Ricette del mar, 7 lug 2009

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Ricette

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22:19

Vellutata di bobi verdi

85 0Salva
Ricetta scopiazzata da Esselunga.it che è entrata nella top ten delle mie vellutate preferite… caldo o freddo che sia, la sera una zuppa difficilmente manca in (...)
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12:41

Il maialino sardo secondo Dolcipensieri

80 0Salva
“Dolcipensieri” provati e promossi: Abbiamo provato a cucinare il maialino sardo in ben tre modi diversi: TRADIZIONALE sulla brace come facciamo tutti gli anni (...)
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05:31

Aglio, olio e peperoncino pasta con aglio, olio e peperoncino

58 0Salva
Here’s another super simple pasta that I call the “mother of all pasta dishes” since its garlic and oil base forms the foundation for countless other pasta (...)
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10:00

Dolce ananas e cioccolato

58 0Salva
Un abbinamento insolito quello tra ananas e cioccolato ma sicuramernte da provare! Un dolce non particolarmente calorico e quindi l’ideale in questo periodo in (...)
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23:18

Linguine allegre all’alloro

56 0Salva
Di ritorno da una corsetta serale, mi è venuto in mente di preparare questa pasta leggera e sfiziosa. La ricetta è “rubata” dal mio amico Nicola, proprietario (...)
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16:13

Brusaoci e panzeta con tarassaco e pancetta

55 0Salva
I brusaoci sono detti anche dente di leone, da noi si raccolgono nelle aperte campagne a settembre - ottobre ed a febbraio prima che appaia il fiore, poi vanno (...)
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12:10

Zucca in crosta

14 1Salva
Adoro la zucca. La adoro in tutte le salse, cotta al vapore, al forno, vellutata, nelle torte, nel pane, nei biscotti, come composta...e chi più ne ha più ne (...)
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16:41

Pane con farina di segale a lunga lievitazione

44 0Salva
Questa ricetta è un mio esperimento e, dal risultato ottenuto, direi riuscito. A vedere questa ricetta si potrebbe pensare sia difficile, ma non è affatto (...)
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12:00

Torta di mele sbriciolata di Marina Braito

37 0Salva
AUGURI ELE!!! La mia amica Ele oggi compie gli anni e, visto che ha eliminato dalla sua alimentazione il cioccolato (mannaggia, andavo così sul sicuro (...)
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10:43

Trippa alla fiorentina

34 0Salva
Mi rendo conto che è una ricetta tipicamente invernale, ma se qualcuno c'ha le voglie dobbiamo accontentarlo!!!!!!Quello con le voglie è il mio compagno (...)
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15:41

Prugne secche cotte nel recioto con panna

33 0Salva
Prugne e recioto mi piacciono proprio insieme, il recioto cuocendo dona alle prugne tutto il suo sapore vellutato e fruttato, il limone amplifica il tutto, (...)
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17:57

Crepes semplici facili da preparare

32 0Salva
Ingredienti (per 12 crepes):• 500 ml di latte• 4 uova intere• 250 g di farina 00• 1 pizzico di sale• 20 g di burro fuso• 50 g di zucchero• 1 bustina di (...)
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22:11

Vegburger tirolese

31 0Salva
Ricetta adatta ad una “fredda” giornata uggiosa di pioggia come oggi… nonostante sia luglio piove a secchi e la temperatura si è abbassata molto, così mi sono (...)
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15:47

Pasta tonno e scalogno

31 0Salva
Questa pasta anche se non è fredda, d'estate risulta gradevole e abbastanza veloce da preparare, ho spezzato poi il solito binomio - tonno e cipolla - uso lo (...)
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12:09

Torta salata con coste e tofu

28 0Salva
Avevo del tofu e delle coste da smaltire...quindi, torta salata! La pasta è sempre la solita, ormai mi ci sono affezionata e la preferisco anche alla pasta (...)
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16:45

Panini ai semi di girasole

27 0Salva
Adoro il pane e tutti i suoi "fratelli" e quindi, per me, imparare a fare il pane è stata una bella esperienza; mi piace scovare ricette ovunque e mettere gli (...)
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10:37

Fusilli con pomodori secchi e rucola

26 0Salva
E’ saporitissima, facilissima, si prepara in un battibaleno! Beh si mangia anche in un battibaleno :D. Ingredienti (per 1 persona): 70-80 g di fusilli (o altra (...)
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14:36

Zucchine ripiene al forno aromatizzate al basilico

26 0Salva
Oltre a farle in polpettine (vedi ricetta in questo post), le zucchine le preparo anche al forno aromatizzate al basilico Ingredienti per 4 persone:700 gr. di (...)
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14:43

Spaghettini di riso con capesante

26 0Salva
In alternativa al solito risotto con capesante ho voluto provare ad usare gli spaghettini di riso, direi che il risultato non è niente male, Ingredienti per 4 (...)
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08:23

Gelato alla pesca con vodka e banana con grappa senza gelatiera

24 0Salva
Moooolti anni fa , quando ero piccolina, mia mamma d’estate mi preparava sempre il gelato, anche se noi non abbiamo mai avuta la gelatiera. Adesso che ho un (...)
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16:14

Pappardelle al finto ragù in una giornata di pioggia

24 0Salva
Eccomi! Eccomi!Lo so, è tanto che non metto una ricettina, ma è stato "il mio compleanno"!!!!Con relativi preparativi, viaggetto a casa, ritorno col treno ecc (...)
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13:11

Pastine al Artusi

23 0Salva
Ma come sono contenta oggi!!!E' mio dovere e piacere ringraziare tutte le persone che mi hanno lasciato i propri commenti nell'ultimo post, i vostri "ben (...)
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14:40

Mousse alla vaniglia e fragole

23 0Salva
Passando davanti al fruttivendolo ho notato le fragole, belle grandi, rosse rosse e profumate, sembrava mi chiamassero, io ho risposto, non ho resistito e me (...)
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16:28

Cherry Pie

23 0Salva
Quando Giulia ha lanciato questa bella raccolta,mi sono detta che non sarei mai riucita a partecipare: per forma mentale, non riesco a usare le ciliegie in (...)
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14:41

Gelatina di arance

22 0Salva
Ebbene, dopo una torta ipercalorica ecco un dessert che non lascia il segno sulla bilancia! Ha meno di 100 calorie a porzione!Gelatina di aranceDifficoltà: (...)