Ricette del gio, 11 feb 2010

50 Nuove ricette culinarie

mer, 10 feb
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ven, 12 feb

Ricette

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23:21

Gazpacho verde o verdementa

11 0Salva
E' successo ieri, sabato 25 aprile. Apranzoconbea ha partecipato per la prima volta al Gran Festival Internazionale della Zuppa...ed è arrivato terzo!!! Il mio (...)
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22:59

Cena di San Valentino con pesce: antipasti e piatti leggeri

16 0Salva
Una cenetta di pesce , piatti leggeri , sfiziosi , da poter preparare in anticipo , e stare meno tempo possibile in cucina durante la cena .Iniziamo con (...)
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22:44

Tomino allo speck

34 0Salva
Una delizia che si prepara in due minuti ….questo tomino allo speck Due ingredienti un tomino di quelli che si possono fare alla piastra e speck . Iniziamo con (...)
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22:38

Coffee cake con noci e nocciole

15 0Salva
Nonostante questa torta lo contenga forse vale la pena precisare che le coffee cakesnon contengono necessariamente caffe'.Purtroppo non conosco la storia di (...)
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22:33

Paella dark – Ricetta con riso venere nero

12 0Salva
Da un pò di giorni mi sento dark, penso, mi vesto e… mi è venuta la voglia di cucinare dark :) Sarà il tempo uggioso, la noia a lavoro, la mancanza di nuovi (...)
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22:19

Muffins all'arancia e sciroppo d'acero

22 0Salva
Come ho già detto sono a dieta, ma senza dolci non ce la posso fare, già da ieri sera pensavo a qualcosa di dolce con meno danno possibile (no burro, no (...)
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22:16

Baci alle nocciole

15 0Salva
Ciao a tutti, ho visto che qui sul veganblog ci sono già altri baci ma.. i miei sono un po’ diversi… e come sempre sono ultraveloci… Ingredienti: 100 gr di (...)
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20:36

Ciambella ai frutti di bosco

15 0Salva
Per la gita della scuola al bosco ho preparato questa velocissima e profumata ciambella 7 vasetti che, per chi non la conosce, è detta così perché viene (...)
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20:09

Vellutata di porri e patate

50 0Salva
Stasera da noi nevicava e con questo tempo da lupi, dopo aver accompagnato mio figlio al corso di nuoto ed eravamo in auto, con il tergicristallo a tutto (...)
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19:57

Scaloppine di tacchino al timo

13 0Salva
Ad essere sincera, mangiare almeno una volta alla settimana il pollo alla soia (o come dice Tobias SoJAJAJA) mi pare di esagerare, tanto che mi sta uscendo (...)
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18:48

Rotolo al tè verde matcha

60 0Salva
Oggi ho passato il pomeriggio a veganizzare questo dolce… spero vi piacerà… Ingredienti: 30 g di sostituto dell’uovo con i relativi 120 ml di acqua 100 gr di (...)
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18:45

Tempeh con prugne, cannella e mandorle

17 0Salva
Ho trovato in biblioteca un fastastico libro di cucina marocchina e voilà una ricetta riadattata con il tempeh. Il profumo e il sapore sono strepitosi. Il (...)
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18:05

Cantucci salati per aperitivo e antipasto

60 0Salva
Questa e' un'idea per uno stuzzichino salato, ottimo come aperitivo ma anche per accompagnare un antipasto di salumi e anche spalmati di formaggio!Li ho (...)
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17:50

Focaccia con biga di Paoletta

8 0Salva
Va be che ve lo dico a fa...strabuonaaaa!!! E non è neanche così difficile da fare. Lei qui l'ha fatta con il lievito madre, ma io ancora non ho il coraggio, (...)
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17:38

Tortino di funghi e pomodorini

12 0Salva
Avevo in frigorifero due vasetti di funghi sott'olio alla contadina, i quali erano pieni solo per 1/4, così ho deciso di utilizzarli per una torta salata, (...)
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17:33

Alambicchi e distillati: giornata di distillazione e degustazione

28 0Salva
Nuovo blog, nuovo post, nuove avventure! Venerdì scorso grazie all’invito della redazione di MIK-Made in Kitchen, ho partecipato ad una giornata di (...)
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17:16

Cotolette di lupino senza glutine

45 2Salva
Visto il costo proibitivo delle cotolette di lupino, ho provato a farle da sola, il risultato e’ stato ottimo(e molto facile, anche con una mano sola)!! (...)
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17:12

Chiacchiere Carnevale Ricetta tradizionale italiana

20 0Salva
Tortelli, ravioli dolci, chiacchiere, frappe...in ogni regione hanno un nome diverso, anche le forme sono tante, palline, dischetti, tagliolini, così come gli (...)
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16:43

Curcuma e gobou: abbinamento ottimo

15 0Salva
La curcuma ("ukon" in giapponese), me n'è capitata tra le mani una confezione, di quella fresca, nel grande magazzino nel quale acquisto gli alimenti meno (...)
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16:27

Biscotti alla frutta empirici senza okara

9 0Salva
Sprovvista di okara, ho pensato di utilizzare il residuo della centrifugazione della frutta… Secondo voi è una buona idea? Non sono venuti malaccio, i miei (...)
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15:45

Polpette ai tre sapori

10 0Salva
Questa è la mia prima ricetta, preparata proprio per l’occasione della mia entrata in questo meraviglioso Blog. Ingredienti: 200 gr di patate pasta gialla 2 (...)
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15:34

Taralli pugliesi: tecniche e procedimento

46 0Salva
I taralli mi piacciono un sacco, tant'è vero che ogni volta che scendo in Puglia (Taranto, per la precisione....) ne faccio una bella scorta!!!!Però.......... (...)
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15:32

Nodini allo yogurt

34 0Salva
Ingredienti: 200g farina O, 50g farina manitoba, 15g burro, 75ml yogurt bianco, 75ml latte, 1 lievito secco per pane, 5g sale, 5g zucchero Inserire nella (...)
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15:22

Le castagnole

15 1Salva
In questi giorni ovunque mi giri,vedo chiacchiere,bignè fritti,sanguinacci,castagnole...Appunto,proprio oggi in tv,c'era Max Mariola che le stava preparando ed (...)
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14:19

Quinoa con ceci e lenticchie

29 0Salva
Da quando ho scoperto la quinoa, la sto consumando molto spesso. La sua consistenza granulosa rende i piatti belli papposi. Ed in inverno amo tanto mangiare le (...)