Ricette del mer, 27 mag 2009

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Ricette

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11:54

Calamari ripieni

87 1Salva
Ingrediente Principale: Calamari Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 8 calamariil succo di 1/2 limone4 filetti di acciuga1 mazzo di prezzemolo1 ramo di (...)
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14:14

Liquore facile allo zenzero

71 0Salva
E lo sono davvero, basta trovare gli ingredienti. Ecco, magari trovare ingredienti bio è un po’ meno facile, ma se per caso avete un giardino o un fornitore di (...)
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07:48

Seitan con barbabietola e riduzione di aceto balsamico

60 0Salva
Invogliata da ricette recenti a riscoprire ed usare in modo diverso la barbabietola… l’ho voluta abbinare al seitan, con una riduzione di aceto balsamico che (...)
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20:10

Orecchiette di grossetto con cacioricotta e basilico

52 0Salva
Oggi si mangia leggero, anzi leggerissimo. Questo è un piatto tipico della nostra cucina pugliese, molto apprezzato soprattutto d'estate, quando sono presenti (...)
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11:24

Torta fredda allo yogurt per il mio compleanno

37 0Salva
ho preso spunta da questa ricetta di sale marino ma non ho utilizzato yogurt di fragola ma bensì yogurt alla stracciatella e yogurt al caffè,creando due strati (...)
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18:48

Polpette di tonno fresca con mentuccia

31 0Salva
Le polpette di tonno fresco che la cucina siciliana propone in questo periodo, Maggio – Giugno, sono la dimostrazione pratica del nome che glia antichi (...)
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09:57

Estate a maggio con gelato, sorbetto e frozen yogurt con sciroppo di rosmarino

29 0Salva
Le ricette per la raccolta di Stefania Buoni e veloci gelato alla fragola / inghetata de capsuni ingredienti :250 ml panna fresca100-150 g fragole2-3 cucchiai (...)
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18:12

Crostata di gelso more e crema al limoncello

28 0Salva
Oggi vi propongo una crostata davvero deliziosa e particolare nel gusto, primo per queste more di gelso,un frutto ormai quasi dimenticato ma che a me ricorda (...)
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10:49

Polpettone di tacchino al forno senza olio

26 0Salva
Per questo polpettone..posto la ricetta ma la ricetta non c'è..in realtà l'ho inventato sul momento spero che le dosi qui sotto siano esatte..ma con scarto di (...)
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18:29

Polpette di melanzane leggere e senza frittura

26 0Salva
Ennesima ricetta polpettosa Leggere, non fritte e naturalmente buone Ingredienti (per 12 polpette): 1 melanzana bella grossa 300 g di tofu al naturale olive (...)
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21:56

Fusilli integrali con cipollosi

26 0Salva
Stasera ero tutta triste perchè a causa del frigo vuoto avrei dovuto farmi una pasta in bianco, ed invece c’erano ancora 2 cipolle che mi guardavano… Così ho (...)
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22:14

Kaiserschmarrn

26 0Salva
Al mio recentissimo viaggio a Vienna avevo già accennato... Ne ho approfittato, oltre che per ragioni culturali, anche per togliermi certe curiosità in materia (...)
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11:01

Teglia di peperoni

23 0Salva
Se avete intenzione di fare i muffin salati, l'ideale è usare il forno per qualcosa di abbastanza yin da aver bisogno di una botticina di calore equilibrante (...)
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22:13

Rote Grütze con frutti rossi

23 0Salva
Questa è una specialità che il nord della Germania condivide con la Scandinavia. Si trova anche al supermercato nelle vaschette come quelle dello yoghurt, ma (...)
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11:05

Paparajotes

20 0Salva
questo dolce è un dolce di origini spagnole e la ricetta mi è stata data dalla mia amica gini ,spagnola ed utente del sito dove sono iscrittaIngredienti:2 (...)
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22:12

Un libro, un destino

20 0Salva
Chi l'ha detto? non lo so, non ne ho la più pallida idea, mi è balenato in mente or ora, dopo aver finito di postare le mie creazioni con la pasta sale...Una (...)
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22:13

Crema di piselli, menta e basilico

19 0Salva
Una crema di piselli , visto che sono gli ultimi . Ho usato anche i baccelli , danno consistenza e un’aggiunta decisa di sapore . La loro acqua di cottura (...)
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07:56

Estate a maggio: pasta fredda al pesto e pomodorini crudi

18 0Salva
la ricetta e tutta nel titolo :-))ingredienti :pastapestopomodorini freschilessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e raffreddarla, condirla con (...)
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17:30

Crostata di speck e asparagi

18 0Salva
Fresca fresca di pubblicazione su LeiWeb questa ricetta sfiziosa con gli ultimi asparagi disponibili di stagione!!!!!Buon Appetitooooooooooooooo (...)
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20:51

Gelatina di tapioca per dolci

18 0Salva
Lla solita crostata! diranno subito i miei piccoli lettori. C’era bisogno di postarla di nuovo? Elettra ha appena postata la bellissima Crostata di frutta, (...)
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19:36

Frittata di fave, piselli e carciofi siciliana

17 0Salva
è un antica ricetta siciliana che a dire il vero neache io conoscevo… ma un giorno grazie a Claudia di Scorza d Arancia ho scoperto la sua bontà ed ecco che ve (...)
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12:34

Tortino di zucchine con bufala e San Marzano

17 0Salva
Per chi mi ha incrociato su altri siti "gastronomici" :-) probabilmente conosce già la ricettina ma in questo spazio personale mi piaceva l'idea di inserirla (...)
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00:32

Semifreddo alle fragole e meringa

16 0Salva
Ingredienti:Pan di spagna di circa 20 cm3 cucchiai di liquore dolce450 gr di fragoleuna vaschetta di ribes1 bicchiere di aceto170 gr di zucchero2 albumi500 ml (...)
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00:38

Melanzane alla Parmigiana intere

16 0Salva
Ingredienti:2 melanzane non troppo grosse ma larghepassata di pomodoromozzarella100 gr di parmigiano grattugiato2 spicchi di agliobasilicoolio q.b.sale e (...)
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17:27

Torta nocciole e mandorle

14 0Salva
Torta semplice, ma profumatissima.ingredienti per una tortiera di 24 cm di diametro4 uova (da cui togliere un albume)250 g zucchero100 g di burro125 g di (...)