Ricette del sab, 17 apr 2010

70 Nuove ricette culinarie

ven, 16 apr
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dom, 18 apr

Ricette

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22:29

Patate e funghi finferli

63 0Salva
La patata è la regina della cucina. E su questo siamo tutti daccordo! Questo piatto è tipico della tradizione culinaria dell’Alto Adige dove vengono chiamati (...)
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22:20

Maccheroncini raw di carote con germogli e arancia

28 0Salva
Giusto per mandare il bentornato di tutto cuore a Chicca, vi posto un altro formato di raw pasta, i maccheroncini di carote che mi sono mangiata questa sera, (...)
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21:52

Insalata mista con tonno di coniglio

25 0Salva
Ingredienti per 8 persone :( per il tonno di coniglio )- 1 cipolla- 2 carote- 2 coste di sedano- 1 mazzetto di aromi (alloro, timo, rosmarino, salvia e gambi (...)
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21:42

Patate con vestito dei campi

69 0Salva
Questa ricetta é quasi un pretesto per parlarvi di un sale aromatizzato che ho trovato nel fondo della dispensa… Chi trova le bottiglie di liquore in cantina (...)
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21:33

Risotto con capesante in crema all'astice

17 0Salva
INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE:280 grammi di riso Carnaroli300 grammi di capesante (il peso si intende al netto, senza conchiglia)2 astici1 litro di fumetto (...)
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21:10

Pasta con radicchio, fragole e spinaci in teglia e insalata

16 0Salva
MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Pasta al Timo, Radicchio, fragole e spinaci.SERA: Teglia (...)
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20:53

Scaloppine al vino bianco con scamorza affumicata

51 0Salva
Un secondo semplice e veloce;cosi' veloce...che ho scordato di fotografarne la cottura avvenuta....Ingredienti:4 fettine di girello di vitello80 gr scamorza (...)
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20:52

Farfalle con sugo e pesto di peperoni e olive

11 0Salva
I peperoni sono gli ortaggi che tra le verdure,io metto al primo posto.Li amo moltissimo,mi piace il loro profumo,la loro polpa cosi' soda e fresca e siccome (...)
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20:51

Le pettole di Santa Cecilia

21 0Salva
Ieri era S.Cecilia,la festa che apre e da' inizio al periodo Natalizioper eccellenza,all'atmosfera magica e sempre tanto attesa di questa festivita',dai (...)
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20:50

Spaghetti con gamberetti e rucola

17 0Salva
Un altro dei miei semplici esperimenti,per variare la ricetta del giorno e..soprattutto per divertirmi..cucinando!Ingredienti per 2 persone:200 gr spaghetti500 (...)
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20:50

Pennette con funghi di bosco, ricotta e grana

27 0Salva
Aria di festa!si..diciamo che S.Cecilia apre le festività,la ricorrenza dell'Immacolata,anticipa il Natale vero e proprio,cosi'oggi ho voluto sperimentare (...)
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20:46

Fantasia ai cereali light

17 0Salva
I cereali,per la prima colazione,sono consigliati,perche' fanno bene,non appesantiscono,favoriscono il buon funzionamento della flora intestinale....ma,a parte (...)
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20:05

Pici cremosi

24 0Salva
Avevo ancora un pacco di pici (pasta di semola tipica toscana), e siccome è una pasta molto buona avevo bisogno di un sughetto altrettanto buono e gustoso per (...)
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19:40

Riso allo zafferano con pollo all'arancia

28 0Salva
C'è un aggettivo che ogni tanto mi viene spontaneo usare quando mi capita di assaggiare piatti che sono insieme prelibati e abbastanza complessi da assemblare (...)
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19:32

Aïoli con verdure primaverili

55 0Salva
While versions of it are made around the rim of the western Mediterranean, from Spain all the way to Sicily, this garlic sauce is best known in its Provençale (...)
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18:38

Tallarines de la desentonada

7 0Salva
Ya ha pasado un año desde cuando llegué en Madrid... ¿Mucho tiempo? ¿Poco tiempo? Mientras tanto he conocido personas que no he vuelto a ver y personas que (...)
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18:05

Spaghetti di Riso colorati con verdure e fagioli

27 0Salva
Questi sono gli spaghetti di riso che ho preparato l’altra sera.. Avevo davvero esagerato con le dosi degli spaghetti ma alla fine erano talmente buoni che li (...)
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18:02

Città della pieve in toscana e umbria

11 0Salva
Di solito ho aperto i post precedenti sulla nostra vacanza in Toscana, con qualche bellissimo panorama… ma questo scatto di Matteo mi piace troppo per non (...)
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18:00

Palla di pizza ripiena con patate ricetta facile

46 0Salva
Così sono state battezzate dalle mie figlie (e da me) queste palline di pasta di pizza ripiene.Molto carine anche in un buffet, secondo me!PallaPizza600 gr di (...)
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17:31

Polpo alla marinara

17 0Salva
Siamo ad una nuova puntata sul polpo.Questa volta si tratta di una ricetta tanto praticata da mia suocera e passata quindi nel mio ricettario come una (...)
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17:30

Caravanini: Panini a pasta dura fatti in casa

43 0Salva
Mi piace..mi piace..mi piace fare il pane,in casa......:Doggi,ho sperimentato un'altra ricetta di Vittorio:i caravanini;panini a pasta dura...Ingredienti:300 (...)
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17:28

Tartare di dentice

57 0Salva
Mi è costato un bel po' di tempo preparare i tranci del pescione pescato la scorsa domenica ma il risultato è stato eccellente...l'esperienza serve a (...)
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17:22

Polpo lesso all'olio profumato

36 0Salva
In questi giorni frenetici di nuove esperienze, mi manca tanto il tempo per dedicarmi alla cucina .Per non parlare poi del tempo da dedicare ai vostri (...)
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17:20

Penne rigate alla polpa di dentice

29 0Salva
Con questo post finisco la "saga nonchè sagra del dentice".Non siamo riusciti a mangiarlo tutto fresco e parte è andato a rimpinguare la sezione "pesci e (...)
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17:19

Trancio di dentice al cartoccio

55 0Salva
la piccola, in braccio, guarda curiosa le mie dita che scorrono sula tastiera del pc del suo papi...ops ha perso il ciuccio!!!Rieccomi......certo che ora il (...)
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