Ricette del gio, 8 apr 2010

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ven, 9 apr

Ricette

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15:25

Fagottini di mele

18 0Salva
Eccomi tornata tra voi....dopo qualche giorno trascorso nel più totale relax......oggi fagottini di mela...come sempre velocissimi da fare.....Gli ingredienti (...)
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20:30

Crema di yogurt e kiwi

24 0Salva
CREMA DI YOGURT E KIWIIngredienti:125g di yogurt,40g di miele fluido,1 kiwi,30g di mandorle a filetti, 40g di zucchero di canna. Tagliare a cubetti il kiwi in (...)
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20:44

Il limone: come sceglierlo e usarlo in cucina

22 0Salva
I limoni si trovano in commercio tutto l'anno, perché l'albero produce due raccolti. Al momento dell'acquisto bi sogna stare attenti alla buccia, che deve (...)
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20:28

Bucatini alla carbonara la prova del cuoco

21 0Salva
CARBONARA DI BUCATINI Ingredienti:200g di bucatini,100g di guanciale,50g di burro,50g di farina,80g di panna,100g di grana,1 tuorlo, olio,sale e pepe q.b.In un (...)
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13:18

Budino del Vescovo

460 0Salva
Anche detto cacio Bavarese. Un'antica ricetta emiliana. Una sera, tra le nebbie della bassa padana, nell'aria echi di un certo Verdi, nella provincia remota (...)
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13:23

Torta piemontese di nocciole senza farina e burro

177 0Salva
Una torta per le feste d'inverno dal sapore intenso di nocciola.Una torta senza farina, senza burro, senza lievito. Solo uova, zucchero e nocciole.La torta del (...)
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21:47

Assaggio di Sicilia: panelle e altri piatti tradizionali siciliani

53 1Salva
Venga a’ lidi tuoi fè d’opre alte e leggiadre, o isola del sole, o tu d’eroi Sicilia antica madre. Giosuè Carducci A fine Giugno a Roma si festeggiano i santi (...)
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22:12

Risotto con topinambur e tarassaco

64 0Salva
Ecco la mia prima ricetta per Veganblog.it: Risotto con topinambur e tarassaco Ingredienti: qualche manciata di foglie di tarassaco 4 topinambur riso ribe (...)
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13:23

Cestini di miele con frutta secca e mandorle di Avola

63 0Salva
Mandorle di Avola, nocciole e noci della Tuscia.Il miele é delle alpi marittime, viene da un paesino pittoresco incuneato tra Liguria, Piemonte e Francia.La (...)
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08:00

Pollo con patate arrosto nel sacchetto di cottura

60 0Salva
Era da parecchio tempo che ogni volta che andavo a fare la spesa in Svizzera mi soffermavo davanti ad un pacchetto di sacchetti per cottura in forno... alla (...)
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19:58

Farfalle al salmone mantecato con ricotta e scorza di limone

38 0Salva
Solitamente il salmone è uno di quei cibi delle feste o delle ricorrenze particolari e onestamente non mi so proprio spiegare il motivo… i ritagli si trovano (...)
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09:00

Agnello con piselli e patate

37 0Salva
AGNELLO con PISELLI e PATATEby A TUTTA CUCINAIngredienti:1.5kg agnello tagliato a pezzi,1kg patate a tocchetti,500g piselli,1 cipolla affettata,1 rametto di (...)
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23:15

Torta di cous-cous

34 0Salva
Non so se qualcuno l’abbia già fatta, ma nel dubbio io aggiungo… Questa è la torta che ho preparato per Pasqua e ne ho portato qualche fetta in gita a (...)
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12:59

Mini bavaresi al cioccolato bianco, limoncello e more gelso

33 0Salva
Sono così che carine, così caaaarine che spiace mangiarle.Ma sono coooosì buone che è folle NON mangiarle, eh!
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09:07

Filetti di sogliola alla piastra

30 0Salva
Questo piatto è davvero semplice semplice ma gustoso e cosa non di poco conto, per chi lavora e va sempre di corsa, si prepara velocemente.Il giovedì (...)
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13:03

Semifreddo al limone e kiwi, dolce fresco e cremoso

30 0Salva
Per esempio limone. O kiwi. Per esempio....Fino a dove arriva la fantasia, cucchiaino dopo cucchiaino di fresca delizia.
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15:23

Bavarese di fragole

29 0Salva
La lama affonda, cremosa cede. Il biscotto, sotto, crocca.E poi la fragola incontra il cioccolato, dove era nascosto?Uhm, rossa come la passione, bianca come (...)
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19:32

Pappardelle di passaggio

29 0Salva
Uè qua' un bel piatto di tagliatelleeci voleva,le mie papille gustative esigono un pò d'attenzione...beh ..insomma si sentono un pò trascurate.Tutto in fretta (...)
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15:22

Torta russa tradizionale con pasta sfoglia, spezie e mandorle

28 0Salva
Si chiama così ma in realtà viene da Verona.E forse anche Giulietta ne andava matta.Il guscio è di pasta sfoglia, leggero si sveste e lascia che aromi di (...)
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14:16

Pasticcio di pasta al forno

26 0Salva
Ingredienti: 200g mezze maniche, 200g fusilli, 200g farfalle, 150g taleggio a dadini, 50g cipolla tritata, 160g prosciutto cotto a dadini, 300ml passata di (...)
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09:28

Pizza Parigina

25 0Salva
Questa pizza l’avevo gia proposta tempo fa ma in questo periodo di pizza e preparazioni per la pasquetta non poteva mancare!! A Napoli è molto amata , fa parte (...)
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13:18

Bonet o bunet: dolce al cucchiaio e cioccolato piemontese

24 0Salva
Una gita in Piemonte. Un piacere cremoso di cioccolato e amaretti.A me che non piacciono i budini è piaciuta l'interpretazione nuova di quella pasticceria in (...)
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17:44

Ribollita tradizionale toscana con verdure e pane raffermo

24 0Salva
Girellando per ricette nel blog ho notato che mancano due piattosi deliziosi della cucina tradizionale contadina fiorentina, tipici per il riciclaggio degli (...)
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09:29

Ciambella romagnola tradizionale

23 0Salva
Uno dei dolci tipici in romagna, che non manca mai nei forni, è quella che viene chiamata "ciambella romagnola". Mia nonna raccontava che veniva preparata a (...)
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12:35

Mirtilla

23 0Salva
Crema chantilly, cioccolato bianco, gelatina di lime e mirtilli. Nella frolla l'ingrediente segreto. Come quale?! E' segreto!