Ricette del mer, 18 mag 2011

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Ricette

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23:52

Canederli in brodo

100 0Salva
La prima ricetta che posto non è certo nè semplicissima nè comune, ma è un omaggio alla regione di nascita di mia madre. Una terra che adoro;dopo Roma, è il (...)
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23:25

Farro allo zafferano con zucchina e gemma

11 0Salva
Abbiamo ricevuto da Casa Barone una sorpresa piena di sole! .....la meravigliosa confettura di albicocche e......i Pomodorini del Piennolo! Per chi non lo (...)
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23:23

Bocconotti saporiti

10 0Salva
Questa ricetta non è altro che una focaccia farcita tagliata a cubetti!E' in realtà un espediente per poterla servire come aperitivo, infatti risulta essere (...)
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23:08

Meglio crostata di mango o di fragole e banana

13 0Salva
Siccome quelli di Google se la stanno prendendo moooolto comoda con il recupero della precedente ricetta dedicata alla pasca rasucita di Lilly, prematuramente (...)
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23:06

Cheesecake con tartellette

15 0Salva
Non ho resistito…durante il mio girovagare nel web ho visto la foto di un cheesecakeche era semplicemente spettacolare ..(non chiedetemi dove l'ho visto perchè (...)
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22:45

Risotto pilaf con calamari e frutta

19 0Salva
Stasera volevo fare qualcosa di proprio mio. Ma non è semplice. Non so più dove ho infilato una certa ricettina di risotto con totani e mele, di cui ho come (...)
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22:40

Fiori di papavero con pasta fillo

19 0Salva
Ben ritrovati a voi tutti!Ieri sera cenetta tra amici e mi sono sbizzarrita con degli antipasti finger food. Avevo in frigo della pasta fillo, che ben si (...)
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22:40

Dolcetti con noci e miele contro l'inquietudine

9 0Salva
Ciao a tutti!Oggi, prima di rifugiarci in cucina, vi voglio lasciare un pensiero di uno degli scrittori più amati e importanti del Novecento, Fernando (...)
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22:40

Clafoutis alle fragole Ladurée

20 0Salva
Buon lunedì cari lettori!!!Spero abbiate trascorso un buon weekend. Grazie al bel sole, ieri ho approfittato per stare tutto il giorno all'aria aperta, e per (...)
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22:40

Fagottini di pasta fillo con asparagi e gamberi

18 0Salva
Buon sabato a tutti!E che il riposo e la rigenerazione dei sensi siano con voi!So che in questi giorni avete sentito moooolto la mia mancanza, ma ho avuto (...)
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22:38

Dischi volanti con zucchine

15 0Salva
Buon pomeriggio a tutti voi, e grazie davvero per i vostri commenti che mi accompagnano in questa avventura telematica e culinaria, incoraggiandomi a scrivere (...)
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22:38

Lasagne al verde

32 0Salva
Buon weekend!E' sabato mattina e mi sento del giusto umore per stare ai fornelli mentre il mio stereo diffonde le note dell'ultimo cd dei Jamiroquai Rock Dust (...)
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22:38

Zucchine ripiene per Clarice

10 0Salva
Ciao a tutti!Spero abbiate trascorso una buona domenica, con le persone che amate, facendo cose che vi fanno stare bene.Prima di metterci ai fornelli vi voglio (...)
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22:35

Versione delle fragole

11 0Salva
Ben tornati amici lettori!Oggi inizio la settimana nel segno dei classici, prima di tutto perché ho iniziato a leggere un libro che, sebbene uscito non (...)
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22:35

Risolatte alla cannella e fragole

7 0Salva
Buon martedì!Inutile dirvi che qui persistono le belle giornate (ma l'ho appena fatto, ops!) e so che con il post di ieri ho scatenato l'invidia di coloro che (...)
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22:35

Crostata di fragole

10 0Salva
Ciao a tutti!Dopo l'amarezza di ieri, oggi mi sono un po' riconciliata con il mondo, e non perché sia cambiato qualcosa, ma semplicemente perché in questi (...)
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22:35

Crema di mascarpone con fragole e crumble

26 0Salva
Ciao a tutti!Il weekend sta volando via, ahimè, però mi ritengo soddisfatta, sono riuscita a riposarmi e a dedicarmi alla cucina, complice il maltempo che (...)
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21:46

Barattolo di parmigiana con melanzane grigliate e pesto

14 0Salva
BARATTOLO DI PARMIGIANA50 g di ricotta cremosa di capra15 g di buon pesto 80 g di passata di pomodoro (qui)una manciata di bibanesi sbriciolati (qui)4 belle (...)
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21:37

Involtini al forno

11 0Salva
Ed eccoli i miei monellacci sul lettone a ridere con gli occhietti ancora un pò assonnati dopo il riposino del pomeriggio che ogni tanto riesco fargli (...)
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21:12

Muffin gluten free alle fragole

22 0Salva
Inizio subito col dire che quetsa ricetta è: cucinata, cotta, assaggiata e approvata!Questi muffin sono veramente buoni, soffici e fragranti, al posto delle (...)
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21:08

Torta coniglio

12 0Salva
Un po' di tempo fa mia mamma mi ha regalato un bellissimo libro di pasticceria molto dettagliato e in un capitolo viene spiegato passo per passo come creare (...)
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21:01

Fiore ai fiocchi di latte

20 0Salva
Ingredienti: 1 bustina di lievito secco per pane, 90ml latte, 1 uovo, 15g zucchero, 5g sale, 15ml olio, 160g fiocchi di latte, 330g farina O, olio Inserire (...)
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20:54

Stufato di pollo allo zafferano di Antonella Clerici

24 0Salva
Stufato di pollo allo zafferano Ingredienti:1 pollo a pezzi (senza pelle) del peso di circa 1,2 kg 400g di patate novelle 4 pomodori pelati 1 cipolla di Tropea (...)
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20:48

Cestini di fillo con pasta alle verdure di primavera

60 0Salva
Cestini di fillo con pasta alle verdure primaveriliIngredienti per 10 persone: 10 fogli di pasta fillo (giorno prima) 700g di pasta corta tipo ditalini 100g di (...)
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20:46

Muffin alle banane con gocce di cioccolato

13 0Salva
Ogni volta che compro le banane al super, mi passa la voglia di mangiarle e diventano nere...ma stavolta ho cercato in rete una ricetta per usarle, anzichè (...)