Ricette del sab, 25 apr 2009

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dom, 26 apr

Ricette

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17:00

Taralli con vino cotto

131 0Salva
Il vino cotto è un prodotto principalmente pugliese, deriva da un lavoro lungo, ottenuto da due tipi di uva tipicamente pugliese: negramaro e malvasia nera. (...)
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13:18

Pasto messicano

75 0Salva
Ieri avevo voglia di qualcosa di diverso così ho guardato che avevo a disposizione e… Ho fatto il tutto con cose poco sane ma facilmente potete modificarlo! (...)
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15:53

Farro con pesto e Gorgonzola

67 0Salva
Oggi per pranzo, dopo una mattinata dedicata alle pulizie di casa, ho preparato questo primo piatto con il farro. Era un pò di tempo che pensavo a fare (...)
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09:02

Natale: idee per il pranzo natalizio e antipasti tipici

54 0Salva
E dopo la "dolce abbuffata" della sera della Vigilia, eccoci al...Pranzo di Natale!!! ANTIPASTICapesante gratinate Mousse di gamberi Flan di grana con confit (...)
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15:01

Cannelloni con carote e piselli

54 0Salva
Pranzo svuotadispensa, con risultato che non mi aspettavo. Scusate se è ancora sull’invernale, presto mi darò a preparazioni più primaverili Ingredienti: 10-12 (...)
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22:09

Farifrittata agli asparagi

51 0Salva
L’ennesima farifrittata temo :). Ho messo questa foto solo per farvi vedere il mio bellissimo Linus :), che era superattratto dalla frittata e ha elemosinato (...)
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23:04

Centrofugato di barbabietola e limone

44 0Salva
Una ricetta semplice, leggera, adatta ad un periodo di depurazione o di grande caldo. Il profumo di limone si abbina benissimo con quello della (...)
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19:04

Riso integrale germogliato con furikake e zampa di gatto

44 0Salva
Ho scoperto un modo potenzialmente utile per morire (quando sarà ora, mica ho fretta) in perfetta salute. Posso aggiungere il riso integrale germogliato alla (...)
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19:03

Alexander cocktail

37 0Salva
In uno shaker mettete 7 o 8 cubetti di ghiaccio, versate il Brandy, la crema di cacao scura e la panna liquida fresca e shakerate energicamente con movimenti (...)
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20:32

Timballino di broccoli, patate e prosciutto

35 0Salva
C'è chi arriva e chi parte ...ieri il risotto con i piselli novelli appena spuntati nell'orto e nelle cassette del super . Oggi una ricetta semplice con gli (...)
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13:10

Insalata di basmati semplice e gustosa

32 0Salva
Sapete che io amo il riso senza distinzione di varietà, tra i miei preferiti il classico integrale e il basmati Ci sono pochissimi ingredienti in questa (...)
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00:06

Piccola pasticceria fatta in casa con gusci di forno piccolo

31 0Salva
Il procedimento per queste pastine è davvero banale, sono solo molto lunghi da preparare a casa in quantità industriali perchè la cottura dei gusci richiede (...)
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17:01

Crema bruciata al pistacchio

31 0Salva
Corso alla Tamerici "buffet di dolci" : Gianfranco ha superato se stesso...una distesa di dolci di una bontà e bellezza incredibili...questo è uno di quelli (...)
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12:51

Cappelletti giganti di verdure

30 0Salva
L’elenco degli ingredienti è molto lungo, ma il procedimento è abbastanza semplice La ricetta è per 5 persone. Ingredienti per l’impasto – 300 g di farina (...)
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09:55

Mini cake ricotta e pera

27 0Salva
Tra i vari dolci della costiera amalfita la ricotta e pera è probabilmente seconda solo alla delizia al limone...era da un po che mi frullava l'idea di farne (...)
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16:50

Pane e acciughe

26 0Salva
Questa volta una "ricetta" da vero gourmet : pane e acciughe.Qui non si scherza davvero. Cosa c' è di più buono di una fetta di Pane di Triora , un pezzo di (...)
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00:51

Formato di pane

25 0Salva
Quante volte in casa ci troviamo con del pane avanzato che non sappiamo come usare o desideriamo fare qualche cosa di diversoQui non capita molto spesso ma (...)
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23:43

Bocconcini di pollo al sesamo

25 0Salva
In un ristorante dove vado spesso, usano servire questi bocconcini come antipasto.....davvero stuzzicanti, in special modo con le salsine....Semplicissimi da (...)
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19:49

Lunchbox per la montagna

23 0Salva
Siamo partiti in mattinata con 4 amici alla volta delle bellissime montagne dell’alta Versilia, destinazione “Rifugio Forte dei Marmi” e “Monte Procinto”. Per (...)
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23:49

Abbracci fatti in casa con ingredienti semplici

23 0Salva
Le macine ormai collaudate, mi hanno fatto venir voglia di provare ad imitare anche gli altri biscotti del mulino bianco ....e quando giorni fa... sono andata (...)
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15:34

Zuppa di margherite primaverile con porro e patate

21 0Salva
Ecco una zuppa molto primaverile. Per far entrare la primavera nei nostri piatti quando si ha ancora voglia di una zuppa calda (soprattutto la sera). (...)
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23:09

Budino di mele

21 0Salva
Questa ricetta è l’ideale per chi deve trovare una destinazione alle ultime mele rimaste in dispensa: ha un sapore molto delicato e nella sua semplicità è, (...)
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23:47

Cipolline borettane glassate

21 0Salva
Questa ricetta l'ho trovata nel mio bellissimo libro sulle verdure.Buone e di bell'aspetto, queste cipolline si possono servire con gli aperitivi o come (...)
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16:08

Torta festa del 25 aprile e premi per tutti

15 0Salva
Questa volta non ho resistito!Mercoledì ho comprato il numero di maggio di Sale & Pepe fresco di stampa con un meraviglioso allegato… negli ultimi mesi in (...)
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00:43

Seitan in carpione e alla veneziana

13 0Salva
Due versioni del seitan, due ricette speedy per chi ha poco tempo, una piu' estiva e l'altra piu' invernale; considerato il periodo primaverile sarebbe piu' (...)