Ricette del lun, 25 apr 2011

56 Nuove ricette culinarie

dom, 24 apr
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mar, 26 apr

Ricette

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23:43

Arista farcita in crosta di pane

78 1Salva
Arista Farcita in Crosta di Pane -http://cucinainmusica.blogspot.com/Abbiamo preparato un taglio di carne piuttosto grosso (graditi ospiti Erma e Bledi), (...)
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23:42

Crostata ricotta e spinaci con albumi

12 0Salva
Se facciamo a gara a chi possiede più albumi in casa, in freezer, in attesa di essere consumati non so chi vincerebbe!Dopo i dolcetti di pasqua quanti albumi (...)
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23:35

Spaccatelle con pesto di limone e pistacchi

22 0Salva
Ingredienti per 3 persone:250 g di pasta formato spaccatelle2 scatolette da 80 g l’una di tonno sott’olio2 spicchi d’aglio ( meglio se di Nubia )2 grossi (...)
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23:24

Colomba pasquale e nuove collaborazioni

13 0Salva
Come vi avevo anticipato per il pranzo di Pasqua ho preparato la colomba. Avevo tanta paura che non riuscisse bene, perché era la prima volta che provavo a (...)
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23:05

Créme caramel fatta in casa

13 0Salva
Ovverossia "crema (francese) al caramello".Pensavo che fosse una cosa semplice: Barbara, che mi aveva dato la ricetta, mi aveva garantito la buona riuscita.E (...)
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22:52

Crostata di riso con piselli e zucca

30 0Salva
Ingredienti: 350g riso, 60g grana grattuggiato, 700ml latte, 330g zucca a dadini, 1 cucchiaio di basilico spezzettato, 80g cipolla rossa affettata, 100g (...)
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22:49

Gigli di melanzane con salsa a specchio

42 0Salva
IngredientiMelanzane fritteSalsa di pomodoroMollica fresca di paneAglioPrezzemoloBasilicoCapperi di FavignanaParmigiano grattugiatoPecorino grattugiatoUna noce (...)
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22:25

Gnocchi di semolino tricolori

19 0Salva
Siamo ancora in tempo di festeggiamenti per i 150 anni dell'unità d'Italia, tanti piatti sono stati fatti in omaggio alla nostra bandiera, io ho pensato ad una (...)
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21:27

Marquise al cioccolato

19 0Salva
"Pasqua di qui, Pasqua di là, e cosa facciamo, e dove andiamo ...". Uff!Lo so, questo post probabilmente non sarà "accattivante" come altri post, ma, anche a (...)
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21:18

Cake con ribes rosso - Ricetta di dolce con ribes

14 0Salva
Eccomi qui, finalmente un po’ di fresco…torna la voglia di preparare qualcosa di più di un frullato …Mi butto subito sul dolce , anche se per perdere questi (...)
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20:55

Biscotti alla lavanda

25 0Salva
Al sabato mattina, quando non sono al lavoro, mi piace molto andare ad un mercatino biologico.E' a Borgo Panigale, nel parcheggio di Villa Bernaroli alcuni (...)
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20:44

Penne arrabbiatissime

47 0Salva
Ciao! Vi ripropongo questa pasta veloce e gustosa, l’ideale quando, come oggi, le bocche da sfamare sono tante! Spero che anche voi abbiate passato una bella (...)
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20:24

Dita di Pasqua

32 0Salva
Easter fingerPasqua !!La cosa più bella di questi giorni di festa ,oltre al senso vero della Cristianità e alla convivialità in famiglia è quello di viverla (...)
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20:14

Cupcake con crema al burro e vaniglia

10 0Salva
Girovagando su Amazon.it alla disperata ricerca del vero estratto di vaniglia (a cui dedicherò un capitolo a parte), sono incappata in un bellissimo libro (...)
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20:07

Muffin cioccolato e nocciole fatti in casa

11 0Salva
Mi hanno sempre fatto una gran gola, ma non mi ero mai provata a farli perchè credevo indispensabile l'apposita forma per muffin.Un pomeriggio, presa per la (...)
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19:53

Mozzarella pizzaiola vegana

41 0Salva
Ispirata alla Mozzarella vegana di Concita ho creato questa variante: Ingredienti (per due persone) : 4 cucchiaini generosi di fecola di patate 12 cucchiai di (...)
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19:46

Petali ericini con zucca, amaretti e speck

21 0Salva
Un matrimonio tra Sicilia ed Emilia Romagna.Amaretti? Guardo e passo…non fatelo,gli amaretti danno un tocco alla scipita zucca e poi ricordiamoci i famosi (...)
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19:17

Colomba fatta in casa velocissima con Bimby tm31

24 0Salva
Ingredienti 250 GR FARINA BIANCA 250 GR FARINA MANITOBA 250 GR ACQUA 50 GR OLIO OLIVA O SEMI 2 TUORLI 40 GR BURRO MORBIDO 100 GR ZUCCHERO 10 GR SALE 1 CUBETTO (...)
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19:08

Se fossi... uno strudel di mele.

8 0Salva
Oggi avevo una sensazionale voglia di semplicità, di cose rassicuranti, di certezze. Perchè gli accadimenti di questi ultimi tempi non posso negarlo mi stanno (...)
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19:08

Spuma alle fragole

13 0Salva
E' primavera. E' ufficiale, sì, anche quest'anno ce l'abbiamo fatta! Nonostante i giorni freddi e piovosi di un paio di settimane fa, nonostante il grigio (...)
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19:07

Voglia di primavera: dolcetti cocco e mandorle

17 0Salva
Oggi è proprio uno di quei giorni in cui la voglia di stare in casa... non c'è. Il tempo è bello, il sole brilla alto e da qui vedo pure il mare, di un bel (...)
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19:05

Vellutata di carote e tarocchi di Sicilia

11 0Salva
L'idea di questa vellutata deliziosa mi viene da una ricetta di Anne Willan che ho trovato su un bel ricettario regalatomi qualche anno fa da un’amica di (...)
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19:05

Risotto ai peperoni

11 0Salva
Per preparare questo risotto ho preso spunto da una ricetta contenuta in un libro dedicato al riso (chiamato per l'appunto "Riso") di Rachel Lane e Carla (...)
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19:05

Risotto al nero di seppia e totanetti

15 0Salva
Questo è uno di quei piatti a cui la sottoscritta non sa rinunciare, quando si vuole coccolare un po'... Sì, diciamo che per me il risotto è proprio il Piatto (...)
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19:04

Risotto agli spinaci e pesto di pomodorini

18 0Salva
Questo è uno di quei piatti inattesi da "WOW". Sì, intendo uno di quei piatti nati per puro caso che mi fanno strabuzzare gli occhi, dilatare le narici e (...)