Ricette del mer, 5 ago 2009

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gio, 6 ago

Ricette

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22:46

Caponata di melanzane

13 0Salva
Scrivevo... giorni fa' della cucina regionale e di quanto mi sia difficile sceglierne una in particolarepero'....ripensando a mia nonna ... milanese che si (...)
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21:59

Zuppa fredda di pomodori e cetrioli alla jamaicana

25 0Salva
Nel weekend scorso, il fidanzato mi ha portato tantissimi cetrioli e pomodori belli maturi dell’orto “biologico” di suo papà. Essendo io a casa da sola, ho una (...)
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21:38

Latte di mandorle e biancomangiare ricetta siciliana

18 0Salva
Vero, vero - il latte di mandorle è commercializzato su larga scala. Ma se volete provare a farvelo da voi, vedrete che è più buono, e, ahimé, anche più (...)
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20:57

Brownie al caffè e noci pecan

10 0Salva
La sola cosa che si possiede...... E' l'amore che si dà......Isabel Alliende-scrittriceEsselunga.Milano.Ore 2o......Sto facendo la guardia al carrello (...)
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20:55

Cipolla di Tropea e anice stellato per un primo piatto

26 0Salva
Una ricetta di Virginia (prima postata da Alex ) che mi ha subito colpito per gli ingredienti che la compongono: cipolla di tropea e anice stellato, curiosa di (...)
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20:33

Crostata di fichi con crema inglese

19 0Salva
Chi non ha in questo periodo dei fichi freschi a portata di mano! e allora ecco una bella ricetta!!: CROSTATA DI FICHI CON CREMA INGLESE Ingredienti per la (...)
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19:19

Bellini cocktail con spumante e pesca

6 0Salva
La preparazione del Bellini è molto semplice, prendete un flut largo e raffreddatelo bene con del ghiaccio.. L'articolo Ricetta Bellini sembra essere il primo (...)
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19:00

Trota alla boscaiola contadina piatto light

26 0Salva
La trota è l’unico pesce che i miei genitori comprano… non so perché, ma da quando sono nata l’unico pesce che si è visto in casa, a meno che non fossimo noi (...)
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18:34

Mostarda di anguria bianca

57 0Salva
Ennesima ricetta del mio papino. E' indiscutibilmente lui il mostardaro di famiglia. Sì, perchè in ogni famiglia mantovana di tradizione, un mostardaro non (...)
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18:31

Confettura di pomodori rossi e vaniglia

12 0Salva
Adoro i perini. Per me non c'è alimento che rappresenti meglio l'estate che non il perino. Ricordo quando, da piccola, lo mangiavo crudo e scondito al posto (...)
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17:53

Picnic con formaggi e frutta sul terrazzo di Piera

18 0Salva
... pizza, orecchiette, sfoglia, frutta!___a dire il vero tutto avrebbe dovuto svolgersi sulla terrazza del gianicolo, ma le avventurose ragazze protagoniste (...)
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17:52

Torta di mele della nonna Paperina

29 0Salva
Che fare con un bimbo in una giornata piovosa, e di domenica?Come intrattenerlo almeno per 10 minuti?Ma facendo una torta!200gr di farina150gr di zucchero1 (...)
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17:49

Mattonella Nutella e crema al latte

35 0Salva
Arrivata l'estate abbiamo bisogno durante la giornata di qualcosa di fesco ,qualcosa che sembri anche solo per un attimo farci stare freschi e quindi cosa c'è (...)
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17:27

Filetto di persico con salsa al pesto, pomodorini e balsamico

94 0Salva
Ieri sono andato dal pescivendolo mi son fatto dare un bel filetto di persico, inizialmente volevo farlo solo al vapore con un pò di limone, dopo invece (...)
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16:41

Sausse noire maccheroni e bruschette secondo Dolcipensieri

24 0Salva
INGREDIENTI PER DUE PERSONE un paio di fette di pane 180 grammi di sedani integrali 30 grammi di olive nere sarde 60 grammi di olive verdi sarde un cucchiaio (...)
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16:33

Prima Pasta e Ceci

21 0Salva
Eccola qui, brillante in tutto il suo spelndore, aperta anche alle peggiori critiche, ma per me la migliore, la più buona, la più bella, eccola, lei..... (...)
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16:28

Prove tecniche di capodanno

13 0Salva
In attesa di arrivare all'ultimo dell'anno abbiamo cominciato a fare delle prove tecniche di cucina... iniziamo con il piatto classico, che tutti fanno in modo (...)
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16:26

Arrosto piccino picciò

11 0Salva
Era una giornata bigia ed umidiccia, costretti alla Gatteria da una voglia di "vacanze fuori schema" (leggi mal di schiena incombente..... ma è meno poetico), (...)
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16:22

Minestrone classico della mamma

29 0Salva
Uno dei ricordi di quando ero piccola, era il minestrone della mia mamma. Sentivo gli altri bambini lamentarsi e fare le boccacce, ma non mi tornava... il (...)
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16:17

Lo sciocco pesce: ricetta facile con pesce e attrezzi di cucina

11 0Salva
Partiamo da una ricettina facile facile, di quelle direi addirittura "sciocche", chiamiamola "Lo sciocco pesce"! Quando vado ad aprire il frigo mi rendo conto (...)
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16:16

Una cena piccante

4 0Salva
Ma cosa pensate mai!!! No no.. niente che non sia perfettamente accessibile anche ad occhietti piccini! Ma allora, che cosa bolle in pentola? Sicuramente è un (...)
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16:13

Sugo di pesce

28 0Salva
Eccolo, in tutto il suo splendore, il magnifico piattone di "Rigatoni con il sugo dello Scorfano" (chiaritemi..... ma lo scorfano e il cappone sono o non sono (...)
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16:12

Crema di zucchine fotografata dal mondo

5 0Salva
Paoletta è un vulcano, si sa.Mentre tutti noi boccheggiamo con 40° C all'ombra lei sta lì a fotografare, inventare sperimentare e studiare.E una ne pensa cento (...)
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16:09

Pioggia e vento: ricetta sfiziosa per giornate uggiose

20 0Salva
(in questa puntata ancora tanta pioggia, una ricetta sfiziosa e una Gatta nera innamorata!) Io lo sentivo, il nostro amico AlexT, domandarsi ancora "...ma non (...)
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16:09

Meno 4, meno tre, meno due: ricetta semplice per ogni occasione

9 0Salva
(una spaghettata per salutarci.....) Ci siamo, ci siamo, ormai ci siamo davvero! Siamo vicini "tanto così" dalla partenza! Con l'aiuto dell'insosituibile amico (...)