Ricette del mer, 27 mag 2009

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gio, 28 mag

Ricette

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22:14

Kaiserschmarrn

26 0Salva
Al mio recentissimo viaggio a Vienna avevo già accennato... Ne ho approfittato, oltre che per ragioni culturali, anche per togliermi certe curiosità in materia (...)
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22:13

Rote Grütze con frutti rossi

23 0Salva
Questa è una specialità che il nord della Germania condivide con la Scandinavia. Si trova anche al supermercato nelle vaschette come quelle dello yoghurt, ma (...)
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22:13

Crema di piselli, menta e basilico

19 0Salva
Una crema di piselli , visto che sono gli ultimi . Ho usato anche i baccelli , danno consistenza e un’aggiunta decisa di sapore . La loro acqua di cottura (...)
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22:12

Un libro, un destino

20 0Salva
Chi l'ha detto? non lo so, non ne ho la più pallida idea, mi è balenato in mente or ora, dopo aver finito di postare le mie creazioni con la pasta sale...Una (...)
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21:56

Fusilli integrali con cipollosi

26 0Salva
Stasera ero tutta triste perchè a causa del frigo vuoto avrei dovuto farmi una pasta in bianco, ed invece c’erano ancora 2 cipolle che mi guardavano… Così ho (...)
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20:51

Gelatina di tapioca per dolci

18 0Salva
Lla solita crostata! diranno subito i miei piccoli lettori. C’era bisogno di postarla di nuovo? Elettra ha appena postata la bellissima Crostata di frutta, (...)
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20:51

Ciambella fruttolosa bigusto alla princesse

13 0Salva
Buonasera a tutti.....finalmente stasera, dopo un periodo di assoluta apatia.....mi è all'improvviso tornata la voglia di fare un dolcetto. Complice la mia (...)
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20:23

Mele e pere in cestino di sfoglia e crumble

14 0Salva
Vi ricordate quella bomboniera con menta e timo che è piaciuta a tante di voi???Ebbene la sala e il giardino, dove ha avuto luogo il pranzo di nozze dell'amico (...)
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20:10

Orecchiette di grossetto con cacioricotta e basilico

52 0Salva
Oggi si mangia leggero, anzi leggerissimo. Questo è un piatto tipico della nostra cucina pugliese, molto apprezzato soprattutto d'estate, quando sono presenti (...)
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20:05

Danubio

17 0Salva
Ingredienti:500 gr farina manitoba200 gr uova intere ( 3-4 )70 gr zucchero (se si vuole riempire di salato)100 gr zucchero ( se si vuole riempire di dolce)150 (...)
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19:36

Frittata di fave, piselli e carciofi siciliana

17 0Salva
è un antica ricetta siciliana che a dire il vero neache io conoscevo… ma un giorno grazie a Claudia di Scorza d Arancia ho scoperto la sua bontà ed ecco che ve (...)
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19:00

Finto Gelato al Lemon Curd e Fragole

13 0Salva
In questi giorni di intenso caldo (ma chi l'ha detto che in Germania piove sempre?!?), la sola idea di accendere il computer mi fa sudare come un tacchino.In (...)
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18:58

Pasta al ragù di tonno fresco

22 0Salva
La pasta al ragù di tonno fresco, comunissimo nella cucina siciliana, possiamo affermare che sia la giusta conseguenza di un buon tonno fresco al ragù o (...)
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18:48

Polpette di tonno fresca con mentuccia

31 0Salva
Le polpette di tonno fresco che la cucina siciliana propone in questo periodo, Maggio – Giugno, sono la dimostrazione pratica del nome che glia antichi (...)
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18:29

Polpette di melanzane leggere e senza frittura

26 0Salva
Ennesima ricetta polpettosa Leggere, non fritte e naturalmente buone Ingredienti (per 12 polpette): 1 melanzana bella grossa 300 g di tofu al naturale olive (...)
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18:12

Crostata di gelso more e crema al limoncello

28 0Salva
Oggi vi propongo una crostata davvero deliziosa e particolare nel gusto, primo per queste more di gelso,un frutto ormai quasi dimenticato ma che a me ricorda (...)
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17:30

Crostata di speck e asparagi

18 0Salva
Fresca fresca di pubblicazione su LeiWeb questa ricetta sfiziosa con gli ultimi asparagi disponibili di stagione!!!!!Buon Appetitooooooooooooooo (...)
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17:27

Torta nocciole e mandorle

14 0Salva
Torta semplice, ma profumatissima.ingredienti per una tortiera di 24 cm di diametro4 uova (da cui togliere un albume)250 g zucchero100 g di burro125 g di (...)
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16:35

Pasta con il polpo all’insalata

7 0Salva
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:1 Polpo fresco 5 Pomodori San Marzano 240 gr. di pasta a vostro piacimento 250 gr. di fagiolini surgelati Erba cipollina (...)
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16:23

Orecchiette con cacioricotta e basilico

8 0Salva
Ingredienti per quattro persone: 350 g di orecchiette1 cipolla 2 spicchi di aglio300 g di pomodorini datterini3 cucchiai di olio evoqualche foglia di (...)
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15:09

Disastro nel formato strudel: sfida di maggio dei Daring Bakers

6 0Salva
The May Daring Bakers’ challenge was hosted by Linda of make life sweeter! and Courtney of Coco Cooks. They chose Apple Strudel from the recipe book (...)
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14:14

Liquore facile allo zenzero

71 0Salva
E lo sono davvero, basta trovare gli ingredienti. Ecco, magari trovare ingredienti bio è un po’ meno facile, ma se per caso avete un giardino o un fornitore di (...)
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13:53

Pesce e melanzane impanati e fritti

6 0Salva
Osokòo, osoko nata takabò. Suku naaaa Ba, yohha.Non vi sforzate è giapponese. Però magari non ditele a nessuno quelle parole, perché magari sono una parolaccia (...)
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13:49

Un po' di vitamina c con mirtilli biologici

5 0Salva
Con il caldo che incalza sempre più abbiamo bisogno di bevande fresche e dissetanti (...non ho detto fredde però... ;D) per fortuna che le previsioni mettevano (...)
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13:23

Biscotti piccantini alle olive e origano

12 0Salva
Ieri sera c'è stata la grande illusione. Ho addirittura chiuso la finestra perchè mi era preso freddo , anche se più che pioggia è stata una schizzatina di (...)