Ricette del gio, 7 apr 2011

176 Nuove ricette culinarie

mer, 6 apr
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ven, 8 apr

Ricette

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23:56

Tortino di patate riso e tonno

25 0Salva
Ingredienti: 350g patate, 220g riso, 50g olive piccanti ripiene al peperone a rondelle, 20g capperi tagliuzzati, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 140g tonno (...)
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23:53

Alfajores con dulce de leche - dolcetti argentini

18 0Salva
Qualche giorno fa dicevo con delle mie amiche anche loro blogger ,che gestire un blog migliora, culinariamente parlando ovviamente..chi apre un blog di cucina (...)
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23:46

Ciambelline all'anice

35 0Salva
Queste semplici ciambelline spariscono subito!Ingredienti: 280 gr di farina 00 o integraleun bicchiere di vino bianco con un cucchiaio di semi di anice messi a (...)
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23:16

Carciofi ripieni di Tizi

27 0Salva
Tizi, Tiziana, forumista del Gambero Rosso, nel 2008, mi ha dato questa splendida e veloce ricetta. Però non avendo a disposizione tutti gli ingredienti la ho (...)
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22:53

Bocconcini di pescatrice ai semi di finocchio

22 0Salva
I, I’m a new day risingI’m a brand new sky that hangs stars upon tonightI, I’m a little dividedDo I stay or run away and leave it all behind. (foo fighters) (...)
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22:52

Linguine con crema di zucchine, caprino e bucce croccanti all'olio di prezzemolo

13 0Salva
Arrivo quasi sul filo di lana, per partecipare al "giochino dell'estate" proposto da Paoletta. La sua ricetta mi ha attirato fin dalla prima lettura, e ho (...)
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22:34

Coniglio in tegame al Trebbiano Romagnolo

29 0Salva
Il coniglio fornisce una ciccia molto leggera e digeribile e di sapore buonissimo. Può essere preparato in tanti modi, ne proponiamo ora uno davvero molto (...)
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22:33

Tulipani di primavera: decorazione culinaria e artistica

17 0Salva
21 marzo: è arrivata la primavera, finalmente! Festeggiamo con una ricettina per noi ormai tradizionale in questo giorno fiorito: un bel vassoio di tulipani! (...)
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22:32

Filetto allo zenzero

45 0Salva
Lo zenzero è una delle spezie che preferisco, è aromatico e ha quel sapore piccantino delizioso.Lo utilizzo spesso negli impasti dei biscotti e nelle verdure (...)
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22:31

Carrè artistico – composizione culinaria con aromatizzazione e cottura lenta

16 0Salva
Quando il macellaio è anche artista… … il risultato è degno di Arcimboldo! In realtà non c’è vera e propria ricetta, ma solo paziente composizione artistica … (...)
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22:30

Il fegato e la zvòla

27 0Salva
Dopo il grande successo della Trippa, ecco un’altra ricettina a base di un ingrediente tipico del “quinto quarto” di vitello: il fegato! Il sapore del fegato è (...)
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22:28

Spezzatino ai profumi del bosco

19 0Salva
Dato che il freddo non vuole abbandonarci, noi continuiamo a proporre piatti che scaldano il cuore ed il pancino. Ecco a voi lo spezzatino, compagnia perfetta (...)
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22:27

Roast beef al pepe bianco e senape di Digione

24 0Salva
Se una mattina capita di aprire la finestra e scoprire che, nottetempo, sono beatamente caduti dal cielo 30 centimetri di neve, è assai rassicurante sapere che (...)
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22:24

Il pezzetto di carne perfetto per bistecca alla fiorentina

13 0Salva
Per cominciare bene...Così viene preparata dalle sapienti mani del macellaio... .... dopo pochi minuti di cottura per lato, in bistecchiera già rovente.... ... (...)
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22:17

Che cos'è il cavolo e come cucinarlo

10 0Salva
Nel mio frigo non mancano mai cavoli, rape & co. perchè ci piacciono molto; anche i bimbi mangiano volentieri la pasta con il cavolfiore però senza acciuga (...)
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22:16

Cup Cakes di Kurichan

24 0Salva
Io vi avverto. Se li assaggiate una volta per voi è finita. Questi cup cakes danno dipendenza...Poi non dite che non ve lo avevo detto....Il merito (o la colpa (...)
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22:12

Coniglio sott’olio con misticanza di giardino

10 0Salva
Questo piattino è un vero inno alla primavera! Pur apparendo molto semplice, la preparazione richiede un pochino di tempo e pazienza: se ne avete, vale (...)
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22:11

Pan perduto

31 0Salva
Ingredienti: per 4 persone4 tranci di pan brioche5 dl di panna fresca5 cucchiai di zucchero4 cucchiai di zucchero a velo 2 uova2 bicchierini di brandy qualche (...)
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22:06

Pane morbido con semi di finocchio e sorpresa

21 0Salva
Ingredienti:200 g di farina di kamut molino Chiavazza200 g di farina manitoba molino Chiavazza15 g di lievito di pasta madre essicato (oppure un cubetto di (...)
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21:59

Bouquet di carciofi ripieni in cocotte

16 0Salva
Lo so, sta arrivando la Primavera...e io vi parlo ancora di Carciofi!!!!!Beh, credetemi, un pò mi spiace abbandonare le verdure dell'Inverno (ma posso (...)
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21:52

Gnocchi alla parigina

9 0Salva
Con questo piatto partecipo nuovamente per "primi piatti", alla raccolta di ALF ricettario ,ideata dalla nostra cara amica Manu ( Oggi cucina manu).... ho (...)
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21:52

Code di gambero semplicissime

27 0Salva
Si tratta di un antipasto veloce, leggero semplice ma buono. Mi piacciono molto assaporati così, al naturale. Se non fossero così care si potrebbero preparare (...)
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21:50

Mousse al limone e fragole

16 0Salva
ingredienti:savoiardi,( io ne ho utilizzati tre mini porzioni del pacchetto)500 gr di yogurt4 fogli di colla di pesce200 ml di pannail succo di 2 limoni1 (...)
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21:48

Torta tiramisù al cioccolato

19 0Salva
Sono tanti i modi per far sentire speciale una persona, ma tra questi uno è infallibile: una torta che rilegge i classici elementi del tiramisù, il dolce (...)
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21:40

Rotolini di zucchine con prosciutto e robiola

10 0Salva
Ingredienti:2 zucchine grandi (12 fette)6 fette di prosciutto crudo100 gr di robiola1 cucchiaino di erba cipollinasalepepeLavare e tagliare le zucchine per il (...)