Ricette del gio, 4 ago 2011

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ven, 5 ago

Ricette

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12:28

Panzerotti al forno

30 0Salva
Quache settimana fa ho preparato i panzerotti.....purtroppo la prova costume si avvicina sempre più e così abbiamo pensato di cuocerli al forno.....vi devo (...)
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15:26

Insalata per amore: idee e ricette leggere e fresche

23 0Salva
Ovvero l’insalata può essere uno dei mezzi utili per spiegare la cucina per amore.Oggi volevo fare la nicoise: d’estate non ci si deve appesantire, c’è già un (...)
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15:25

Pasta con moscardini

17 0Salva
Oggi ho rifatto la pasta con i moscardini, per i noti motivi. Mi permetto di riproporla perchè oggi ci ho buttato dentro un kilo di 'mpepata di cozze che non (...)
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09:24

Liquore al cioccolato e peperoncino

39 2Salva
ricetta di stefy69 di cookaround Ingredienti:1 litro di latte intero800 gr di zucchero200 gr di cioccolato amaro200 ml di alcoolPeperoncino (facoltativo) (...)
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09:35

Torta di Grano Saraceno

74 0Salva
Ho voluto provare a preparare questa torta,un "classico" del Trentino Alto Adige, con l'acidula farcitura di Ribes rosso e il sapore particolarmente rustico (...)
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18:16

Caponata di sedano, carote e indivia

67 0Salva
Ingredienti: 4 grosse carote 2 gambi di sedano 1 cipolla due o tre indivie belga 2 cucchiai di olio evo pugnetto di pinoli e due cucchiai di uvetta 4 cucchiai (...)
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09:11

Guerra delle due rose con pastine di mandorla

65 0Salva
Fare click sulle foto per ingrandirle.Un giorno ci fu una sanguinosa guerra tra una rosa rossa ed una rosa verde.Entrambe volevano il predominio della (...)
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10:00

Granita al melone giallo per l'estate

57 0Salva
C’è una gelateria nella mia città, specializzata letteralmente in granite e gelati. Avrò contato una ventina di gusti di granita. Volendoli assaggiare tutti, (...)
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09:03

Dolcini della Befana

56 0Salva
La Befana vien di notteCon le scarpe tutte rotteCol vestito alla romanaViva, Viva La Befana!Secondo la nostra tradizione italiana, questa notte la befana, farà (...)
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09:22

Nutella al pistacchio fatta in casa

56 0Salva
Fare click sulle foto per ingrandirle.Ho voluto provare a fare col bimby anche la nutella al pistacchio (oltre a quella classica alla nocciola) e devo dire che (...)
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09:27

Sofficini fatti in casa

50 0Salva
Fare click sulle foto per ingrandirle.Si può far tutto in cucina?Sembra proprio di si. In tutti gli anni che mi aggiro nel mondo del web ho scoperto di come è (...)
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09:29

Torta palle palle con molino bimby, ricetta salata morbida ripiena

48 0Salva
Molti conoscono questa torta salata col nome di danubio.L’ho chiamata torta palle palle perché è un accostamento di tante morbide palline ripiene.Inserire nel (...)
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13:07

Crostata con marmellata di arance e yogurt

17 1Salva
Ingredienti : Per la pasta frolla : 300 g di Miscela farina e lievito MOLINO CHIAVAZZA 150g di zucchero di canna Bronsugar Brasil distribuito da D&C 150 g di (...)
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18:46

Peperoni cotti al forno

40 0Salva
Quando ero bambina, quindi parlo di molto tempo fa, avevo l' abitudine di andare a pranzo da mia nonna! Questo, è avvenuto fino ai 17 anni, poi la mia cara (...)
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12:23

Gnocchi al nero di seppia con le cozze

39 0Salva
Venerdì scorso è stato il nostro anniversario di matrimonio, non abbiamo festeggiato perché ero impegnata a tinteggiare delle pareti di casa, volevo preparare (...)
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19:06

Caserecce di Gragnano con pomodoro, olive, capperi e ricotta salata

38 0Salva
Cosa c'è di meglio d'estate di un buon sugo al pomodoro fresco, nel pieno della maturazione? E se questo sugo al pomodoro venisse arricchito con ingredienti (...)
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12:41

Scialatielli al limone con verdesca e pomodorini

36 0Salva
Eccomi ancora qua...e vorrei porre l'attenzione sull'ancora! Ormai manca pochissimerrimo echi credeva di arrivare fino a qui, soprattutto dopo le previsioni di (...)
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09:13

Torta di rose salata con farina di segale

34 0Salva
Volevo provare da tempo una torta di rose salata ma con qualche farina particolare che desse un profumo nuovo all’impasto e l’idea mi è scattata quando ho (...)
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10:01

Rotolini di sogliola e zucchine con riso Venere

32 0Salva
(English version below)Finalmente ho trovato il modo di non fare sbriciolare la sogliola in cottura... la arrotolo!Come sempre la cottura è dietetica, con (...)
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11:30

Macedonia con nespole ciliegie e yogurt

31 0Salva
Un altro dolce light anche oggi. Prepareremo un dessert a base di frutta e yogurt. Una macedonia con nespole, ciliegie e yogurt: questa la ricetta che vi (...)
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15:53

Insalata di pollo con feta e melone

31 0Salva
Don't you just hate when it's so hot and the air is humid that you can hardly think about food, not to mention spending hours in the kitchen cooking or (...)
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16:43

Strudel di pasta fillo al ragù

30 0Salva
Molte volte, quando preparo una nuova ricetta, mi capita di pensare che sicuramente andrà bene e che riuscirà alla perfezione.Non è presunzione, ma sicurezza: (...)
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11:31

Baklava tradizionale con mandorle e pistacchi

29 0Salva
Io adoro i baklavà, ero alla ricerca di una buona ricetta, qui l'ho trovata :) e poi modificata un pochino negli ingredienti secondo le mie necessità.Qui le (...)
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12:28

Crostata ducale al cioccolato e nocciole

28 0Salva
Oggi è l'ultimo giorno di lavoro. Non c'è nulla da aggiungere se non "EVVIVA!".Per la base:250 g di farina di nocciole (o di nocciole sgusciate da ridurre a (...)
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09:28

Pomodorini ripieni antigasto antipasti

26 0Salva
AntipastiPomodorini ripieniIngredienti:pomodori ciliegino1 scatoletta di tonno1 fetta di pan carrè3 cucchiai di pan grattato più altro per spolverareolio1 (...)