Ricette del sab, 19 giu 2010

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ven, 18 giu
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dom, 20 giu

Ricette

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21:35

Tramezzini con cocomero e formaggio

29 0Salva
Con un coccomero di quase 10 kg. non sapevo cosa fare per 2 giorni. Un po al mio vicino di casa, qualche fetta io, la famiglia, ecc.... Dovevo assolutamente (...)
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21:53

Crema di peperoni

27 0Salva
Sbucciate 2 cipolle, tritatele.Pulite 2 peperoni rossi e 1 giallo.Lavateli, asciugateli e tagliate quelli rossi a pezzi e quello giallo a dadini.Lavate 300 g (...)
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22:08

Zabaione gratinato ai lamponi

15 0Salva
Dolce, mio dolce dolce....Ingredienti per 2 pers:lamponi maturi e ben sodi 200 gtuorli 2zucchero semolato 30 gvino bianco dolce, 2 bicchieri (200 ml)panna (...)
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19:03

Crema di burro o buttercream per decorare dolci

14 0Salva
Con un po' di pazienza sto diventando bravina a preparare dei dolci, detestavo...adesso mi piace.Buttercream o Crema di burro per decorare:125 gr di burro250 (...)
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21:15

Risotto al commensale

13 0Salva
1-Ingrediente:Riso-carote-zucchini-sedano-cipolla,piopparelli-carciofi-burro-parmigiano-olio-vino bianco-brodo- crema parmigiano2-Dopo aver eliminato le foglie (...)
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08:31

Semifreddo ai fichi Fioroni

60 0Salva
Parola d’ordine: rinfrescarsi. È l’imperativo “consigliato” dai nutrizionisti, il bisogno “urlato” del nostro fisico, il refrigerio “anelato” dal nostro (...)
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00:14

Trippa con patate e fagiolana della Val Borbera

54 0Salva
Ripropongo una gustosa ricetta pubblicata sul blog "Il luppolo selvatico" di Antonella, blog che ringrazio per l'autorizzazione.Ingredienti - dosi per 25 (...)
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21:58

Nido di Venere

33 0Salva
E’ tutto il giorno che cucino come una matta! Instancabile ho preparato alcune delle ricette che avevo archiviato e che in base agli ingredienti a mia (...)
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17:29

Crostata alla marmellata di caffè

31 0Salva
Quando ti capita tra le mani una marmella speciale che non avevi mai assaggiato prima, a parte la tentazione di mangiarla spalmata su una fetta di pane tostato (...)
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17:56

Tiramisu senza caffè di Dolcipensieri

30 0Salva
Un “Dolcepensiero” estivo: la stagione si può dire iniziata… almeno qui al mare! Avevamo voglia di dolce e trovando del mascarpone freschissimo al banco frigo (...)
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13:51

Farrette in crema di ravanelli e pinoli

27 0Salva
Un’altra crema molto veloce!!! Ingredienti: pasta di farro ravanelli yoghurt di soja pinoli olio sale pepe paprika curcuma prezzemolo semi di sesamo e di (...)
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19:11

Bocconcini di patate filanti

27 0Salva
Buon sabato a tutti,oggi un post velocissimo mamolto sfizioso,facile da preparare e che fa davvero la sua bella figura nelle tavole a buffet,tipiche in queste (...)
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20:16

Garganelli di farro e lenticchie

26 0Salva
Le mamme sono un'invenzione favolosa!!!La mia e' instancabile!Ieri sera sono andata a trovarla per chiederle di aiutarmi a cucire una cosa a cui sto lavorando (...)
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13:43

Kourabiedes alla Topolinda

24 0Salva
Eccomi tornata dalla Grecia ed eccovi la mia rivisitazione personalissima dei dolcetti di Natale greco-turchi per cui vado matta. Me ne sono portata una (...)
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17:53

Plumcake con noci, pere e gorgonzola

24 0Salva
oggi ho voluto provare una ricettina presa dal blog della mitica Dauly,(http://cucchiaioepentolone.blogspot.com), il Plumcake noci, pere e gorgonzolaera da un (...)
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23:02

Torta Vita da Pensionato

22 0Salva
Questa torta avrei dovuta farla per il compleanno del mio burberomaritino..ma brutte circostanze ci impedirono di festeggiarlo...poiche' avevo gia' alcune (...)
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19:17

Soufflé glacé al cioccolato con croccante al riso soffiato

21 0Salva
Si può dare corpo a ciò che non ne ha, a ciò che è etereo e appartiene all’insondabile sfera dei sentimenti?Si può rappresentare con un’immagine la felicità o (...)
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13:47

Saccettini di radicchio al curry

20 0Salva
Ingredienti: 300g farina OO, 3 uova, 1 tuorlo, 300g ricotta, 300g radicchio tritato finemente, 2 cipolle tritate, 50g grana grattuggiato, 1 cucchiaino colmo di (...)
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11:29

Cappuccino vegano fatto in casa

19 0Salva
Presa dall’ispirazione del finto cappuccino di Elettra ho voluto provarlo e devo dire che per un mesetto mi ha accompagnato (ancora adesso) durante le mie (...)
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14:13

Caprese con gelatina di pomodoro e salsa al basilico

19 0Salva
Ricetta e presentazione sono mie ma l'idea è ispirata ad un antipasto servito sulla Costa Fortuna nel corso delle mia crociera in Grecia (e ho appena scoperto (...)
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22:36

Crostata di mandorle

19 0Salva
Difficoltà: MediaPreparazione: 30 minutiCottura: 50 minutiForno Elettrico: 200°CIngredienti per 6/8 persone350 gr di pasta frolla surgelataPer farcire e (...)
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17:26

Crostini multicolor con ricotta, hummus e pomodorini

18 0Salva
Ieri sera abbiamo cenato in terrazzo con degli amici e ho fatto tante buone cosette. Parto postando l’antipasto che mi ha dato molta soddisfazione perchè ho (...)
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20:23

Brodo di verdure, pesce e alga wakame

17 0Salva
Ho alcune amiche che soffrono di anemia, sia carnivore che vegetariane. Forse la causa principale dell'anemia (a parte le solite motivazioni, ossia (...)
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20:05

Spaghetti orientali in verde

16 0Salva
Che dire, i piatti semplici sono quelli che mi riescono meglio, oltretutto il verde è il colore dominante dei miei alimenti in questo periodo Ingredienti: – 80 (...)
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00:21

Seitan con purè verde

15 0Salva
Una cena velocissima per chi ha poco tempo Ingredienti: – Seitan ( io l’ho autoprodotto per la seconda volta e viene molto più buono che quello compero ) – Una (...)