Ricette del dom, 31 gen 2010

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lun, 1 feb

Ricette

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16:51

Melanzane alla parmigiana con patate della nonna Lella

16 0Salva
La nonna Lella è la mia mamma, cuoca sopraffina che in questi ultimi mesi oltre ad ospitarci a casa sua ci ha abbondantemente nutrito, fa questa variante delle (...)
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11:04

Spezzatino alla birra scura con slow cooker

202 6Salva
Con i punti dell'Esselunga, mi sono regalata questa bella pentola che cuoce i cibi a bassa temperatura, mantenendo inalterate le proprietà nutritive ed (...)
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16:48

Biscotti di fiocchi di avena e cioccolato

81 0Salva
ciao a tutti, oggi è una domenica un po’ triste per me e così ho deciso di mettermi ai fornelli per distrarmi un po’ e ho preparato una zuppa di legumi per (...)
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21:34

Chitarrina con astice e amore

45 1Salva
Per il mio amore ieri sera ho preparato una bella cenetta a base di pesce dato che ne va matto; lui non mangia parecchie cose tra cui formaggi, certe verdure (...)
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11:16

Riciclo pandoro torta

71 0Salva
carissimi amici miei!!!!!!!!!!!!!!!!innanzi tutto BUON ANNO a tuttie... grazie, grazie, grazie, grazissime per la vostra solidarietà, per i vostri commenti, (...)
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10:42

Pagnotta morbida

38 1Salva
Ricetta trovata sul sito "gennarino"Ingredienti:500 g di farina di grano duro (semola rimacinata)150 g di farina 00150 g di farina manitoba450 g di acqua25 g (...)
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12:40

Zuppa di lenticchie e shiitake

50 0Salva
Ieri sera per riscaldarmi un pò ho preparato questa zuppa cremosa di lenticchie e funghi shiitake con dei crostini di pane naturalmente autoprodotto con pasta (...)
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22:54

Melanzane abbottonate di Maria

48 0Salva
allora, prendete delle melanzane tenere non troppo grosse ma di misura media,dopo puliti e lavate senza sbucciarli, intagliateli per la lunghezza, a mo' di (...)
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17:09

Spaghetti di riso con zucchine e frutta secca

36 0Salva
Ecco la mia prima ricetta… Ingredienti x 4 persone: Un pacco di spaghetti di riso (250 g), 3 zucchine medie, uno scalogno piccolo, alcune manciate di fiocchi (...)
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21:27

Pollo alla tunisina a modo mio

34 0Salva
POLLO ALLA TUNISINA"A MODO MIO" Ingredienti (per 4/5 persone)gr. 500 di fettine di petto di pollo1 cipolla3 peperoni2 pomodori400 ml. di brodo2 cucchiai colmi (...)
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09:24

Tè al cardamomo vegan con latte d'orzo

33 0Salva
L’ho bevuto una volta al ristorante indiano, non l’ho inventata io, però l’ho veganizzata col latte d’orzo! Ingredienti per 4 tazze di tè: 5 bacche di (...)
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16:35

Pasta al forno con broccoli e wurstel vegani

31 0Salva
Per un bel pranzetto domenicale, si prepara facilmente e il risultato è garantito. Ingredienti (per 3 persone) 300 gr pasta 300 gr broccoli misti tra siciliano (...)
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17:57

Crackers d’avena con rosmarino e aromi

31 0Salva
per questi crackers ho preso spunto dal sito vegan “il cucchiaio di legno”,ma ho apportato delle modifiche all’oraginale. ingredienti: 100 gr fiocchi d’avena (...)
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11:16

Torta con banane, crema al mascarpone e cocco

29 0Salva
Holaaaaa!!!!! buona domenica a tutti!!!!!!devo ancora ringraziarvi con tutto il cuore... mi ha commosso vedere come avete accolto il mio ritorno... e (...)
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14:15

Veg-arrosto senza lacrime e sangue

29 0Salva
Annalisa, dedicato a te! Verosimiglianza scioccante vero? Però questo è il frutto di un rogo crueltyfree! Nessun animale ha versato le sue lacrime e il suo (...)
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20:42

Zuppa di mais e gamberi

29 0Salva
Bello l'inverno, bei colori, belle passeggiate nei boschi innevati, bel freddo.Bel freddo?!? Io odio il freddo, odio i kili di cappotti, giacche, giacconi, (...)
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17:13

Pane di carré fatto in casa

28 0Salva
Buon pomeriggio a tutti ,fuori oltre alla pioggia insistente tira pure un forte vento gelido,ma penso sia un po dappertutto...oggi volevo proporvi una idea per (...)
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15:18

Arance candite

24 0Salva
Questa è una ricetta che conservo da moltissimi anni.Ho provato una sola volta a farla e devo dire che mi riusci' molto bene,perchè,tra l'altro è abbastanza (...)
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13:53

Sformatini Concita

23 0Salva
Oggi, che è la Giornata Mondiale per l’Abolizione della Carne, per pranzo ho preparato una delle mie solite torte salate ed, in onore di Concita, questi (...)
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10:45

Lasagne della Vale rivisitate

23 0Salva
Questa fotografia non le rende merito ma posso assicurarvi che la mia estetista é un'ottima cuoca! Così ad ogni ceretta mi racconta delle sue ultime creazioni (...)
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13:08

Pizza amore e fantasia

22 0Salva
Questa settimana è stata un po’ particolare per me. Ho assimilato idee nuove e sono seriamente intenzionato a metterle in atto L’intenzione c’e tutta, la (...)
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19:24

Barbaburger con barbabietole e patate

22 0Salva
Non sono i burger dei Barbapapà (per chi li vedeva o se li ricorda!) Ingredienti (per circa 10 burger): -4 barbabietole rosse (o bietole rosse) -1 patata -1/2 (...)
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18:16

Stuzzicanti finger food e antipastini per Capodanno

21 0Salva
Eccovi qua due finger food che avevo preparato per capodanno, semplici, veloci e davvero gustosi, uno l'ho tratto dalla rivista "Sale & Pepe", l'altro è nato (...)
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22:26

Crostata agli amaretti di Aurora

21 0Salva
Una frolla con250 g di farina 00100 g di burro morbidoUn cucchiaino di lievito1 uovo80 g di zucchero polverizzato finissimo nel bullet o nel mixerUn pizzico di (...)
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15:32

Tartufi di panettone

20 0Salva
Questi tartufi sono di una facilità disarmante e per di piu un modo golosissimo per fare fuori tutti quei mezzi panettoni abbandonati ormai in un angolo pronti (...)