Ricette del giovedì, 25 agosto 2011 - Nuove ricette culinarie

23:55

Polpette di nonna Lidia

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Questo mese per l'MTChallenge, come deciso dal vincitore del mese scorso Alessandro, si deve preparare un piatto di polpette. Di norma io preparo le polpette (...)

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23:35

Wurstel farsiti con scamorza e pancetta

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Un modo diverso per arricchire i SOLITI wurstel......*Wurstel farciti con scamorza e lardellati con pancetta*La preparazione è semplice: affettare della buona (...)

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23:20

Cupcakes alla banana e cocco

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summer cupcakes !pensando alle mie vacanze ormai vicinissime vi dedico questa ricetta ideata per queste sere d'estate dove lo sfizio di un dolcetto non può (...)

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22:50

Pane integrale con lievito naturale

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Che fatica abbandonare la routine vacanziera e ritornare alla vita quotidiana. Ma il trauma post-ferie è cosa comune e tutti sapranno intendere cosa voglio (...)

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22:13

Polpettine di miglio con melanzane e zucchine

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Queste polpettine sono troppo buone, praticamente senza grassi e................... una tira l'altra. Ne ho fatte due teglie pensando di avanzarne per il (...)

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22:02

Petronilla, piatto semplice e sano fatto con ingredienti casalinghi

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Oggi avevo voglia di cucinare qualcosa di semplice e sano. Un piatto di quelli che puoi preparare con quello che c'è in casa senza bisogno di andare a cercare (...)

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22:02

Yogurt al miele

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Dopo una lunga pausa, ho ripreso a preparare lo yogurt in casa con la mia yogurtiera Girmi. Produrre lo yogurt in casa è facile, divertente e permette pure di (...)

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22:02

Yogurt al muesli

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Yogurt e muesli è la mia colazione preferita. Fresco, saziante e fonte di energie per tutta la mattina di lavoro. Perché non provare a preparare uno yogurt con (...)

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21:26

Spullecarielle con pasta mista

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Gli " spullecarielli ", in italiano spollichini, sono i fagioli, cannellini o borlotti, freschi. Spollichini non è altro che la trasposizione italiana del (...)

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21:24

La cucciola di Cookie compie un anno: festa con carne trita di cavallo

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Oggi la "piccola" Cookie compie il suo primo anno! Occasione festeggiata con una cenetta speciale a base di carne trita di cavallo decorata con biscottini (...)

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21:24

Vernaccia di Serrapetrona, vino insolito delle Marche

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Ieri sera, dopo abbondanti libagioni, mio marito ha voluto assolutamente stappare una bottiglia di vino 'strano'.Noi con questo termine qualifichiamo i vini (...)

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21:24

La mia crostata sulla copertina di un libro di ricette

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Proprio così! Una mia fotografia, di una delle mie crostate, è finita sulla copertina di un libro di ricette!Tempo fa la casa editrice AAM TerraNuova mi (...)

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21:20

Passeggiata nelle langhe con cookie lungo il tanaro

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Oggi bella camminata con Cookie lungo il Tanaro nei dintorni di Farigliano. Itinerario letto sul libro "Escursioni. Le Langhe" di Cierre Edizioni. Visto che al (...)

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21:19

Insalata russa

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Sempre perchè quel grand gourmet-gourmand di mio padre era un vero fissato della cucina, sin dagli anni '60 si era annotato questa ricetta della celebre (...)

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21:17

Gallinella al tegame: ricetta per due persone

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GALLINELLA AL TEGAME Ingredienti per 2 persone: 1 gallinella c/a gr. 500 1 scalogno 1 bicchiere di passata di pomodoro olio extravergine d’oliva acqua q.b. (...)

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21:04

Pane e torta alle pesche con rosmarino

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Questa mattina avevo nuovamente voglia di panificare. Ho preparato quattro biove, veramente facili e veloci da fare. E poi le "crescenti" al rosmarino: dei (...)

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21:04

Torta con farina di grano saraceno

33 0Salva

Ieri sera ero al mulino a prendere la farina bianca, e m'è venuta l'ispirazione di prendere un chilo di quella di grano saraceno. Così ho riesumato dal mio (...)

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21:04

Torta di mele

12 0Salva

Ieri sera mi sono resa conto che avevo finito tutti i biscotti fatti in casa. E questa mattina avevo assolutamente bisogno di una buona colazione da portarmi (...)

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21:04

Torta marmorizzata fatta in casa con olio di riso

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Questa mattina per la colazione al macello ho portato questa tortina preparata ieri sera. La ricetta l'ho letta sul forum Amici in Cucina. Unica variante alla (...)

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