare sia il (...)
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08:43

Panettone gastronomico fatto in casa

45 0Salva
Come si fa nelle feste a rinunciare a questo magnifico antipasto???? Di solito lo compravo già pronto in pasticceria, poi trovavo al supermercato quelli già (...)
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18:29

Focaccia alle olive verdi piccanti bastonate

43 0Salva
Questa ricetta è del grande Gabriele Bonci… un mito per me in fatto di panificazione… Ingredienti: 800 g. di Farina di grano duro Molino Chiavazza 200 g. di (...)
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19:13

Vin brulè di rosa canina ricetta tradizionale natalizia

42 0Salva
Buona Epifania a tutti! Questa volta cel’ho fatta a pubblicare qualcosa tipico delle feste… sempre rivisitato a modo mio. Conoscete il vin brulè? E’ una (...)