Ricette del sab, 1 mag 2010

71 Nuove ricette culinarie

ven, 30 apr
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dom, 2 mag

Ricette

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23:44

Torta di fragole e crema chantilly

25 0Salva
Questa è la mia torta della bontà con cui partecipo al contest di Genny Gallo di "Al cibo commestibile"!E' stata una vera bontà mangiarla...è la prima volta (...)
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22:28

Il danubio

13 0Salva
Giuro che è l'ultima foto che pubblico fatta con il cellulare..Ho messo tutte le etichette degli antipasti, perchè può essere farcito con qualunque cosa e (...)
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22:07

Salame dolce autunnale e invernale

41 0Salva
Non so voi, ma a me il salame dolce evoca le merende di bambina, ma anche i compleanni in famiglia, perchè a fine pasto non mancava mai, avvolto nella stagnola (...)
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21:54

Parmigiana di melanzane di Maf

16 0Salva
Dopo uno scambio di ricette avvenuto sul vecchio forum del Ruggito del Coniglio, ho elaborato la mia ricetta che si avvicina molto a quella siciliana. Negli (...)
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21:47

Seitan con mini zucchine

20 0Salva
Ingredienti seitan autoprodotto Chicca’s way lievito granulare cipolle zucchine olio Procedimento Preparare il seitan, affettarlo, impanarlo con il lievito (...)
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21:26

Ciambelline biscotto di Ornella

15 0Salva
350 gr. farina150 gr. di zucchero1 busta di vanillina1 pizzico di sale100 gr. di burro freddo2 uova1 pane angelizucchero granellaMescolare farina, zucchero, (...)
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21:24

Salsina di pomodori secchi di Nico

29 0Salva
- gr. 500 Salsa di pomodoro- 5 Pomodorini secchi- 30 Olive nere taggiasche e 10 verdi bella cerignola(grosse)- 15 Capperi sotto sale- 4 Acciughe sott'olio- 2 (...)
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21:18

Pasqua dolci di MariaPia

9 0Salva
3 uova,120g di zucchero80g di uvetta ammollata80g di cedro candito a cubetti( mia produzione)15g di l di birra150g di pasta di riporto (io lm preso dal frigo)1 (...)
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21:16

Fantasie di Pasqua di Rosetta

12 0Salva
350 g farina 0075 g zucchero70 g strutto½ bustina ammoniaca per dolci75 ml di latte tiepido (versatelo poco alla volta)Scorza di arancia non trattata a (...)
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21:14

Besciamella al pesto

12 0Salva
Variante della classica besciamella, ottimo condimento e accompagnamento.Ingredienti:500 ml di latte, 50 gr. di burro, 50 gr. di farina, 2 cucchiai di pesto, (...)
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21:13

Colomba Primavera di Aurora

34 0Salva
150 g di lievito madre90 g di acqua minerale naturale150 g di farinaPartendo da 150 lievito madre ben rinfrescato, fare un ulteriore rinfresco la sera prima (...)
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21:11

Torta al cocco di Asiul

27 0Salva
150 g di farina150 di cocco disidratato300 g di ricotta200 g di zucchero (ne ho messo un po' meno perché mi sembrava un'esagerazione!)1 bustina di (...)
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21:10

Torta di mele senza glutine di Valentina

50 0Salva
2 uova2 cup di zucchero200 gr di farina di mandorle2 mele gialleNel ken ho montato a neve gli albumi con metà dello zucchero, poi ho aggiunto i tuorli e lo (...)
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21:09

Besciamella fatta in casa come base di salse e piatti

26 0Salva
La besciamella è una salsa di base, che viene spesso usata come elemento di partenza per composizioni più elaborate. È una delle salse basilari della cucina (...)
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21:02

Pasta al forno di Valentina

17 0Salva
Ingredienti:100 g di penne a testa1 uovo a testa3 cucchiai di grana a testa50 g di burro1/2 l di latteCuocere la pasta solo a metà cottura e (...)
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20:59

Pan Nociato di Gisella

15 0Salva
500 g farina per pizza, ricca di glutine (tipo Manitoba o farina americana)I cubetto di lievito di birra o 150 g di lievito madre (pasta acida)300 g latte (o (...)
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20:57

Tiramisu di Maria

18 0Salva
Una ricetta con qualche piccola differenza dalle altre. La mia esperienza mi ha insegnato che il procedimento nel preparare la crema è importantissimo per la (...)
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20:48

Biscotti crinkle al cioccolato

15 0Salva
Buon 1° Maggio! Oggi è un giorno di festa quindi ci possiamo permettere di assaporare questi biscotti golosissimi. Li ho notati gironzolando tra i blog sono (...)
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20:25

Sgombro con cipolle in agrodolce

13 0Salva
6 persone occorrono:3 sgombri da 400 g ognuno3 cipolle rosse o bianchesedano, carota, cipolla e aceto (per il brodo)olio evopepe neroSi procede così:Pulire gli (...)
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20:22

Biscottini al parmigiano piccante di Ezia

12 0Salva
120 g di parmigiano grattugiato180 g di farinapeperoncino in polvere100 g di burro a temperatura ambiente1 o 2 tuorli di uovaMescola assieme parmigiano e burro (...)
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19:26

Pane sfoglia con Asparagi e Uova

14 0Salva
Un “Dolcepensiero”: avevo voglia di qualcosa di diverso e avevo anche qualche minuto in più, infatti chiuso l’ufficio alle 11.30, sono salita in casa per (...)
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19:23

Cheesecake al limone vegana

58 0Salva
La ricetta l’ho un po’ copiata da quella di Chicca , solo che al posto della ricotta veg ho utilizzato tofu e panna di soia che sostavano nel mio frigorifero (...)
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19:07

Torta salata rustica

100 0Salva
Ingr.:gr. 250 farina 001 cucchiaino di sale1 cucchiaino di lievito per torte salategr. 50 oliogr. 100 vino bianco secco tiepido (o acqua (...)
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18:11

La mia pizza casereccia

18 0Salva
Ciao a tutti! Per la cronaca, questo è il mio primo post del blog che ho appena creato, ed è scontato che lo dedico alla regina della cucina, ovvero la Pizza (...)
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18:01

Padellata di sedano rapa

97 0Salva
Ingredienti 1 sedano rapa 1 cucchiaino d’olio acqua origano miso (o sale) Procedimento Pulire il sedano rapa, tagliarlo a fette e poi a listarelle e infine a (...)
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