Ricette del gio, 8 dic 2011

183 Nuove ricette culinarie

mer, 7 dic
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ven, 9 dic

Ricette

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23:41

Baccalà con uvetta e prugne

20 0Salva
Baccalà con uvetta e prugne baccalà ammollato 1 kg olio extravergine di oliva 150 gr aglio 3 spicchi salsa di pomodoro 1 kg uvetta 1 cucchiaio pinoli 1 (...)
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23:39

Ricotta e pere muffin

18 0Salva
Ingredienti:250 gr di farina 004 pere LIFE130 gr di zucchero70 gr di burro120 gr di ricotta80 ml di latte1/2 bustina di lievito per dolcicannella2 (...)
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23:34

Baccalà mantecato con asparagi

32 0Salva
Baccalà mantecato con asparagiIngredienti: baccalà bagnato 1,5kg olio di arachidi 1l aglio 2 spicchi sedano 1 gambo latte 2l asparagi verdi 1kg brodo vegetale (...)
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23:04

Gnocchi al nero di seppia con sugo di mare

68 0Salva
Pin ItSe penso che per mesi e mesi non ho praticamente pubblicato nessuna ricetta a base di gnocchi... Invece ora eccone un'altra, nata da un esperimento che (...)
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23:03

Biscottini di pan di zenzero con Patatino

24 0Salva
Pin ItFinalmente qui a casa, più precisamente in salotto accanto alla finestra, fa bella mostra di sè un alberello di Natale nuovo di zecca. Non ne avevamo più (...)
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23:01

Dentro il riccio: prima gara nel pentolone

56 0Salva
Ormai da qualche anno mi sono convinto che - nonostante tutto – il tempo trascorso a tavola pretende una concentrazione assoluta ed esclusiva: quella manciata (...)
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22:53

Patata americana dolce al gorgonzola

30 0Salva
Non penserete che l'altra mezza patata americana dolce sia rimasta in un angolino vero ?Maddai, in frigorifero c'era un pezzetto di gorgonzola che occhieggiava (...)
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22:49

Fagiolini e sesamo

16 0Salva
I fagiolini detti anche cornetti o tegoline rientrano nella famiglia dei legumi ma sono molto più simili agli ortaggi sia per l'aspetto che per le proprietà, (...)
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22:44

Dolcetto o scherzetto? Ricetta per Halloween con biscotti

13 0Salva
Pauraaaaaaa èèèèèèè????????? ahahaahahhaahahahah :))))!!Anzichè dover scegliere tra dolcetto o scherzetto, qui avete entrambe..un dolcetto che può essere anche (...)
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22:43

Cheesecake ai frutti di bosco di Tery

12 0Salva
Per oggi avevo pensato a tutt'altro post...poi mi sono ricordata che è il compleanno diTerye ho pensato di farle un piccolo "regalo" pubblicando una ricetta (...)
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22:41

Cheesecake alle castagne anarchico

13 0Salva
Si lo so, non è la prima volta che uso il termine "anarchico"..Ma indubbiamente per connotare significati ben diversi. Se infatti quiera utilizzato per (...)
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22:35

Pesce in agrodolce con arance, finocchi e olive

35 0Salva
Alla domanda "di dove sei?" vado puntualmente in crisi, perchè non so mai cosa rispondere, avendo vissuto in varie parti d'Italia!Non posso dire di essere (...)
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22:28

Patata americana alla montanara

37 0Salva
Che le patate dolci mi piacciano, questo è assodato, in famiglia lo sanno e non arricciano il naso.A loro le faccio arrosto miste alle patate normali 1 volta (...)
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22:23

Cioccolatini velocissimi fatti in casa

11 0Salva
Ecco un'altra ricettina del mio candy buffet, questa volta nata per caso. Avevo avanzato un po di ottimo cioccolato di copertura usato per i cake pops,e questo (...)
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22:00

Baccalà alla vicentina tradizionale

15 0Salva
Ciao a tutti e buon 8 dicembre!Spero abbiate trascorso una buona giornata di riposo, magari qualcuno di voi ha già finito di comprare i regali di Natale! Io (...)
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21:57

Risotto con melone e gorgonzola

37 0Salva
Ingredienti per 4 persone:360 gr di riso vialone nano;1/2 melone;150 gr di gorgonzola;4 cucchiai rasi di latte (oppure crema di latte)2 cucchiai colmi di (...)
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21:50

Zampone con lenticchie facile ricetta tradizionale

13 0Salva
Ingredienti per 6 persone:1 zampone di circa 800-900 gr.300 gr di lenticchie;1 carota;1 cipolla ;1 costa di sedano;2 foglie di alloro;2 cucchiai di salsa di (...)
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21:50

Fagottini ripieni di cavolfiore e fontina

19 0Salva
Ingredienti per 4 persone:1 cavolfiore;5-6 carote;150 gr di fontina ( o toma)1 cipolla;foglie di basilico circa 15-20;sale,pepe;Salsa di pomodoro (pommarola, (...)
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21:49

Peperoni con capperi, noci e olive

25 0Salva
Ingredienti per 4 persone:3 peperoni rossi o gialli ( a piacere)1 cucchiaio colmo di capperi;3-4 filetti d'acciuga sott'olio;15- 20 olive nere denocciolate e (...)
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21:46

Gnocchetti ai due pesti con rucola e radicchio rosso

14 0Salva
Ingredienti per 2 persone:220 gr di gnocchi;1 scalogno;50- 60 gr. di gorgonzola;3-4 cucchiai di panna da cucina;2 cucchiai di olio;1 peperoncino ( a (...)
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21:45

Zuppa Inglese

30 0Salva
5 Lezione di cucinaPan Di Spagna5 uova intere;150 gr. di farina 00;150 gr. di zucchero;1 goccio di Sambuca per togliere il sapore (...)
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21:45

Crostata al torroncino

100 0Salva
Ingredienti per la pasta frolla:300 gr. di farina 00;100 gr. di zucchero:100 gr. di olio extravergine d'oliva:2 uova;30 gr. di cacao amaro;1 pizzico di sale;3 (...)
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21:44

Marinatura di alici con limoni e aglio

9 0Salva
Ingredienti per 4 persone:500 gr di alici fresche;2 limoni;sale;1/2 bicchiere di aceto di vino bianco;5-6 spicchi di aglio;1 peperoncino;olio extravergine di (...)
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21:43

Spaghetti con vongole e fiori di zucca

22 0Salva
Ingredienti per 4 persone:400 gr di spaghetti;2 confezioni di vongole aperte a vapore nel sottovuoto;8 -9 fiori di zucca;Trito di prezzemolo e aglio;4 cucchiai (...)
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21:17

Bratapfelkuchen con mele, marzapane e cannella

19 0Salva
La mela al forno ripiena di marzapane e uvetta, alias Bratapfel,è un classico natalizio qui in Germania, da sola o in forma di torta: rivestita cioè di una (...)