Ricette del gio, 11 feb 2010

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mer, 10 feb
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ven, 12 feb

Ricette

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22:44

Tomino allo speck

34 0Salva
Una delizia che si prepara in due minuti ….questo tomino allo speck Due ingredienti un tomino di quelli che si possono fare alla piastra e speck . Iniziamo con (...)
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14:00

Frittelle di Carnevale

27 0Salva
Lo so che i blog di cucina in questo periodo sono invasi da ricette di dolci di Carnevale, crostoli o chiacchiere o frappe, frittelle o castagnole con o senza (...)
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17:16

Cotolette di lupino senza glutine

45 2Salva
Visto il costo proibitivo delle cotolette di lupino, ho provato a farle da sola, il risultato e’ stato ottimo(e molto facile, anche con una mano sola)!! (...)
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18:48

Rotolo al tè verde matcha

60 0Salva
Oggi ho passato il pomeriggio a veganizzare questo dolce… spero vi piacerà… Ingredienti: 30 g di sostituto dell’uovo con i relativi 120 ml di acqua 100 gr di (...)
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18:05

Cantucci salati per aperitivo e antipasto

60 0Salva
Questa e' un'idea per uno stuzzichino salato, ottimo come aperitivo ma anche per accompagnare un antipasto di salumi e anche spalmati di formaggio!Li ho (...)
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10:48

Taralli con sugna e pepe, lievito madre, tipici campani

54 0Salva
questi taralli sono tipici campani e adesso dopo averli fatti ve li mostro :io ho utilizzato:100 gr. di lievito madre500 gr. di farina150 gr. di sugnapepe 2 (...)
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04:00

Pane mantovano – ricetta tradizionale italiana

51 0Salva
questo pane fatto con il strutto ha la crosta crocante e secca ed e ricco di mollica. acest tip de paine are coaja uscata si crocanta datorita faptului ca se (...)
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20:09

Vellutata di porri e patate

50 0Salva
Stasera da noi nevicava e con questo tempo da lupi, dopo aver accompagnato mio figlio al corso di nuoto ed eravamo in auto, con il tergicristallo a tutto (...)
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12:17

Pizza di crema e amarene

48 0Salva
In formato più piccolo questo dolce chiamato Pasticciotto,fa bella mostra nelle vetrine dei nostri bar.Oltre a cornetti,frolle,sfogliatelle,ci si fà (...)
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06:12

Strudel di mele

47 0Salva
Procedimento per preparare lo strudel di mele Impasto strudel di mele Lavorate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, aggiungete l’uovo ed il (...)
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12:12

Dolcetti con fichi secchi

47 0Salva
Chi non conosce la verità è uno sciocco......Ma chi, conoscendola, la chiama bugia....è un delinquente!!!!Bertold Brecht ( 1898-1956)Mentre scrivo vedo cadere (...)
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15:34

Taralli pugliesi: tecniche e procedimento

46 0Salva
I taralli mi piacciono un sacco, tant'è vero che ogni volta che scendo in Puglia (Taranto, per la precisione....) ne faccio una bella scorta!!!!Però.......... (...)
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15:22

Le castagnole

15 1Salva
In questi giorni ovunque mi giri,vedo chiacchiere,bignè fritti,sanguinacci,castagnole...Appunto,proprio oggi in tv,c'era Max Mariola che le stava preparando ed (...)
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11:20

Risotto giallo con radicchio e gorgonzola

37 0Salva
RISOTTO GIALLO CON RADICCHIO E GORGONZOLAIngredienti per 4/5 personegr. 400 di Riso Arborio1 cespo di radicchiogr. 100 di gorgonzola dolce1 scalogno (o mezza (...)
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15:32

Nodini allo yogurt

34 0Salva
Ingredienti: 200g farina O, 50g farina manitoba, 15g burro, 75ml yogurt bianco, 75ml latte, 1 lievito secco per pane, 5g sale, 5g zucchero Inserire nella (...)
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09:10

Cenci della Nonna Gianna

32 0Salva
Domenica io e la mia mum come da tradizione in questo periodo, abbiamo fatto i cenci (o chiacchiere) con la ricetta della mia nonna! Quest'anno abbiamo (...)
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11:35

Insalata di patate con cipollotti e yogurt

29 0Salva
Preparare questo piatto è molto semplice ed anche veloce... L'articolo Ricetta insalata di patate con cipollotti e yogurt sembra essere il primo su Ricette di (...)
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14:19

Quinoa con ceci e lenticchie

29 0Salva
Da quando ho scoperto la quinoa, la sto consumando molto spesso. La sua consistenza granulosa rende i piatti belli papposi. Ed in inverno amo tanto mangiare le (...)
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11:55

Bruschette di cavolo nero

28 0Salva
Ingredienti per due persone:5 fettine di pane toscano tostato1 cespo di cavolo nero1 cipolla di tropea2 cucchiai di pinoli1 salsiccia2 cucchiai di oliosale e (...)
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09:57

Pane con tre tipi di farina

27 0Salva
Ingredienti: 100g farina di manitoba, 150 g farina integrale, 300g farina 00, 10 g sale, 30 g olio d'oliva, 300ml acqua tiepida, 25 g lievito.Facciamo un (...)
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10:35

Basmati speziato

27 0Salva
Sono andata a rivedermi veloce le mie ricette con riso basmati onde evitare di inserire doppioni, ho perso il conto di quante siano, ma l’importante che sono (...)
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13:18

Sogliole in bianco

24 0Salva
Ricettina facile e veloce… in un quarto d’ora risolve la cena!Sogliole surgelateParmigiano grattugiatoLatteUn cucchiaio di capperi Un ciuffo di (...)
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11:07

Frappe del giovedì grasso secondo dolcipensieri

22 0Salva
Un “Dolcepensiero”: ed eccoci al carnevale… Il carnevale è di rito una delle feste più goliardiche e colorate dell’anno, conquista grandi e piccini e precede (...)
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22:19

Muffins all'arancia e sciroppo d'acero

22 0Salva
Come ho già detto sono a dieta, ma senza dolci non ce la posso fare, già da ieri sera pensavo a qualcosa di dolce con meno danno possibile (no burro, no (...)
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17:12

Chiacchiere Carnevale Ricetta tradizionale italiana

20 0Salva
Tortelli, ravioli dolci, chiacchiere, frappe...in ogni regione hanno un nome diverso, anche le forme sono tante, palline, dischetti, tagliolini, così come gli (...)