Ricette del mar, 20 set 2011

128 Nuove ricette culinarie

lun, 19 set
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mer, 21 set

Ricette

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23:59

Torta con farro e cioccolato

58 0Salva
Per fare questa torta mi sono ispirata ad un libro che ho appena acquistato e che mi piace tantissimo, ve lo consiglio, si chiama “Cereali che bontà!” a cura (...)
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23:29

Tartine uva & Fichi con fichi freschi

16 0Salva
Sono caduta dal fico... non dal pero ne dal melo ma dal fico!Del tipo che "ero latitante sopra un albero di ficchi e ho perso la concezione del tempo..."Ma (...)
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23:10

Fagottini di pasta fillo al cavolo rosso e gorgonzola

39 0Salva
Non ho mai nascosto la mia passione per la pasta fillo, ho fatto involtini,cavol-fiori,fiori di spinaci,lettere d'amoree ora questi meravigliosi fagottini. (...)
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22:41

Risotto alle erbette

18 0Salva
Dal mio balcone al risotto, ecco come valorizzare le mie erbe aromatiche...Risotto alle erbetteIngredienti per 4 persone: 250 gr di riso arborio, 1 mazzetto di (...)
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22:40

Maiale in agrodolce

51 0Salva
Beh! Come ricetta non è proprio semplice, semplice, ci vuole un po' di attenzionenei passaggi o forse il libro da dove l'ho presa non era molto chiaro nella (...)
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22:39

Vellutata di patate e broccoli con cuore di sfoglia al formaggio e brie

33 0Salva
Stamattina ho intorno a me tutto quello che mi fa stare davvero bene.Fuori un cielo con le nuvole che spegne un pò la luce accecante delle mattine estive e (...)
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22:34

Pasticciotti salati con seitan ai peperoni

14 0Salva
Il mio Nic ha molto apprezzato queste tortine salate:Ingredienti:1 cipollotto fresco 1 filo di olio extra-vergine di oliva1 confezione di seitan di kamut bio (...)
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22:22

Corso di Panificazione

16 0Salva
E' si, e' ora di raccontarvi come e' andata al corso di panificazioneorganizzato da Paoletta e Adriano...bhe' che dire...sembrera' banale, ma e' stata (...)
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22:21

La ciambella all'arancia di Rosaria

15 0Salva
Passo le mie estati al mare, in Calabria, dove il 50% di me ha origini...e' gia' perché il mio e' un bel miscuglio: 50% calabrese, 50% lombarda, in terra (...)
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22:20

Mini plumcake allo yogurt con ciliegie e albicocche

19 0Salva
Allora come è cominciata la vostra estate? Beati quelli che sono al sole, magari in riva al mare, a curare la tintarella...io rimarrò bianchiccia qui in città (...)
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22:20

Pflaumenkuchen integrale

12 0Salva
E finalmente, dopo una lunga assenza da questo schermo, torna il...dolce e aggiungerei pure ampiamente documentato!!! Ho optato per il Pflaumenkuchen, la torta (...)
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22:19

Danish pastries o semplicemente le Danish

15 0Salva
Le Danish...altra speciale "ereditá" del corso di panificazione. Infatti una volta imparato a "sfogliare" e quindi anche a fare la pasta per croissant, ci si (...)
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22:07

Filetti di trota in salsa

53 0Salva
La trota è un pesce molto versatile che si presta bene a realizzare molte ricette sia semplici sia più fantasiose. Essendo un pesce d’acqua dolce la trota non (...)
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22:06

Cappelle di funghi ripiene con Philadelphia e pancetta

28 0Salva
Finalmente siamo riuscite a preparare anche noi le cappelle di funghi. La volontà non ci è mai mancata, ma abbiamo sempre avuto difficoltà a reperire questo (...)
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21:42

Pennette con melanzane e provola

44 0Salva
Ingredienti: 300 gr di pennette rigate 3 melanzane pomodorini 200 gr di provola olio sale grana grattugiate Preparazione: lavare le melanzane ,asciugarle e (...)
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21:40

Insalata di kamut per ricordare l estate

16 0Salva
Ormai si puo' dire che l'estate e' finita. Sono iniziati i temporali (per lo meno qui da me!), le temperature si sono abbassate, e non di poco, le giornate si (...)
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21:39

Cornucopie sorpresa

20 0Salva
Questo è un dolce che mia figlia adora, ed è un modo diverso di gustare i fichi. Semplicissimo da fare, rapido, ma di grande effetto, perchè la cornucopia si (...)
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21:30

Torta soffice al cioccolato

41 0Salva
Questa è una torta semplicissima ma ha una certa importanza per me...l'ho preparata per il mio compleanno. Non un compleanno qualsiasi, ma un compleanno che (...)
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21:19

Involtini piccanti di manzo e porri

25 0Salva
Ingrediente Principale:Manzo magro - Uovo sodo - Porri - Grana grattugiatoRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 200Ingredienti400 g di manzo magroun (...)
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21:13

Gelato alle banane

13 0Salva
Ingrediente Principale: Banane - Latte - Miele - Limone Ricetta per persone n. 4 Note: - Ingredienti: 300 g di polpa di banana80 g di latte2 cucchiai di (...)
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20:59

Biscotti alla crema

18 0Salva
Adoooro i libri della Luxury Books, non manca mai l'occasione per farne un regalo o per farmene uno! Dalla collana "Indulgence" e dal libro "Biscotti", vi (...)
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20:40

Hummus crema di ceci

10 0Salva
Mi sembra che la mia vita in questo momento sia particolrmente piatta.In realtà non è vero. Non sono successe cose eclatanti, ma sono successe tante piccole (...)
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20:35

Ginger noodles

76 0Salva
Dopo aver guardato Kung Fu Panda mi sono sentita ispirata e ho cercato di creare una ricetta orientaleggiante e devo dire che l’esperimento è ben riuscito! (...)
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20:00

Macedonia di carote con frosting alla Philadelphia

45 0Salva
Lo ammetto, la macedonia non è la mia passione: forse perché in casa mia è sempre stata utilizzata per "far fuori"la frutta ormai un po' troppo matura. Mi (...)
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19:29

Focaccia di pasta madre ricetta semplice e buona

6 0Salva
FOCACCIA DI PASTA MADREIngredienti:300 gr. di pasta madre rinfrescatamezzo cucchiaino di miele1 tazza di farina 0acqua q.b.sale q.b.Preparazione:impastare la (...)