Ricette del lun, 25 apr 2011

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mar, 26 apr

Ricette

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17:28

Torte spettacolari per ogni occasione guida illustrata

47 0Salva
Nelle ricorrenze speciali, il rito della torta è al centro dell'attenzione. Questo libro offre una guida versatile e dettagliata alla preparazione di torte (...)
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23:05

Créme caramel fatta in casa

13 0Salva
Ovverossia "crema (francese) al caramello".Pensavo che fosse una cosa semplice: Barbara, che mi aveva dato la ricetta, mi aveva garantito la buona riuscita.E (...)
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23:43

Arista farcita in crosta di pane

78 1Salva
Arista Farcita in Crosta di Pane -http://cucinainmusica.blogspot.com/Abbiamo preparato un taglio di carne piuttosto grosso (graditi ospiti Erma e Bledi), (...)
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09:36

Gamberoni ripieni alla moda di Mazara del Vallo

71 0Salva
Li ho mangiati a Mazara, a casa di amici: da allora li inserisco nel menù di tante mie cene o pranzi.Ingredienti per quattro persone:16 gamberoni10 cucchiai di (...)
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11:21

Zuppa di riso e legumi in cocotte Le Creuset

55 0Salva
Ingredienti per 4 persone :1 busta da 500 g di Zuppa Riso e Legumi MELANDRI GAUDENZIO1/4 di cipollamezzo bicchiere di olio di semi di mais DANTE1 spicchio di (...)
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14:45

Nutella bianca fatta in casa con mandorle e cioccolato bianco

53 0Salva
La Nutella è una crema spalmabile fra le più celebri e popolari in assoluto: fatta a base di nocciole e cacao, è golosissima sia gustata su una semplice fetta (...)
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09:51

Caponata profumata alla menta

49 0Salva
Il nome di questo piatto povero deriva dal fatto che, in origine, nella ricca cucina baronale siciliana, la ricetta prevedeva, come ingrediente principale, il (...)
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20:44

Penne arrabbiatissime

47 0Salva
Ciao! Vi ripropongo questa pasta veloce e gustosa, l’ideale quando, come oggi, le bocche da sfamare sono tante! Spero che anche voi abbiate passato una bella (...)
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11:27

Insalatone profumato di Pasquetta

43 0Salva
Ciao a tutti, al ritorno dal bellissimo Vegan Fest ho ricevuto un invito a casa d’amici: ecco cosa abbiamo preparato di veloce io e Monia. Ingredienti: 500gr (...)
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22:49

Gigli di melanzane con salsa a specchio

42 0Salva
IngredientiMelanzane fritteSalsa di pomodoroMollica fresca di paneAglioPrezzemoloBasilicoCapperi di FavignanaParmigiano grattugiatoPecorino grattugiatoUna noce (...)
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19:53

Mozzarella pizzaiola vegana

41 0Salva
Ispirata alla Mozzarella vegana di Concita ho creato questa variante: Ingredienti (per due persone) : 4 cucchiaini generosi di fecola di patate 12 cucchiai di (...)
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11:00

Gelato alle fragole e panna di Cotto e Mangiato

33 0Salva
Con l’estate alle porte la voglia di gelato è dietro l’angolo. E quale miglior ricetta di gelato se non quella di Cotto e Mangiato per poter soddisfare la (...)
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18:53

Double green pesto

33 0Salva
Surpirse, surprise... I was supposed to be having fun today, enjoying some fresh air at the seasideas I told you in my previous post, but nothing to do. If it (...)
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20:24

Dita di Pasqua

32 0Salva
Easter fingerPasqua !!La cosa più bella di questi giorni di festa ,oltre al senso vero della Cristianità e alla convivialità in famiglia è quello di viverla (...)
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22:52

Crostata di riso con piselli e zucca

30 0Salva
Ingredienti: 350g riso, 60g grana grattuggiato, 700ml latte, 330g zucca a dadini, 1 cucchiaio di basilico spezzettato, 80g cipolla rossa affettata, 100g (...)
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17:18

Torta salata di carciofi versione originale

26 0Salva
torta salata di carciofi versione ll Della torta di carciofi che la mia amica-sorella Anna Maria mi fece assaggiare in un’incontro amichevole a Campobasso mi (...)
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09:00

Grissini al sesamo con lievito madre

25 0Salva
Buona Pasquetta a tutti!!! Mangiato tanto ieri???? ;-)Eccoci con un'altra eredità del corso di panificazione...il lievito madre. In realtà c'era già stato un (...)
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12:00

Come riciclare le uova di Pasqua con salame di cioccolato

25 0Salva
Io non ho figli e nella mia famiglia non c’è ancora stato il nuovo giro di bambini, tra cugini, fratelli e amici di famiglia o non abbiamo figli oppure sono (...)
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20:55

Biscotti alla lavanda

25 0Salva
Al sabato mattina, quando non sono al lavoro, mi piace molto andare ad un mercatino biologico.E' a Borgo Panigale, nel parcheggio di Villa Bernaroli alcuni (...)
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09:49

Rotolo di verza farcito con pancetta

23 0Salva
La cottura al vapore è la cottura più semplice e genuina. Mantiene l'identità dei sapori senza rinanciare alle proprietà nutritive dei cibi.Rotolo di verza (...)
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18:13

Rollò di fave - Ricetta versatile con farina di fave

23 0Salva
Il rollò nasce come affettato ma in realtà è un multiuso. Può essere gustato appena intiepidito (è croccante fuori e morbido dentro), come un vero e proprio (...)
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23:35

Spaccatelle con pesto di limone e pistacchi

22 0Salva
Ingredienti per 3 persone:250 g di pasta formato spaccatelle2 scatolette da 80 g l’una di tonno sott’olio2 spicchi d’aglio ( meglio se di Nubia )2 grossi (...)
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19:46

Petali ericini con zucca, amaretti e speck

21 0Salva
Un matrimonio tra Sicilia ed Emilia Romagna.Amaretti? Guardo e passo…non fatelo,gli amaretti danno un tocco alla scipita zucca e poi ricordiamoci i famosi (...)
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22:25

Gnocchi di semolino tricolori

19 0Salva
Siamo ancora in tempo di festeggiamenti per i 150 anni dell'unità d'Italia, tanti piatti sono stati fatti in omaggio alla nostra bandiera, io ho pensato ad una (...)
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21:27

Marquise al cioccolato

19 0Salva
"Pasqua di qui, Pasqua di là, e cosa facciamo, e dove andiamo ...". Uff!Lo so, questo post probabilmente non sarà "accattivante" come altri post, ma, anche a (...)