Ricette del lun, 27 apr 2009

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dom, 26 apr
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mar, 28 apr

Ricette

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23:53

Spiedino di paccheri farciti con cozze, bacon e pomodoro confit

17 0Salva
Di tutti i protagonisti dello spettacolo della Pescheria del post precedente, le cozze, hanno avuto la meglio . Si sono fatte abbracciare dai paccheri , che (...)
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23:09

Pane al sesamo per macchina del pane

35 0Salva
Ricetta di Annaginger del forum di CoquinariaMettere nella macchina del pane gli ingredienti in quest'ordine:300 g di latte non freddoun cucchiaino di sale2 (...)
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22:47

Carpaccio di baccalà con salsa ai lamponi e zenzero

41 0Salva
Ecco cosa ho pescato allo slow fish . Un bottino davvero ricco !Lo prometto questa è l’ultima volta che parlo dello slow fish , almeno fino alla prossima (...)
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22:37

Medaglioni di cavolfiore e polenta

11 0Salva
Nome pomposo per uno dei tanti sistemi che uso per smaltire i cavoli in eccesso (ad esempio questa settimana ne ho 4 da far fuori). Ingredienti: 1 cavolfiore (...)
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22:35

Cosce di pollo al sesamo

23 0Salva
Chi non risica, non rosica......ecco cosa ho pensato appena assaggiato un pezzetto di questo pollo.....un sabato sera, decido che l'indomani, pur avendo ospiti (...)
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22:27

Pizza ai Funghi e al Prosciutto

6 0Salva
Sappiamo tutti che la pizza ha avuto inizio a Napoli e a dirittura risale nel periodo tra il Seicento e il Settecento ma diversa da come lo consociamo... Read (...)
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22:23

Strudel per Pippi

15 0Salva
Pfiuuuu... sono ancora in tempo. Ci tenevo tanto a partecipare alla raccolta di Pippi, un carico pieno zeppo di Strudel! Lo strudel per me è un po' come le (...)
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22:16

Piove e io faccio i maltagliati

8 0Salva
Ieri ha piovuto tutto il giorno....a dispetto della meravigliosa giornata di sabato che ci ha permesso di andare in giro con le camicette leggere e ci ha (...)
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22:11

Seitan Soyannè

7 0Salva
Forse questa ricetta c’era già da qualche parte, ma mi è piaciuta talmente tanto che ho deciso di postarla! L’ho fatta in occasione della cenetta per (...)
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22:11

Frullato depurativo con argilla, arance, kiwi e limone

14 0Salva
Questo frullato è un concentrato di frutti depurativi e remineralizzanti, aiuta a sciogliere il muco e fornisce al corpo una più che buona quantità di vitamine (...)
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22:09

Cupola al cioccolato di Aurora

21 0Salva
Una ciotola anche di plastica 500 g di panna fresca da montare 300 g di ricotta 100 g di amaretti triturati 100 g di mandorle con la buccia tritate 200 g di (...)
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21:39

Pane semi-integrale ai semi di lino

35 0Salva
L'ho fatto l'8 febbraio 2009 (non che questo cambi nulla :-D) e l'ho pubblicato su coquinaria: è spettacolare! Altissimo, crosta croccante e friabile, mollica (...)
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21:23

Simil panino con uova alla senape, bologna e stracchino

11 0Salva
Innanzitutto voglio dire che sono diventata zia di un bellissimo bimbo dalle guanciotte enormi! BENVENUTO GIAN CARLO!!!! Non vedo l'ora di preparargli un sacco (...)
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21:21

Fettucine con zucchine e taccole

69 0Salva
Oggi mia mamma mi ha fatto arrabbiare perchè non voleva che cucinassi… allora me ne sono andata dal mio amichetto del cuore e ho fatto queste fettucine :D. (...)
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21:15

Dolce di mele e crema

22 0Salva
(di questo, ho avuto la ricetta da una cliente dei miei parrucchieri)fotoServono:5 mele renette, sbucciate e affettate3 uova180 gr di zucchero120 gr di farina1 (...)
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21:01

Capperi ricette con okara di soia

22 0Salva
Sono un fautore dell’autoproduzione. Ma ciò comporta degli inconvenienti: ad esempio come riutilizzare l’okara proveniente dalla produzione del latte di soia? (...)
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19:35

Mezzelune ai gamberi, ricotta e aneto con profumo di zenzero e limone

17 0Salva
Dovranno essere eleganti, profumati, delicati... ecco cosa ho pensato quando mi è venuta l'idea di preparare questi ravioli e di abbinare questi ingredienti e (...)
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18:50

Fagottini di crespelle ai carciofi, speck e branzi

38 0Salva
IO: Amore ... Qual'è il piatto al quale proprio non riusciresti a dire di no?LUI: Pane e salameIO: Vabbè, ma non è una ricetta!! Dai dimmene un'altro.LUI: (...)
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17:56

Torta allo yogurt con macchina del pane

37 0Salva
con questa torta partecipo alla raccolta di Micaela http://ilcricetogoloso.blogspot.com/In questo periodo per colazione a casa mia va di moda la torta e quindi (...)
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17:53

Il budino goloso di Mammazan

11 0Salva
L'intelletto cerca, il cuore trova....George Sand (1804-1876) scrittriceAvevo appena dato uno sguardo colpevole al contenuto del frigo e un piccolo senso (...)
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17:34

Risotto porri gorgonzola miele semi di papavero

20 0Salva
Ed eccomi all'ultimo piatto realizzato impiegando i famosi porri.Per la verità ne avevo preparato anche un altro, forse il migliore della carrellata, ma (...)
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17:28

Torta leggera al cioccolato

29 0Salva
Il “titolo” originale della ricetta sarebbe Torta Souffle al Cioccolato, ma non volevo scopiazzare brutalmente anche quello così la mia è una versione leggera (...)
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16:56

Filetto al prosciutto e Marsala

11 0Salva
Il filetto è una carne tenera che si adatta molto bene a diversi tipi di cottura.. L'articolo Filetto al prosciutto e Marsala sembra essere il primo su Ricette (...)
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16:29

Pastel de bodas torta dolce-salata argentina na wesele

13 0Salva
Pastel de bodas vuol dire torta nuziale, anche se non è quella classica che intendiamo noi.Si tratta infatti di una torta dolce-salata che in Argentina va per (...)
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16:27

Pane toscano

9 0Salva
questo pane è davvero buono e ho preso spunto da quiio ho apportato solo una leggera modifica ho aggiunto 1 cucchiaino e mezzo di sale perchè non amo il pane (...)