23:56
Filetti di platessa al limone, ricetta di pesce
Nel mese di novembre si è svolta a Firenze, "Florens 2010", un'importante iniziativa finalizzata alla promozione e valorizzazione del patrimonio culturale e (...)
Hiperica di Lady Boheme
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23:52
Ponte Vecchio e pangasio in umido con fagioli cannellini
Il Ponte Vecchio, il più antico e il più amato dei ponti di Firenze, risalente all'epoca romana, attraversa l'Arno nel punto più stretto del suo corso, nel (...)
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23:44
San Gimignano e faraona all'arancia
Immerso nel verde della splendida campagna toscana, si trova il suggestivo borgo di San Gimignano, un comune in provincia di Siena, caratterizzato da splendide (...)
Hiperica di Lady Boheme
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23:44
Fiaccheraio e frittelle di arance
"Il fiaccheraio era il conducente del fiacchere, italianizzazione del francese fiacre, cioè "vettura di piazza", ossia delle carrozze a disposizione dei (...)
Hiperica di Lady Boheme
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23:32
Vellutata di porri all'erba cipollina con piselli
Magia della vitaIn un campo ho veduto una ghianda:sembrava così morta, inutile.E in primavera ho visto quella ghiandamettere radici e innalzarsi,giovane (...)
Hiperica di Lady Boheme
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23:25
Seppie in umido alla siciliana
Una nave in darsena,circondata dalle banchine e dai muri,ha l'apparenza di una prigioniera che medita sulla libertà,con la tristezza di uno spirito (...)
Hiperica di Lady Boheme
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23:23
Ciambelle fritte di ananas e cielo basso
Il cielo è basso(di Emily Dickinson)Il cielo è basso, le nuvole a mezz'aria,un fiocco di neve vagabondofra scavalcare una tettoia o una viottolanon sa (...)
Hiperica di Lady Boheme
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23:22
Torta Robinson: ricetta dolce ispirata alla serie tv
Da piccola guardavo sempre I ROBINSON, meraviglioso telefilm che ogni giorno ci portava a New York, nella casa di Cliff, Clair, Sandra, Denise, Theo, Vanessa e (...)
Saralovesbutter
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23:18
Acquaforte e torta di ricotta allo zenzero, uva sultanina e pinoli
La tecnica dell'acquaforte In queste immagini alcune preziose incisioni, eseguite nel periodo settecentesco, con la tecnica dell'acquaforte, raffiguranti i (...)
Hiperica di Lady Boheme
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22:58
Viaggiare come un baccalà
Nel bailamme degli eventi clamorsi seguiti al mio post sui sogni genovesi di un'amica coraggiosa, stavo quasi dimenticando l'MTC! Ma poichè ogni promessa è (...)
Acquaviva scorre
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22:56
Cheesecake di ricotta e nocciole
Un'altra cheese cake: questa volta ho sostituito al formaggio tipo philadelphia con la ricotta di latte vaccino ed i biscotti tipo Digestve con delle marie , (...)
La cucina di zia Simonetta
lacucinadiziasimonetta.blogspot.com
22:38
Torta banana di Rosetta
1 stampo da plumcake piccolo (forse più grandino era meglio 200 g farina 00 100 g fecola 100 g zucchero 100 g burro (compreso quello per spennellare lo stampo) (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
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22:34
Caramelle salate antipasto di Alessandra
occorrono: pasta sfoglia (chi è brava se la prepara a casa, io la compro già pronta!) 300 g di macinato fine 150 g di mortadella tritata finemente 3 uova 40 g (...)
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22:33
Salato di Alessandra con melanzane e prosciutto
ingredienti: 600 g di melanzane grigliate, si possono usare anche quelle surgelate per risparmiare tempo 1 h di prosciutto affumicato 2 uova 1 cucchiaio di (...)
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22:30
Crostini saporiti di Alessandra
Sicuramente lii conoscete già, ma io posto ugualmente la ricetta... non si sa mai! 8 fette di pane, meglio se casereccio 100 g di mozzarella, non acquosa 30 g (...)
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22:29
Arrotolato di carne ripieno di Alessandra
È sempre molto apprezzato non ho dosi precise, quindi fate voi occorrono: carne macinata mollica parmgiano sale pepe uova prosciutto cotto a fette formaggio (...)
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22:28
Biscotti ai pinoli di Alessandra
Sono biscotti facilissime e adatti per qualsiasi occasione, per prepararli occorrono 200 g di farina setacciata 125 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo intero (...)
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22:27
Arrosto di Valentina con pancetta e rosmarino
Ingredienti: - arrosto avvolto con pancetta e rosmarino (io di solito lo faccio preparare di tacchino ma è ottimo anche di vitello. Di tacchino resta dfavvero (...)
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22:26
Pasta con porri e carciofi di Maria
dunque; porro 1, 60g, di guanciale 150gr, di pasta corta 150gr, di carciofini io avevo quelli selvatici, 1/2 bicchiere di vino bianco riesling 2 pomodori (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
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22:21
Castagne e zucca, un piatto autunnale da gustare
19 novembre 2011Ciao a tutti: è la sera di un sabato in cui ho fatto un po' di cose ma ho anche preso tempo per me. Sapete cosa ho fatto? Ho guardato una (...)
Un'arbanella di basilico
arbanelladibasilico.blogspot.com
22:20
Girelle di tacchino di Mariella
ingredienti senza dosi: petti di tacchino o di pollo mortadella pistacchi vino bianco sale rosmarino burro olio Battere la carne e tagliare le fette in due se (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
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22:18
Prussiane veloci
una ricettina veloceadatta per ogni occasione quando si vuol fare qualcosa di carino e sempliceavendo a disposizionedella pasta sfoglia fresca o surgelatale (...)
Le Torte di Michy
letortedimichy.blogspot.com
22:15
Torta di zucca di Gisella
Torta di zucca 400 g di polpa di zucca, precedentemente cotta a vapore, chiusa in foglio di alluminio e frullata 350 g di farina setacciata 4 uova 170 g di (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
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22:12
Madeleines al cioccolato di MariaPia
questa ricetta l'ho vista 10 anni fa su gambero rosso, in una trasmissione francese sottotitolata L'avevo scritta e non l'avevo mai fatta perchè avevo (...)
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22:07
Torta salata con zucca di Serafina
La festa di Halloween è quasi arrivata ed ecco una torta salata con la zucca. Per l'impasto: 250 gr farina 00, 100 ml acqua calda, 60 ml olio, 1 cucchiaino (...)
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