Ricette del mar, 21 set 2010

72 Nuove ricette culinarie

lun, 20 set
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mer, 22 set

Ricette

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23:48

Torta soffice all'ananas con gelatina di albicocche

14 0Salva
Da oggi inizio una collaborazione con la Guardini S.P.A , azienda leader nel settore degli stampi da forno; nata a Torino nel 1947 ,è un’azienda che conta (...)
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23:47

Cinnamon Teacake di Nightfairy

7 0Salva
...è stato amore a prima vista: l'ho detto subito a Night che l'avrei fatta e infatti, alla prima occasione ho mantenuto la promessa. L'occasione si è (...)
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23:38

Torta al cioccolato bianco e nero

20 0Salva
Quando incontri qualcuno, qualcuno di speciale dico, te ne accorgi subito. Sembra quasi che non ci sia bisogno di presentazioni; si parla di vicende comuni (...)
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23:30

Brodo vegetale fatto in casa

25 0Salva
Penso che molti di voi, come me, abbiano ribrezzo nel pensare al dado da cucina acquistato al supermercato. L'idea di un'accozzaglia di cibi vari (magari (...)
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22:48

Ricciola in pasta croccante

9 0Salva
Mi aspetta un periodo di grande lavoro (fortunatamente), ma sto elaborando parecchie ricette che devo ottimizzare per poi piazzarle prima possibile in menù.Le (...)
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22:06

Seppie nere in umido

41 0Salva
Ho già postato la ricetta delle seppie in umido, ma qui si tratta di seppie nere altro colore altra ricetta ! Quando di fronte al banco del pesce le ho viste, (...)
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21:53

Torta valdostana

26 0Salva
Ricetta tratta da l'enciclopedia della cucina italianaIngredienti:200 gr di farina 00;1 dl. di olio extravergine;3 cucchiai di latte;2 uova;2 cipolle;50 gr di (...)
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20:58

Polpettine con porcini e lenticchie beluga

13 0Salva
… dove “beluga” sta ovviamente per lenticchie beluga Ingredienti: una tazza di lenticchie beluga due manciate di porcini secchi (li ho appena seccati con le (...)
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20:47

Torta con mele, zucchero e cannella

18 0Salva
Eh si ... proprio come nella mitica canzone napoletana d'epoca 'Comme facette mammeta' e come canta Renzo Arbore con la sua Orchestra Italiana, quando si (...)
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20:32

Ho finito di leggere l'ultimo libro di Sophie Kinsella

11 0Salva
Ero al mare, finito l’ultimo libro acquistato, mi rimaneva solo l’imbarazzo della scelta di titoli in libreria. Ma l’imbarazzo non c’è stato, perchè sono (...)
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20:28

Spaghetti di zucchine arlecchino

8 0Salva
Ci ho preso proprio gusto con gli spaghetti di zucchine, di cui vi propongo questa versione. Gli ingredienti sono per 2 porzioni (o una se non mangiate altro) (...)
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20:27

Petto di pollo mantecato ai formaggi

9 0Salva
Si dice che la carne bianca sia più dietetica di quella rossa e, perciò, consigliata nelle diete e anche nell'alimentazione. Però spesso non incontra il gusto (...)
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20:15

Magatello di vitello farcito al cartoccio

59 0Salva
MAGATELLO DI VITELLO FARCITO AL CARTOCCIO Ingredienti:1kg di magatello di vitello,qualche foglia di alloro fresco, olio e.v.o.,150g di prosciutto cotto (...)
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20:10

Risotto alla certosina con germogli di soia e tofu

12 0Salva
MATTINO: 150 ml. di latte scremato; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Risotto alla certosina, un frutto (150 g.).Germogli (...)
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20:10

Torta con farina di riso, marmellata di more e crema

25 0Salva
Qualche giorno fa ero stanca, con il mal di testa, con pochissima voglia di fare... niente, il divano mi chiamava , ma .....ho saputo resistergli!! Sono andata (...)
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20:03

Sformato di miglio

21 0Salva
Proprio di ricercare delle ricette nei miei faldoni, in questo periodo, voglia zero. Nonostante non siamo vegetariani, vegani o affini, ultimamente faccio (...)
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18:58

Tortelli di zucca e amaretti con ragù di salsiccia e pinoli

32 0Salva
Di ravioli o tortelli di zucca ce ne sono innumerevoli varianti. Io ho trovato la mia versione personale che riscuote a quanto pare un buon successo forse (...)
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18:41

Seppie e fagioli: ricetta semplice con passata di pomodoro

11 0Salva
SEPPIE E FAGIOLIIngredienti per quattro persone:3 seppie grandi500 gr. fagioli (precotti e scolati)2 cucchiai di passata di pomodoroaglioprezzemolosalviaolio (...)
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18:31

Test sul tonno in scatola

23 0Salva
Visto che il tonno lo usiamo più o meno tutti nelle varie preparazioni di piatti, mi pareva interessante questo articolo conmarchia confronto che propone a (...)
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18:26

Ciambella al caffè con crema al burro e granella di pistacchi

27 0Salva
Scroll down for English version E se la ciambella al caffè da sola non vi basta, io ci metto pure la crema al burro aromatizzata al caffè e la granella di (...)
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18:14

Misto veloce: piatto rapido e gustoso con riso e verdure

13 0Salva
Vi Presento la mia prima ricetta, più che una ricetta, un consiglio su come preparare un piatto buono e veloce. Ingredienti: Riso Scalogno Seitan Olio Succo di (...)
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18:12

Padellata di salsicce e uva rossa

11 0Salva
Questa ricetta l'ho adocchiata centinaia di volte, altrettanto mi son detta " la faccio", altrettante l'ho accantonata e rimandata e fra questi lascia e (...)
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18:11

Focaccia ai semi di sesamo e papavero

32 0Salva
Oggi vi lascio questa ricettina veloce ma davvero sfiziosa, è una focaccia molto versatile perfetta servita da sola ma anche accompagnata da un formaggio (...)
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17:29

Crostata bio al limone con frolla all'olio evo

92 0Salva
Voglia di agrumi, di profumo di limone e di quel sapore acidulo ma fresco che sa proprio d’ estate…. cosi parlando con un amica ecco che mi ha regalato questa (...)
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17:03

Guacamole semplice fatto in casa

13 0Salva
La salsa guacamole mi piace moltissimo, ma quella che si compra al super o cheti propinanoal bar per l'happy hour ha sempre qualcosa che a me non va: peperoni? (...)